影响猪场经营效益的饲料因素及对策

李怀旺

（河南省濮阳县畜牧局，河南 濮阳 457100）

1 影响猪场经营效益的饲料相关因素

1.1 饲料配方不合理

1.1.1 盲目照搬别人的饲料配方。调查发现，约40%猪场存在盲目照搬别人饲料配方的问题，导致原料搭配不协调，营养不平衡，从而降低利用效率，造成饲料浪费，增加了饲料成本，降低了猪场经营效益。

1.1.2 季节变化而饲料配方不变。调查发现，约30%猪场存在着季节变化而饲料配方不变的问题。主要表现在在炎热的夏天却继续用高能配方从而造成能量的浪费，在寒冷的冬季继续用高蛋白质配方造成蛋白质的浪费。

1.1.3 饲料原料性状改变而配方不变。据调查了解.造成猪生长缓慢的原因并不是预混料或浓缩料质量引起的，而是玉米水分过大造成。因秋冬季节，气温偏低，猪对能量的需要量要大于春夏季节，而这时的玉米多是新收获的，水分多在20%以上，所配合出的饲料就存在能量不足现象，如不修改配方，将影响猪的正常生长。

1.1.4 生理阶段改变而配方不变，主要表现在。母猪料型单一，一个配方喂到底；或虽有几个配方，但阶段划分不正确。

大猪吃小猪料造成浪费。有些小型猪场业主专业知识比较少，认为小猪吃乳猪料、中猪吃小猪料、大猪吃中猪料可以增加营养促进生长，其实这样做会造成饲料成本的浪费。特别是让后备猪吃育肥猪料，大大推迟了母猪发情时间，影响正常配种，带来的损失不小。

1.2 饲料加工工艺不当 调查发现，猪场不同程度地存在加工工艺不当的问题，主要表现在：

1.2.1 加工机械档次低或磨损后没有及时修复或更换，导致粉碎不充分，或者混合不均匀。

1.2.2 小型猪场自配料人工搅拌不充分，或者添加剂、预混料、大宗料等投料次序发生错乱，搅拌不均匀造成的浪费。

1.2.3 称量器准确度差导致原料称量不准确，配合饲料没有达到配方要求。

1.2.4 忽视配合饲料的重要性，缺乏一种原料时，轻易用其他原料代替或原料以次充好，如用湿玉米代替干玉米等。

1.2.5 在春、夏季配料仓受潮或有死角导致配料在数量或质量上有较大误差。

以上5种情况都会破坏饲料配方的合理性，降低饲料利用率而造成饲料浪费。

1.3 饲料防霉抗霉中易忽视的因素 主要有下列几种情况：

1.3.1 只重视饲料原料（如玉米）购进时水分是否超标，而忽视之前是否已霉变。

1.3.2 只重视饲料原料中黄曲霉素的检测和防制，而忽视其他霉菌毒素的检测和防制。

1.3.3 只重视在饲料中加防霉剂这一做法对已霉变饲料等于“马后炮”，忽视对已霉变饲料脱霉和解毒。

1.3.4 只重视投料前的饲料防霉工作而忽视投料后料槽和栏内霉料对猪的影响。上述情况都会不同程度地影响饲料防霉抗霉效果，从而使猪群不可避免地遭受霉菌毒素的危害。

1.4 饲料使用管理不当

1.4.1 饲料计划不周。饲料计划不周常导致饲料积压或不足，饲料配方改动与生长期、生长季节不对应等，影响使用效果。

1.4.2 采购饲料时重价格轻质量。一些猪场经营者购买饲料时，偏重原料或添加剂的价格，而忽视质量的把关。饲料质量低劣，不但营养价值低，还会对猪的生长造成损害。如某猪场贪便宜购买了霉变的原料，结果全场猪发生免疫失败，损失惨重。

1.4.3 没有根据猪不同阶段的具体需要来确定喂料量标准，或有了标准而饲养员没有认真执行，造成了饲料浪费。

1.4.4 一些猪场对搬运饲料的运输车辆不重视防雨、防湿、防霉；猪场储存间没有保持干燥，地面不垫木板；饲料厂仓库和猪场饲料间通风性差，没有做好防鼠、灭鼠工作等，这些因素都极易导致饲料变质以及遭遇鼠害。

2 应对建议

2.1 努力做到饲料配方、加工、保管、饲喂科学合理，充分提高饲料利用率。

2.1.1 进一步提高对全价料重要性的认识，结合本场的实际，根据不同生长阶段猪在不同的生长季节的营养需要制定科学的饲料配方，并要求职工严格按照饲料配方配比各种原料，防止配比错误。配合饲料是按动物的营养需要、饲养标准和饲料原料的营养成分科学配制的饲料；由于其中的营养物质是平衡配套的，所以是以最低的饲料成本获取最多产品的最经济的饲料，在此认识的基础上选取质量可靠的原料，严格按照科学的饲料配方生产全价配合饲料，其营养全面而不浪费，料肉比低，经济效益高。为了尽量降低成本.可以就地取材，但当原料及其性状发生改变了，饲料配方也要进行合理的调整。如果猪场不具备生产配合饲料的能力。应从信誉好的饲料厂家购买。

2.1.2 要特别重视母猪不同生理阶段对饲料能量要求的变化，并采取相应措施。

根据母猪的不同生理阶段配制饲料，分为配种前期料、怀孕初期料、怀孕后期料以及哺乳料。其中怀孕初期能量要低。其他几种母猪料能量要高。

母猪配种后的当天立即减料，而未配种的母猪则应充分饲养。因此，配种后的母猪必须与未配母猪分开饲养。

建议将怀孕后期加料时间从传统的怀孕85 d改为90 d，这样更利于母猪乳腺发育。

2.1.3 重视饲料保管，要因地制宜地完善饲料保管条件，确保饲料在整个存放过程中达到五无：无潮、无霉、无鼠、无虫、无污染；重视饲料原料加工及配制，及时改善加工工艺，确保饲料加工设备性能良好，提高饲料粉碎度及混合均匀度，提高其消化、吸收率；要及时改进或增加不合理或不够用的饲槽，杜绝给猪群喂料、加料时出现污染和浪费；确保处于哪一阶段的猪用哪一阶段的饲料，严格实行科学定量投料。

2.2 要想方设法做好饲料的防霉抗霉工作 尽可能地使猪群避免霉菌毒素的侵害，关键要抓好如下几方面工作：一是控制好饲料原料的水分含量在13%以下，同时控制贮藏环境相对湿度在75%以下；二是发现霉变饲料应及时更换；三是做好栏内清洁卫生，及时检查食槽内和地面剩料是否霉变；四是在饲料中添加高效抗霉剂。

2.3 切实控制饲料原料购进成本

2.3.1 要结合本场的实际原料采购制度，规范原料质量标准，明确过磅员和监磅员职责、收购凭证的传递手续等，平时要注重通过当地养殖协会、当地畜牧部门、互联网、养殖期刊等多种渠道随时了解价格行情，准确把握价格运行规律，搞好原料采购季节差、时间差、价格差。

2.3.2 要处理好价格与质量的关系，购买饲料时要货比三家，在价格合适的情况下，质量必须放在第一位。