配方施肥对白菜经济效益的影响

孙长春，杨瑛琴，潘大忠，潘朝霞

（天柱县农业局土肥站，贵州 天柱 556600）

为了加快贵州省科学种植白菜水平，提高其商品率和经济效益，根据贵州省科技厅重大项目“主要农作物测土配方施肥技术集成与转化应用”[黔科合重大专项字(2007)6008]的要求，结合农业部测土配方施肥项目技术规范，利用“3414”试验设计方案，对白菜氮、磷、钾的肥料效应开展试验研究。在本试验条件下，总结出了白菜产量与施肥数学模型的相关性，确定了优化的栽培施肥方案，为大面积推广应用白菜配方施肥提供技术参数。

1 材料与方法

1.1 试验点概况

试验地点设在贵州省天柱县凤城镇岩寨村（北纬：26°54′02.0″，东经：109°10′47.8″，海拔：388 m），为水稻土类，潮沙黄泥土种，试验前取土进行常规化分析：有机质含量35.18 g/kg，全氮含量2.18 g/kg，速效磷含量18.2 m g/kg，速效钾含量140.9 mg/kg，pH值为5.94，前茬作物为西瓜。

1.2 试验材料

供试白菜品种为早熟五号(品种来源为山东寿光)。供试肥料：氮肥用赤水牌尿素(含 N：46%)，磷肥用福泉产钙镁磷肥(含P2O5：12%)，钾肥用白俄罗斯产硫酸钾(含K2O：60%)

1.3 试验设计

为了保证试验的可比性和精确度，采用N、P、K三个肥料因素，每因素设3个施肥水平，并采用最优二次回归设计获得14个处理，两次重复，具体见表1。

试验小区面积20m2，小区长10m、宽2 m。垂直于短边连沟100 cm，其中畦面宽60 cm，沟宽40 cm。每小区可作两畦，每一畦面栽2行，株距33.3 cm，共栽120株；栽植密度4 000株/667m2。氮肥在底肥、发棵肥、莲座肥、结球肥的施肥比例分别为：10%、20%、30%、40%；磷肥全部作底肥；钾肥在底肥、发根肥、莲座肥、结球肥的施肥比例分别为：10%、20%、30%、40%。

1.4 育苗方式

采用营养盘装土漂浮育苗技术，于10月2日播种，10月5日出苗。

1.5 整地作厢

10月12～17日对试验地进行清理、机耕、划小区、作畦、并按设计方案各小区均匀沟施底肥，然后覆土，并喷施乙草胺除草剂。

表1 白菜“3414”肥料田间试验设计方案

1.6 移 栽

于10月22日按试验设计规格进行移栽。

1.7 追 肥

分别于10月25日施发棵肥，11月18日施莲座肥，12月15日施结球肥，各次施肥按试验设计方案用量每小区对水50 kg均匀施于小区内，空白小区施清水50 kg。其他田间管理同常规。

1.8 采 收

成熟期每隔4 d每小区连续采收10株，测定其株高、株宽、总产量、商品产量等；连续采收3次，取其平均值。

2 结果与分析

2.1 不同处理对白菜总产量的影响

从表2中的总产量结果可以看出：N2P2K2处理总产量最高为 3 720 kg/667m2，N2P2K3为 3 620 kg/667m2。各处理产量高低依次为：N2P2K2＞N2P2K3＞N2P3K2＞N2P2K1＞N1P2K2＞N3P2K2＞N2P1K1＞N1P1K2＞N2P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.2 不同处理对白菜商品产量的影响

从表2中的商品产量结果可知：N2P3K2商品产量最高为2 400 kg/667m2，N2P2K2次之，为 2 360 kg/667m2。各处理商品产量依次为：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P2K2＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

表2 白菜“3414”肥料田间试验结果及经济效益分析

2.3 不同处理对白菜商品率的影响

从表2中的商品率结果可以看出：N2P3K2处理商品率最高为71.4%，N1P2K1次之，为70.6%。各处理商品产量高低位次为：N2P3K2＞N1P2K1＞ N2P2K0＞N3P2K2＞N2P2K1＞N2P1K1＞N2P0K2＞N0P2K2＞N2P2K2＞

N2P1K2＞N1P2K2＞N0P0K0＞N1P1K2＞N2P2K3。

2.4 不同处理对白菜产值的影响

从表2中的白菜产值结果可以看出：N2P3K2产值最高为2 880元/667m2，N2P2K2次之，为2 832元/667m2。各处理产高低位次为：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P2K2＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.5 不同处理对白菜肥料成本的影响

从表2中的白菜肥料成本结果可以看出：N2P2N3处理肥料成本最高为192.7元/667m2，N3P2K2次之，为177.5元/667m2。各处理肥料成本高低位次为：N2P2K3＞N3P2K2＞N2P3K2＞N2P2K2＞N2P1K2＞N2P0K2＞N1P2K2＞N1P1K2＞N2P2K1＞N2P1K1＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N0P0K0。

2.6 不同处理对白菜纯收入的影响

从表2中的白菜纯收入结果可以看出：N2P3K2处理纯收入最高为2 720.3元/667m2，N2P2K2次之，为2 680.6元/667m2。各处理纯收入高低位次为：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N1P2K2＞N2P2K3＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.7 不同处理对白菜新增纯收入的影响

从表2中的白菜新增纯收入结果可以看出：N2P3K2新增纯收入最高为2 144.3元/667m2，N2P2K2次之，为2 104.6元/667m2。各处理新增纯收入高低位 次 为 ：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N1P2K2＞N2P2K3＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2。

2.8 不同处理对白菜生产投入产出比的影响

从表2中的白菜产出投入比结果可以看出：N2P2K1产出投入比最高为 18.2∶1，N2P1K1次之，为14.3∶1。各处理产投比高低位次为：N2P2K1＞N2P1K1＞N2P2K2＞N2P3K2＞N1P2K2＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P1K2＞N2P1K2＞N1P2K1＞N0P0K0＞N2P2K0＞N2P0K2。

综上各项指标分析可知：N2P2K2采用N、P、K比例为1∶0.67∶1，总产量虽然最高，但商品率较低，仅为63.4%，处于第九位；N2P3K2采用N、P、K比例为1∶1∶1，其商品率、总产值和新增纯收入均为最高，其产投比为13.4∶1处于第四位；N2P2K1采用N、P、K 比例为 1∶0.67∶0.5，其产投比为最高 18.2∶1，新增纯收入居第三位。

2.9 回归模型的建立

2.9.1 氮肥施用量与总产量回归分析 当磷、钾施用量（2水平）不变的情况下，计算氮肥的增产效应，得出R=0.999 6＞R0.05=0.950，说明白菜总产量与施氮量呈显著正相关，其回归方程为：

求解后得出施用氮肥的最高产量水平为3 696.153 kg/667m2，此时施氮量14.873 kg/667m2，最佳经济产量为3 695.93 kg/667m2，则最佳经济施氮量为14.72 kg/667m2。

2.9.2 磷肥施用量与总产量回归分析 当氮、钾施用量（2水平）不变的情况下，计算磷肥的增产效应,得出R=0.990 7＞R0.05=0.950，说明白菜产量与施磷量呈显著正相关，其回归方程为：

求解后得出施用磷肥的最高产量水平为3 565.95 kg/667m2，此时施磷量为纯P2O512.26 kg/667m2；最佳经济产量为3 565.92 kg/667m2，则P2O5最佳经济施肥量为12.22 kg/667m2。

2.9.3 钾肥施用量与总产量回归分析 当氮、磷施用量（2水平）不变的情况下，计算钾肥的增产效应,得出R=0.989 5＞R0.05=0.950，说明白菜产量与钾肥施用量呈显著正相关，其回归方程为：

求解后得出施用钾肥的最高产量水平为3 924.55 kg/667m2，此时施钾量为纯K2O：16.38 kg/667m2；最佳经济产量为3 924.01 kg/667m2，则最佳经济施肥量为纯K2O：16.14 kg/667m2。

2.9.4 氮磷钾三元二次回归分析 通过对N、P、K施肥量和产量数据进行回归分析，得出白菜总产量与施肥量之间的回归方程如下:

计算得出方程相关系数 R=0.950 0＞R0.05=0.918 6，且经方差分析 F=8.44＞F0.05=6，每 667 m2最大施肥量为 N：20.321 kg，P2O5：5.046 kg，K2O：2.948 kg，最大产量为3 010.75 kg；最佳施肥量为N：21.916 kg，P2O5：9.767 kg，K2O：8.581 kg，最佳产量为3 013.95 kg。

3 小 结

（1）试验表明，N、P、K三种元素肥料的施用量和比例对早熟五号白菜的总产量、商品产量、商品率、产值、纯收入、新增纯收入和投入产出比等都有极大的影响。

（2）应用一元二次回归分析分别得出的N、P、K最佳经济配方比例为1∶0.83∶1.10，基本上与本试验条件下的 N2P3K2处理 N、P、K 比例为 1∶1∶1 接近。笔者认为此配方产量虽然较高，但产投比较低，为13.4∶1，特别是在钾肥市场价格高位运行的情况下，从经济和社会效益角度上讲，应用此数学模型获得的配方不宜在生产上使用。

（3）应用三元二次效应方程拟合，得出的N、P、K最佳经济配方比例为1∶0.446∶0.392，与本试验条件下的 N2P2K1处理 N、P、K 比例为 1∶0.65∶0.5 接近。该配方产量虽然不是最高，但产投比为18.2∶1，在肥料肥市场价格高位运行的情况下，从经济和社会效益综合考虑，应用此数学模型获得的配方在生产上可作参考使用。

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