九阜山野生油脂植物资源及其开发利用

张雪芬

(福建省尤溪九阜山省级自然保护区管理处,福建 尤溪 365100)

植物油脂除可食用外,在制皂、润滑油、油漆、涂料、皮革、造纸、橡胶、蜡烛、纺织、化工、地质等方面也有着广泛的用途,有的在国防工业上还有特殊用途。但目前,人们对野生油脂植物资源的种类与分布还缺乏足够的了解,对油脂植物的综合开发利用价值认识明显不足,导致野生油脂植物资源尚未得到充分利用。九阜山为省级森林生态系统自然保护区,植物资源丰富,为合理开发利用该区的野生油脂植物资源,变当地的资源优势为经济优势,对该区的野生油脂植物资源进行调查,现把调查结果总结如下。

1 自然地理概况

九阜山位于福建省尤溪县西南部西城、新阳、坂面三乡(镇)交界处,距县城13 km,地处闽中玳瑁山脉东北向延伸的支脉上(E118°1′58″～118°7′16″,N26°3′37″～26°6′57″),主峰九阜山 ,海拔 1215.2 m,最高峰尖峰顶,海拔1222.4 m,最低点205.0 m,落差超过1000.0 m。占地面积2308.2 hm2,其中核心区面积609.6 hm2,缓冲区面积515.2 hm2,试验区面积1183.4 hm2。土壤类型依海拔高度从低到高依次为粗骨性红壤、红壤、黄红壤和黄壤,属侵蚀中低山地貌。气候属中亚热带山地季风气候区,年均气温 19.6℃,年均降水量1600.0 mm,常年相对湿度83.0%,年均日照时数1764.6 h。夏季暖热,冬季温凉,海拔较高,地形复杂,形成了独特的山地森林小气候,非常适宜各种类型野生植物生长,野生植物资源十分丰富,成为许多珍稀濒危野生动植物的避难场所和生物多样性中心之一。全区共有维管束植物171科548属1115种,分别占福建省野生维管束植物231科1255属3721种的74.0%、43.7%、30.0%[1]。

2 调查方法

采用野外实地调查、资料收集与访谈相结合的方法进行调查[2]。野外调查主要结合九阜山地形、生境和植被的具体情况,有重点地选择路线进行调查。为使调查结果能全面反映该区的野生油脂植物资源情况,采用当地居民访谈以及查阅文献资料[3]相结合的方法进行调查,以补充外业调查可能遗漏的种类。野生油脂植物种类的确定参照文献[3-10]进行统计。

3 结果与分析

3.1 种类组成

经调查统计(见表1),九阜山共有野生油脂植物44科73属91种,占福建省主要油脂植物资源87科217属320种的50.6%、33.6%和28.4%,占全国油脂植物108科397属974种的40.7%、18.4%和9.3%。其中裸子植物5科5属5种,被子植物39科68属86种。被子植物中双子叶植物36科65属83种,单子叶植物3科3属3种。从科的分布来看,种数较多的优势科有樟科(9种)、大戟科(6种)、山茶科(6种)、蔷薇科(4种)、榆科(4种)、漆树科(4种),这6个科共有种数33种,占该区总种数的36.3%。从属的分布来看,优势属有山茶属(4种)、山胡椒属(3种)、山矾属(3种),这3个属共有10种,占总种数的11.0%。

表1 九阜山自然保护区野生油脂植物名录

续表1

3.2 油脂植物的取用部位

野生油脂植物的油脂主要存在于种子、种仁与果实中,并以种实含油量最为丰富。据统计,该区油脂植物取用种子的有59种,占总种数的64.8%;取用种仁的有17种,占总种数的18.7%;取用果实的有15种,占总种数的16.5%。由于油脂植物中不同部位含油量存在很大差异,不同的生长季节含油量也不一样,因此,采收油脂植物时要根据种实特点,明确主要产油部位,适时采收,合理利用,不过早或过迟。

3.3 含油率

据统计该区含油率大于或等于50%的油脂植物有13种,占总数的14.3%;含油率在40%～49%的油脂植物有18种,占总数的19.8%;含油率在30%～39%的油脂植物有21种,占总数的23.1%;含油率在20%～29%的油脂植物有10种,占总数的10.9%;低于20%的油脂植物有29种,占总数的 31.9%。含油率最高的是多花山竹子,达65.2%;最低的是合欢,为10.0%。

3.4 分布

九阜山野生油脂植物在不同生态环境 、不同海拔高度分布有差异,水平分布差异不明显。分布在林缘、溪涧、水沟边的油脂植物主要有盐肤木、檵木、山乌桕、无患子等;分布在林下、灌丛中或路旁的油脂植物主要有南五味子、山胡椒、益母草、杜茎山、大青等;分布在灌丛、草丛下的油脂植物主要有龙芽草、山苍子、乌药、肖梵天花、黑莎草、乌蔹莓等;分布在水边、溪边的油脂植物主要有鸭跖草、尖叶水丝梨、山油麻等。分布在海拔500m以下的野生油脂植物主要有木腊树、杨梅、南五味子、乌药、葎草等;分布在500～1000m的野生油脂植物主要有檵木、尖叶水丝梨、油桐、薯豆、厚皮香、大青等;分布在海拔1000m以上的主要有野漆、竹柏、新木姜子、肥皂荚等。比较常见的野生油脂植物有马尾松、乌药、杨梅、山苍子、草珊瑚、无患子、山乌桕、木油桐、苍耳等。

3.5 生活型

该区的野生油脂植物按生活类型可划分为乔木、灌木、藤本、草本4大类。据统计,乔木类共有25科、38属、45种,占总种数的49.5%;灌木类共有 21科、28属、34种,占总种数的37.4%;藤本类共有3科、3属、3种,占总种数的3.3%;草本类共有7科、9属、9种,占总种数的9.8%。其中木本油脂植物共有82种,占该区油脂植物的90.1%,草本油脂植物共有9种,占该区油脂植物的9.1%,可见,木本植物是该区油脂植物的主要组成部分,它们具有适应性强、分布广、用途多、再生性强等特点,是该区可供开发利用的主体。

3.6 开发利用价值

野生油脂植物因富含油脂显示出了具有巨大的开发利用价值,从分布的广泛性、数量、产油率及可持续开发利用等经济性状出发,该区的马尾松、竹柏、草珊瑚、三叶木通、樟树、乌药、木油桐、多花山竹子、油茶、栝楼、赛山梅与木腊树等具有较大的商业开发利用价值。

4 开发利用建议

4.1 进一步对该区的野生油脂植物资源进行调查研究,摸清家底,全面掌握该区各野生油脂植物资源的分布、蕴藏量、质量及更新状况,对经济价值较高的种类进一步掌握其生物学与生态学特性、油脂含量与具体用途,为分类经营或栽培驯化等进一步开发利用提供参考。同时加强管理,合理规划,保护好现有的野生油脂植物资源。

4.2 加强人工繁育技术研究,培育优良新品种,扩大资源数量。通过高科技手段将产油率高的野生油脂植物的优良性状基因转移到普通的植株上,或者采用组织培养等育种技术培育优良品种,选育出生长周期短、产量高、适应性强、含油率高的种类,同时,加强引种驯化工作,建立种苗基地,培育优质苗木。根据适地适树原则,引导当地村民在荒山、荒坡、荒地或非核心区进行人工栽植,扩大资源数量。

4.3 加强资源综合性开发利用研究。许多油脂植物具有多种用途,在食用、油漆、印染、日化、塑料、橡胶、医药等行业都有广泛的用途,可进行综合开发利用,以提高经济效益。如油茶籽可榨油,可制备系列化妆品、洗发剂;油茶壳可用来生产天然表面活性剂、皂甙、提取糖醇;油茶饼可用以制备复合花卉肥料,还可以作植物性农药使用等。女贞可作为能源油料、药用与观赏用。紫弹既是油脂植物,又是纤维植物。竹柏是优良的绿化树种,同时又可作生产生物柴油的主要原料。此外,乌桕、山乌桕、油桐、山苍子、紫苏等用途也极其广泛,所以,对油脂植物可进行综合性开发利用研究,通过创办油脂深加工企业,做到物尽其用,力求效益的最大化。

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