《包装与食品机械》杂志简 介

2010-04-09 14:49
湖南包装 2010年3期
关键词:食品机械工艺设备刊号

《包装与食品机械》杂志由中国机械工程学会主办,是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊;美国《化学文摘》(CA)、美国《剑桥科学文摘》(CSA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)波兰《哥白尼索引》(IC)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)收录期刊;《中国学术期刊(光盘版)》中国学术期刊综合评价数据库、中国期刊网全文数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、万方数据-数字化期刊群收录期刊;安徽省优秀期刊。

《包装与食品机械》杂志主要报道国内外包装机械与食品机械的设计与制造、包装工艺、包装工艺设备、包装材料及食品加工技术、食品生物技术、微生物发酵工程、食品品质无损检测、食品机械以及食品包装、食品贮藏等方面的最新研究成果以及应用技术。本刊主要栏目有:试验研究、设计计算、专家论坛、产品开发、技术综述、工艺设备、应用技术、国外技术、标准规范、专利技术、技术信息等。

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