嫁接时间和砧木对日本栗嫁接成活率的影响

江志标，陈顺伟，唐陆法，滕水明，江龙表，舒佳林

（1. 浙江省桐庐县林业局，浙江 桐庐 311500；2. 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室，浙江 杭州 310023；3. 浙江省淳安县林业局，浙江 淳安 311700；4. 浙江省奉化市农林局，浙江 奉化 315500）

嫁接时间和砧木对日本栗嫁接成活率的影响

江志标1，陈顺伟2，唐陆法3，滕水明3，江龙表4，舒佳林1

（1. 浙江省桐庐县林业局，浙江 桐庐 311500；2. 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室，浙江 杭州 310023；3. 浙江省淳安县林业局，浙江 淳安 311700；4. 浙江省奉化市农林局，浙江 奉化 315500）

选择2年生毛板红（Castanea crenata）、锥栗（C. henryi）实生苗和10年生毛板红树干及其新萌枝为砧木，以5个日本栗品种为接穗，进行不同嫁接时间、不同砧木及砧木处理的嫁接试验，结果表明，4月初为日本栗嫁接最适期，但毛板红和锥栗实生苗砧木嫁接成活率均极低，仅20%左右；而10年生以上的毛板红截干后，以其1年生新萌枝为砧木，其嫁接平均成活率可达67%，平均株成活率达84.2%，且嫁接后植株生长情况良好。

日本栗；嫁接；成活率

浙江省是我国板栗（Castanea mollissima）的主产区之一，历史上以产大栗而闻名于世。但当前板栗生产中存在品种结构单一、产量不高等问题。其中毛板红和魁栗占总面积的80%，均为菜用栗，成熟期也过于集中，导致销售价格年年走低，其品种结构需要调整和丰富。另一方面，总种植面积的l/3栗园处于荒芜状态，亟需寻求更新品种及相应配套改造技术。

日本栗是著名的加工用板栗品种，由于近年来市场需求量的增加，售价趋高[1]。但长期以来，日本栗因与中国栗特别与我国南方板栗嫁接成活率极低，从而限制了日本栗在我国南方的推广，特别是在低产低效板栗林改造上的应用。鉴于此，从嫁接时间、砧木选择和处理等方面开展了嫁接试验，以期提高日本栗的嫁接成活率，为浙江省以至我国南方低产栗林改造提供关键技术。

1 材料与方法

1.1 试验地点

嫁接试验分别在浙江省桐庐县百江镇和淳安县文昌镇县级板栗示范基地进行，其中桐庐试验基地开展砧木类型对嫁接成活率影响试验，淳安试验基地开展高接换种砧木预处理对嫁接成活率影响试验。

1.2 试验材料

接穗选自浙江省奉化市溪口镇左溪股份合作林场，母树系15年生日本栗品种，试验品种分别为利平、银寄、丹尺、国见、筑波5个品种。接穗于每年2月中旬或下旬采集，选发育充实、芽眼饱满、粗度在0.8 ～ 1.5 cm的1年生健壮枝条，采集后放入塑料袋内，置于阴凉处贮藏备用。

砧木分别选择2年生毛板红实生苗、2年生锥栗（Castanea henryi）苗、10 ～ 12年生毛板红低产林。10 ～ 12年生毛板红低产林作砧木时作如下处理：提前1 a对栗树树干在距地面约10 ～ 15 cm处锯断，后选留不同方向萌芽2 ～ 3个，培养1 a成枝后，对该新萌枝留5 ～ 8 cm长截断供嫁接用。

1.3 方法

1.3.1 嫁接方法 小苗采用常规的挖骨皮接法，每砧木嫁接1个接穗；高接换种采用常规的插皮接方法，每枝视砧木粗度接1 ～ 2个接穗。嫁接时间自2006年至2009年，共持续4 a，于每年的3月下旬至4月上旬，分别选择在砧木皮质层和木质部最易剥离时进行嫁接试验。嫁接后注意绑支柱，其它接后管理包括抹芽、除萌、解除绑缚物、摘心等按常规进行。

1.3.2 调查方法 分别于嫁接后30、60 d和当年10月底全样地调查接穗成活情况，测定嫁接枝生长高和径粗。

2 结果与分析

2.1 小苗嫁接情况分析

2.1.1 嫁接时间 于2007年3月25日、4月3日和4月11日，以2年生毛板红苗为砧木，利平品种为接穗进行嫁接试验，结果表明（表1），嫁接后30 d成活率以4月初之前嫁接的较高，达到60%和62%，而4月11日嫁接成活率则仅40%；至嫁接后60 d时，成活数大幅降低，仅为嫁接后30d的约三分之一；到10月底嫁接成活率最高也只有18%（4月3日嫁接）。而从嫁接苗生长情况来看，则以4月初嫁接的长势较好，平均苗高达33.5 cm。

2.1.2 砧木和接穗类型 于2006年4月5－6日，以2年生毛板红为砧木，对利平等5个日本栗品种进行嫁接试验（表2），结果表明，5个品种日本栗嫁接30 d成活率均在60%以上，至60 d出现失活高峰期，到10月底，丹赤成活率最高为30%，而筑波的成活率则只有13.3%。从嫁接苗木生长情况来看，则以银寄长势最好，平均苗高达45.2 cm，而筑波平均苗高仅21.6 cm。

于2007年4月3－4日，分别以2年生锥栗和毛板红苗为砧木作进一步嫁接试验，接穗采用利平品种和利平品种中间穗（即以利平为接穗，毛板红为砧木，嫁接成活后正常生长的枝条），结果表明（表3），砧木与接穗对嫁接成活率和苗木生长影响差异不大，利平品种中间穗稍好于利平品种。

表1 嫁接时间对日本栗嫁接成活率和生长的影响Table 1 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata varieties

表2 5个日本栗品种嫁接成活率和生长比较Table 2 Comparison of survival rate and growth of 5 of C. crenata varieties

表3 砧木和接穗对嫁接成活率和生长的影响Table 3 Effect of different stocks and scions on survival rate and growth of C. crenata varieties

2.2 高接换种情况分析

2.2.1 嫁接时间 于2007年3月26日、4月4日和4月10日，以10年生毛板红为砧木，利平品种为接穗进行嫁接试验结果表明（表4），3月26日和4月3日嫁接30 d时成活率均在60%以上，而4月10日嫁接相应成活率仅41%，60 d为接穗失活高峰；当年成活率以4月4日嫁接最高，为18%。成活接穗的新梢生长较好，最大生长量达113.7 cm，最少也有79.6 cm。

2.2.2 砧木处理 于2009年4月3－6日，分别选择11年生毛板红树桩和10年生毛板红平锯后不定芽抽生的新萌枝为砧木进行嫁接比较试验，结果表明（表5），以新萌枝为砧木的接穗成活率达67%，株成活率达84.2%，而相应的以树桩为砧木的嫁接成活率分别仅为22%和28%。而从生长势来看，新萌枝为砧木的植株表现为新枝梢短而粗，树桩为砧木的则相反。

2.2.3 接穗品种 以毛板红新萌枝为砧木，选择利平和筑波2个品种接穗作嫁接比较试验，结果表明（表6），从接穗成活率来看，以利平稍高，达67%，筑波为63.3%；而从生长势来看，以筑波品种稍好于利平品种。

表4 嫁接时间对日本栗成活率和生长的影响Table 4 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata varieties

表5 砧木处理对日本栗嫁接成活率和生长的影响Table 5 Effect of different treated stocks on survival rate and growth of C. crenata varieties

表6 接穗品种差异对高接换种嫁接成活率和生长的影响Table 6 Effect of different varieties of scion onsurvival rate for topworking of C. crenata

3 结论

现有研究表明[2～3]，日本栗与中国板栗分属二个不同种，其种间嫁接亲和力低，导致嫁接成活率极低，如广东省从1994年开始引种日本栗，其嫁接实践表明[4]，日本栗在中国南方板栗砧木上嫁接成活率极低，不到20%。东源县1995年用中国南方板栗作砧木嫁接4万株日本栗，出圃不足0.5万株，成苗率仅12%左右。阳山县1996年用中国南方板栗作砧木嫁接了6 000株日本栗，仅出圃100多株，成苗率不到2%。一般认为，板栗单宁含量较多，嫁接时接口处单宁氧化，形成黑色“隔离层”，阻碍了砧穗间物质的交流，是影响板栗嫁接成活的主要原因。为证实该观点，郭大勇等[5]用日本栗作接穗，以板栗为砧木，研究了砧穗酚类物质含量差异与日本栗嫁接亲和力的关系，结果表明，日本栗嫁接在板栗中迟栗上亲和力低，与酚类物质含量无直接相关，而砧穗酚类物质含量差异与日本栗/板栗嫁接亲和力呈显著负相关。

本次试验结果表明，在浙江省桐庐县和淳安县的常年气候条件下，无论以毛板红或锥栗实生苗为砧木或低产毛板红高接换种，均以每年4月初嫁接成活率最高，且生长势也较好，此时，砧木皮质层和木质部最易剥离，其嫁接时间与当地毛板红最佳嫁接时间相一致。在砧木选择和预处理方面，毛板红和锥栗实生苗砧木嫁接日本栗成活率均极低，仅20%左右，其结论与张去岭、林志雄等报道相一致；但以毛板红新萌枝为砧木，其嫁接成活率可达67%，平均株成活率84.2%，极明显提高了嫁接成活率，且嫁接成活后日本栗生长情况良好，其原因与郭大勇等[5]的砧穗酚类物质含量接近可能有关。

此外，本试验结果也表明，以毛板红或锥栗为砧木嫁接日本栗，初期成活率均在60%左右，至嫁接后60 d出现接穗失活高峰，其成因尚待进一步试验分析。

[1] 江龙表，吴坚峰，邵素芬，等. 浙江引种日本栗生物学特性和结实性状调查[J]. 浙江林业科技，2008，28（4）：52－55.

[2] 张云岭. 日本栗嫁接育苗技术[J]. 湖南林业，2002（11）：19.

[3] 王吉奎，周淑曩，宿献伟，等. 日本栗良种引种试验研究初报[J]. 山西果树，1996（2）：23－24.

[4] 林志雄，曾杨，易干军，等. 日本栗嫁接育苗试验[J]. 中国南方果树，2003，32（5）：43.

[5] 郭大勇，谭琪，夏仁学. 日本栗/板栗酚类物质含量与嫁接亲和力关系研究[J]. 华中农业大学学报，2004，23（3）：341－343.

Effect of Grafting Season and Stock on Survival Rate of Castanea crenata

JIANG Zhi-biao1，CHEN Shun-wei2，TANG Lu-fa3，TENG Shui-ming3，JIANG Long-biao4，SHU Jia-lin1
（1. Tonglu Forestry Bureau of Zhejiang, Tonglu 311500, China; 2. Key Laboratory of Forest Resources Utilization of Zhejiang, Hangzhou 310023, China; 3. Chun’an Forestry Bureau of Zhejiang, Chun’an 311700, China; 4. Fenghua Agroforestry Bureau of Zhejiang, Fenghua 315500, China）

Experiment was conducted on different grafting seasons, stocks and treated stocks with 5 varieties of Castanea crenata as scions, 2-year C. mollissima and C. henryi seedling and 10-year C. mollissima trunk and its new shoot as stocks. The result showed that the best season for grafting was early April. Survival rate of scions with 2 species of seedlings as stocks had only 20%, while that of scions with 1-year shoot in 10-year C. mollissima trunk topped 67%.

Castanea crenata; grafting; survival rate

S723.2

1001-3776（2010）02-0053-03

2009-10-29；

2010-01-10

浙江省林业厅科技推广项目“加工型板栗新品种引进、栽培技术集成与示范推广”（06B09）

江志标（1962－），男，浙江富阳人，高级工程师，从事林业技术推广工作。