蔓生四季豆不同人工杂交技术初探

刘建慧 章根儿 刘庭付 李汉美 丁潮洪

（浙江省丽水市农业科学研究院作物研究所 323000）

蔓生四季豆品质优、营养丰富，采摘时间长（50～60d）、产量高，经济效益好。同时菜豆为喜温作物，随着春季温度的升高，适宜在不同海拔、不同地区种植，是浙江西南部山区秋夏季供应市场的主要蔬菜品种之一。但由于四季豆是闭花自花授粉作物，在开花前2～3d已经自花授粉，此时四季豆花的旗瓣、翼瓣紧紧抱着，其龙骨瓣包被着雌雄蕊呈螺旋状弯曲，这种特殊的花器构造，在人工杂交工作中效率低，再加上四季豆结荚对温度、湿度要求严格，导致四季豆结荚率、结实率、杂交率低，甚至有时因方法不当根本得不到杂交种子。因此，四季豆的人工杂交授粉技术是育种工作首先需要解决的问题，为此我们开展了蔓生四季豆人工杂交授粉技术试验，现将试验结果介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用红花白荚蔓生四季豆品种，分别为浙芸3号、丽芸1号、汕青38、川红架豆、新育红花白荚（四川），配制组合为浙芸3号×丽芸1号、汕青38×川红架豆、浙芸3号×汕青38、浙芸3号×川红架豆、丽芸1号×新育红花白荚（四川）、丽芸1号×川红架豆及丽芸1号×汕青38。

1.2 试验方法

试验于2010年春季在丽水市农科院蔬菜基地塑料连栋大棚内进行，于3月16日播种，5月11～21日进行人工杂交授粉，每个处理授粉350朵花，每个花序只留杂交授粉后的花朵。采用3种人工杂交授粉处理，分别为处理 1：早上 8∶00～10∶30 选择花蕾刚转色的花蕾作母本，然后小心剥开花蕾的旗瓣、翼瓣、龙骨瓣，去雄；再取父本当天开放的花朵，把父本的雄蕊放到雌蕊的柱头上,套袋。处理2∶早上6∶00～8∶30 选择花蕾刚转色的花蕾作母本，然后小心剥开花蕾的旗瓣、翼瓣和龙骨瓣，露出柱头，不去雄；取当天开放的父本花朵，把父本的花粉放到雌蕊的柱头上,不套袋。处理3：傍晚取含苞待放的花蕾放置培养皿中，然后放在冰箱的保鲜室冷藏，第2d 6∶00～8∶30 选择刚转色的花蕾作母本，然后小心剥开花蕾的旗瓣、翼瓣和龙骨瓣，露出雌蕊柱头，不去雄；把父本的花粉放到雌蕊的柱头上,不套袋。授粉后5d考察各处理结荚数。

2 结果与分析

由表1可知，取当天开放的花朵作父本，母本去雄后进行授粉，然后套袋的结荚率最高，结荚率可达22.6%；取当天开放的花朵作父本，不去雄，不套袋的处理结荚率为14.9%；前1d傍晚取父本待开的花朵，第2d早上再授粉，不去雄、不套袋的结荚率只有6.6%。

表1 不同人工杂交方法对蔓生四季豆结荚率的影响

试验结果表明，春季在6：00～10：30均可在大棚内进行蔓生四季豆人工杂交授粉。取当天开放的父本花朵，去雄后马上进行人工授粉、套袋的结荚率最高；取当天开放的父本花朵，不去雄马上授粉、不套袋的结荚率次之；前1d傍晚取父本花朵，第2d早上进行人工杂交、授粉、不去雄、不套袋的处理，结荚率最低。

3 存在的问题

四季豆为闭花自花授粉作物，进行人工杂交时，父母本的花朵成熟度的选择很重要，这需要在长期的工作中积累丰富的经验。四季豆的受精对温湿度要求比较严格，套袋后避免阳光直射，可保持袋内适宜的温度和湿度，有利于花粉的萌发，提高雌蕊柱头接受花粉的能力。不去雄、不套袋的种子可能会产生假杂种，有待进一步进行遗传基因的鉴定。