胡萝卜秋季高产栽培技术

汤坤源 陈莹莹 郭曼霞

（福建省龙岩市新罗区蔬菜花卉科技推广站 364000）

胡萝卜营养价值高，病虫害较少，易栽培，耐储存，出口创汇潜力大。我地远郊地区大部分为优质砂壤土，且排水条件良好，适合进行胡萝卜规模化种植，对发展农业产业化，调整种植结构具有重大意义。为此，我们于2008年8月引进胡萝卜优良品种冠军在江山乡双车村进行秋季栽培试验，2009年进行适度规模种植，经2年种植，积累了一定经验，胡萝卜产量较高，每667m2产量达6000kg，而且条形好，畸形率低，取得了较好的经济效益。现将胡萝卜秋季高产栽培技术介绍如下。

1 整地筑畦

选择土壤疏松肥沃、排水良好、富含有机质的砂质壤土种植，每667m2撒施生石灰50kg防治地下害虫。整地前每667m2施腐熟有机肥2000kg、钙镁磷肥40kg、硼砂5kg、生物有机肥50kg。土壤耕耙细碎，筑深沟高畦，畦高30～35cm、畦面宽80cm左右，长度以排水方便为宜，畦面整细整平。

2 播种

播种方式有条播、撒播，为节约种子，最好选用点播方式。按行距15～20cm开深、宽均为1.5～2cm的浅沟，然后进行点播，播后用稻壳盖种厚1～1.5cm。胡萝卜种子细小，应采用喷雾或喷灌进行浇水，水要浇透、浇足，确保出苗整齐。

3 田间管理

3.1 间苗除草

及时间苗、定苗，拔除杂草。共间苗3次，第1次在2片真叶、苗高3～4cm时进行，保持株距4～5cm；第2次在4片真叶、苗高8～9cm时进行，苗距5～6cm；第3次定苗，在6片真叶后、苗高10～12cm时进行，每次间苗时拔除杂草。

3.2 水分管理

幼苗期要适当控水，促其根系向下生长。肉质根开始膨大至收获前15d，及时浇水，每3～5d浇1次，保持土壤见干见湿，以土壤持水量65%～80%为好，促进肉质根迅速膨大。

3.3 促根生长

幼苗7片真叶时，选择晴天深耕松土进行蹲苗，抑制叶片徒长，促进主根下伸，这是获得高产的关键。

3.4 追肥

第1次间苗后，每667m2施尿素5kg，促进幼苗生长；在封垄前和肉质根膨大期，根据生长情况追肥2～3次，施硫酸钾复合肥20kg、硼砂1kg、硫酸镁2.5kg、尿素25kg；后期控制氮肥、增施磷钾肥，防止叶片生长过旺。

3.5 病虫害防治

采用消过毒的种子可有效预防病害。白粉病每667m2可用10%世高粉剂60g喷雾防治；蚜虫每667m2可用10%吡虫啉粉剂10g喷雾防治。

4 采收

肉质根充分膨大后，符合商品要求即可采收。采收过早，肉质根未充分膨大，品质差、产量低；收获过迟，肉质根易木质化，甜味减轻、品质变劣，失去商品价值。