周 忠,马明义
(甘肃省广河县畜牧局,广河 731300)
草食畜牧业是促进广河县农村经济发展,增加农民收入的主导产业,青贮饲草又是草食畜发展的物质基础。但由于深秋季节阴雨不断,对农民青贮饲草带来了很多困难和问题,为帮助农民及时解决生产中的困难和问题,本试验查阅了大量有关塑料袋青贮饲草方面的资料,进行塑料袋青贮饲草试验。主要以晚玉米为原料,经过几年的推广、实践,全县累计塑料袋青贮饲草2.3万袋,贮草1 150 t,为全县草食畜产业发展奠定了坚实的物质基础。
1.1 塑料袋选择 青贮饲草塑料袋可选用10~12丝无毒加厚塑料袋,周长4 m,高度4~6 m的圆柱形塑料袋或揉搓机拉丝专用塑料袋。忌用再生有毒塑料袋。
1.2 原料 青绿玉米秸秆或乳熟期整株玉米。
1.3 制作 ①将塑料袋一端扎口平铺在地,最好放在砖房、水泥地面,离开墙根或房角,饲草装满后向墙根倾斜,防止倒地。②将乳熟期整株玉米或收获果穗后的青绿玉米秸秆切碎,全株玉米最好用大、中型铡草机切碎,长度2~3 cm为宜。③在填装时要逐层铺平,每装20~30 cm人工踩实一次,不留空隙,这样便可以造成缺氧环境,便于乳酸菌的繁殖。④封口。原料装满踩实后用绳子扎口,在塑料袋上面覆压破旧塑料袋后,再压一层细土。增加压力和防止漏气,保证青贮饲草发酵。⑤后期管理。如果青贮袋在露天要挖排水沟,注意防雨、防冻、防晒,特别防止鼠咬和袋子破损,如果发现袋子破损要及时用胶带纸外封,防止空气进入影响青贮饲草质量。揉搓机拉丝玉米秸秆专用青贮塑料袋要有一定的专用库房。待青贮袋装满后要及时封闭,特别是老鼠洞要及时堵封,门、窗缝用胶带封闭。⑥经过一个月发酵,即可开口利用,取草时要按照一定厚度取用,切忌从中挖洞掏取,每次取草量以饲喂1天的量为宜。取草后要及时用绳子扎口。
2.1 适用范围 在饲养1~2头牛或1~5只羊的农户推广,可避免因窖贮每日取草量少,青贮饲草在露天长时间暴露而引起饲草二次发酵、变质所造成的损失。
2.2 具有更可靠的隔氧效果 贮窖的立方体中有四面为水泥墙壁、砖石隔层,存在空气的微量渗透;而塑料袋贮袋为特制拉伸膜,具有分子级阻挡氧气的功效,封存后可长久保持厌氧环境,为有益发酵反应的完成和青贮质量的稳定提供了可靠保障。
2.3 塑料袋青贮便于加工,利于农户应用 广河县目前双垄沟播玉米面积达1.88万hm2,秸秆量69万t,循环农业发展对青贮技术提出许多新的要求。面对农牧业内部调整的新要求,塑料袋青贮饲草较窖贮技术表现出更好的适应性。一是满足多类型饲草青贮要求。饲料作物种植面积的扩增,产出大量不同收获季节的玉米需要青贮。传统窖贮由于本身的技术局限性,雨季收贮造成的霉烂相当惊人。本试验所做的塑料袋贮多类型饲草试验表明:袋贮质量和功率远高于窖贮,被全县养殖户所接受。二是适应广河县多茬次青贮作业要求。由过去的一次性窖贮向全年多茬次作业发展。由于窖贮的容积大,封装时间长,其一次贮满全年取用的特点不仅对贮量变化适应性差,而且雨季作业难度大。而袋贮最小存贮单元可在短时间或数小时内完成封装,对贮量变化适应性强,而且给雨季作业提供了方便。塑料袋贮较窖贮更适应不同品种多茬次青贮作业要求。三是适应广河县近几年兴办的养殖小区分户备草和分户饲养为主的养殖方式,而袋贮技术对贮量变化的适应性强,可采用加工服务方式实行单户贮、多袋集中贮分户取用,从而可有效提高青贮技术的普及率。
塑料袋贮对奶畜业发展的促进作用主要体现在以下两个方面:一是提高农作物秸秆利用率,增加养殖效益。袋贮多方位的技术优势可将窖贮不可避免的边角霉烂、渗液、二次发酵高达20%的青贮损失大大减少;又因袋贮可青贮苜蓿,可避免苜蓿晒制存贮造成的掉叶和光照营养流失及雨季霉烂损失,为饲草生产的丰产丰收提供可靠保证。塑料袋贮的高发酵质量、多品种饲草青贮能力及易于推广的特点也可为养殖提供质量优良的青贮饲料,促进草食畜养殖的优质高效。二是降低制作成本。我们在塑料袋贮技术的试验和示范过程中,曾对袋、窖贮两种方式的生产成本进行测算,小型窖本身质量差,青贮饲草损失严重,在青贮饲草制作成本上袋贮低于窖贮,特别是机械袋贮前景看好。