马铃薯陇薯6号标准化高产栽培技术规范

陆立银 陈富 谢奎忠

淀粉及全粉加工型马铃薯新品种陇薯6号由甘肃省农业科学院马铃薯研究所（原粮食作物研究所）育成，2005年通过国家农作物品种审定委员会审定，生育期（出苗至成熟）115天左右，晚熟，株型半直立，主茎分枝数多，株高70～80 cm。茎绿色，叶片深绿色，花冠乳白色，无天然结实；结薯集中，单株结薯5～8个，大小整齐，大中薯率90%～95%；薯块扁圆形，淡黄皮白肉，芽眼较浅。薯块休眠期中长，较耐贮藏；食用与加工品质优良，薯块平均干物质含量27.74%，平均淀粉含量20.05%，平均粗蛋白质含量2.04%，平均维生素C含量15.53 mg/100 g，平均还原糖含量0.22%；抗病性强，高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病具有很好的田间抗性。丰产性好。在我省不同气候类型区，栽培技术不尽一致。根据多年试验，完善其栽培技术，提出标准化高产栽培技术规范。

1 范围及引用标准

1.1 范围

本技术适用于甘肃省高寒阴湿区、定西半干旱区雨养农业地带及相似气候区的陇薯6号马铃薯生产。

1.2 引用标准

GB4285：农药安全使用标准；NY5010：无公害食品、蔬菜产地环境条件；GB3095-82：大气环境质量标准；GB15618-1995：土壤环境质量标准；GB/T8321：农药合理使用准则；GB18133：马铃薯脱毒种薯；NY/T496：肥料合理使用准则、通则；NY5010：无公害食品、蔬菜产地环境条件；NY5221-2005：无公害食品、薯芋类蔬菜（马铃薯）质量标准。

1.3 产地环境

应符合NY5010的规定。

2 栽培技术措施

2.1 产量指标

甘肃省高寒阴湿区、定西半干旱区陇薯6号单作单株鲜薯产量分别达到0.65 kg和0.75 kg以上，高寒阴湿区产量达到3 000 kg/667 m2左右，半干旱区产量达到 1 650～1 750 kg/667 m2。

2.2 栽培措施

①轮作与选地 土壤条件必须符合国家规定的标准。适宜的前茬作物为禾谷类、豆类、药材等作物，不宜以甜菜等作物为前茬。应选择地势高、土壤疏松肥沃、土层深厚、易于排水的地块种植。

②整地与施肥 秋深耕地，耕深25～30 cm，耕后耙耱整平。春播前深翻地1次，耙细，每667 m2用辛硫磷300～500 mL拌细砂15 kg制成毒砂撒施防治地下害虫。结合春播前深翻地，每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg作基肥。化肥氮磷配合，半干旱区栽培措施总量为667 m2施N量7.7～10.3 kg，施P2O5量6.7～9.1 kg；高寒阴湿区总量为667 m2施N量9.5～13.2 kg，施P2O5量 7.3～10.7 kg。 养分由磷酸二铵、尿素提供，N素80%基施。基肥适当深施，适当配合施入钾肥20 kg/667 m2左右，以硫酸钾做肥源。为保持土壤养分平衡，实现养分均衡供应，可加施硫酸亚铁复合肥2 kg/667 m2。

据测土化验结果，半干旱区的安定区0～20 cm土壤耕作层的养分有机质含量1.36%，有效氨态氮6.8 mg/L，有效磷 20.6 mg/L，有效钾 110.8 mg/L，有效钙2 495.0 mg/L，有效镁298.5 mg/L，有效铜15.1 mg/L，有效铁5.1 mg/L，有效锰2.0 mg/L，有效锌1.6 mg/L，有效硫1.6 mg/L，pH值7.6；高寒阴湿区的渭源县0～20 cm土壤耕作层的养分有机质1.57%，有效氨态氮9.0 mg/L，有效磷15.9 mg/L，有效钾122.8 mg/L，有效钙2 714.6 mg/L，有效镁270.2 mg/L，有效铜15.4 mg/L，有效铁 4.1 mg/L，有效锰 1.9 mg/L，有效锌 1.3 mg/L，有效硫1.2 mg/L，pH值7.6；从小麦茬口、一年重茬、两年重茬、三年重茬土壤养分依次降低，建议半干旱区每 667 m2施 N：12.4 kg，P2O5： 10.0 kg，K2O：8.6 kg，MgCO3：1.4 kg，S：2.2 kg，Fe：2.4 kg，Cu：0.3 kg，Mn：1.6 kg，Zn：0.5 kg； 高寒阴湿区每 667 m2施 N： 11.4 kg，P2O5：9.1 kg，K2O：8.8 kg，MgCO3：1.3 kg，S：2.1 kg，Fe：2.4 kg，Cu：0.3 kg，Mn：1.6 kg，Zn：0.5 kg，尤其氮、磷、钾、镁、硫半干旱区比高寒阴湿区要适量多施，重茬地各种养分适当多施，且重茬年限越长要适量多施。

③种薯处理 a.种薯的选用。最好选具有本品种的优良性状，没有受当地主要的虫害和严重的机械损伤，没有感染当地主要的病毒病害，必须具备种薯所要求的大小规格，贮藏良好，没有腐烂和过分发芽的脱毒薯。

b.催芽与拌种。可以在有一定温度和光照条件的空房或场地将种薯平摊开进行催芽；也可在阳光下晒种催芽；还可在向阳处挖坑，内铺消毒腐熟的牲畜粪和熟土，其上堆放几层薯块，上面再以牲畜粪和熟土覆盖，顶上以塑料薄膜覆盖，四周用土压紧。催芽根据温度的高低，一般需要10～15天，标准一般为0.5 cm左右粗壮的幼芽，剔除病烂薯和纤细芽薯，放在阳光下晒种，使幼芽变绿或紫即可。

种薯可为整薯，也可切块，单块质量30～50 g。切块时要注意切刀消毒，防止传病。陇薯6号切块占总质量的比率为88.6%，35 kg马铃薯可切薯块770个左右。

药剂拌种：将切好的种块用甲霜灵锰锌（切块质量的0.1%～0.3%）、代森锰锌 （切块质量的0.15%～0.45%）、宝大森（切块质量的0.1%～0.3%）、多菌灵（切块质量的0.25%～0.75%）、恶霜灵锰锌 （切块质量的0.1%～0.3%）等药品的可湿性粉剂拌种，可现切现拌种现播种，当天应播种完，预防晚疫病有良好的效果。杜绝用粉锈宁或者三唑酮拌种，造成伤芽绝苗。

④播种 高寒阴湿区一般4月中下旬播种为宜，半干旱区4月下旬至5月上旬播种为宜。播种采用开沟点播，高寒阴湿区一般行距60 cm，株距24～26.5cm，密度4363～4629株/667m2；半干旱区一般行距55 cm，株距 38.8～41.6 cm，密度 2 915～3 128 株/667 m2。

⑤田间管理 幼苗顶土期浅锄1次，深2～4 cm，不可伤苗。苗齐后深锄1次。苗基本上出齐后，应及时进行查田补苗，否则缺苗会造成减产。补苗的方法是找出一穴多株苗掰下一株来，连根带土移栽到缺苗的地方。现蕾期进行第1次中耕培土，10天后进行第2次中耕培土。后期拔杂草2次。追肥结合第1次中耕培土进行，一般视长势追施N素总用量的20%，使用尿素。

⑥防治病虫害 播种时，结合整地施药防治地老虎、金针虫、蛴螬等地下害虫；苗齐后6月初一般会出现第一个有翅蚜虫迁飞高峰期，这时就要开始定期喷药防治蚜虫，每隔7～10天喷洒1次，每次以不同种类的农药交替喷洒最好，一般用啶虫脒（乳油）、工夫（乳油）、蚜虱净（乳油）、抗蚜威（粉剂）、氧乐青（乳油）、一喷死（乳油）、杀灭菊酯（氰戊菊酯，乳油）、半月闲（乳油）等防治效果较好。生长后期注意预防晚疫病，如果7月中下旬出现连续降雨，就要开始注意，一旦田间出现晚疫病斑或中心病株时，立即用甲霜灵锰锌、代森锰锌、宝大森药液喷雾防治，每7～10天喷1次，连喷3～4次。

⑦收获与贮藏 茎叶枯黄块茎成熟时就要及时收获，收获前一周割掉地上部茎叶并运出田间，收获时尽量避免碰伤，减少病菌侵染，提高贮藏效果；收获后块茎要进行晾晒、“发汗”，严格剔除病烂薯和伤薯。

贮藏窖使用前要进行消毒，将贮藏窖打扫干净，用生石灰、5%来苏儿喷洒消毒。块茎入窖应该轻拿轻放，防止大量碰伤。窖内相对湿度保持80%～90%，种用薯适宜贮藏温度1～3℃，淀粉加工原料薯最适温度为3～4℃，油炸食品加工原料薯为8～15℃并结合使用抑芽剂。农户贮藏窖贮量不得超过窖容量的2/3，企业、事业单位大型马铃薯贮藏窖一般采用袋装垛藏，将筛选、去泥、风晾后的薯块装入孔3 mm×3 mm的编制网袋，每袋35～40 kg，每垛8层，过高会压伤底层的薯块而使变形，保持承载量840～960 kg/m2，垛宽是“双2-4”码或者“双 3-7”码并垛，大型库垛长 8～10 m，垛与垛相距0.75～1.0 m，这样便于通风，也便于定期观察，且贮藏期不用倒窖。贮藏期间要勤检查，要防冻，更要防止出芽、热窖或烂窖。