下午茶特辑

2010-02-19 06:57
中国新时代 2010年5期
关键词:英式高雅下午茶

古典玫瑰园

传统的英式下午茶起源于维多利亚时代,传说是一位公爵夫人的奇想。风和日丽的午后,邀请亲朋好友来分享家中的美味点心和上等好茶,久而久之,成就了喝下午茶的文化和习惯。

感受传统的英式下午茶,古典玫瑰园是个不错的选择。推开并不起眼的蓝色大门,里面是另一番天地。英式古典的装饰风格,高雅不浮夸。挑高的楼层、旋转而上的楼梯,让宽敞的餐厅更像个安静的图书馆。不过这间“图书馆”被众多玫瑰所点缀着,新鲜的粉色玫瑰插花大花瓶、墙上的玫瑰版画,甚至到小小的杯垫,细腻与精致的玫瑰无处不在,让你舍不得触碰。

传统的三层点心盘、英国风格的骨瓷杯,取一块新鲜烤制的司康饼, 涂上不太甜的果酱加上丝毫没有油腻感的奶油,惊喜溢于言表。小酌一口由加拿大进口玫瑰花萃取的玫瑰水,还有耳边轻缓的古典音乐,间或夹杂着杯与银汤匙碰撞的清脆声响,任何女人在此时,都会是无可挑惕的英国淑女。

推荐菜品:传统英式三层点心盘

人均消费:下午茶套餐 单人份/108元 双人份/198元

地址:北京世贸天阶

M餐厅

M就像一位食客所言:“简单的美食,不带任何夸张。”一幅贯穿餐厅、色彩浓郁、以河流为主题的壁画,大胆几何设计的镶花地板,独立的壁炉以及高雅的餐桌和食器,富有创意的美食以及非常引人注目的室内设计,既反映出了当代的高雅品味,也反映出了一种大胆风格。

周末的午后,逛街感到疲倦了吗?那就来M吧。坐在面对天安门广场的露台上,点上店里的招牌甜点——米氏名点奶油蛋白饼,啜一口下午茶,一个人悠然自得也好,跟朋友一道分享美味食物也好,不要辜负这懒洋洋、闲散散的好时光。

推荐菜品:米氏名点奶油蛋白饼、传统英式三层点心

人均消费:下午茶套餐(周六、日 15:00-17:00)88元/138元

地址:北京前门大街

塔瓦娜

想到地中海,可能你脑海中的画面更多是蓝色,其实地中海还有很多色彩,诸如向日葵在阳光下流淌的金黄、普罗旺斯薰衣草的蓝紫、北非沙漠岩石特有的红褐和土黄……只有这些自然色彩才有资格让人沉静心情。塔瓦娜的装饰便是采用了地中海的乡村风格,空间的开放性设计也是这种风格的显著特色之一。

深色的橡木地板、木质的餐桌和宽大的皮质沙发。暖暖的午后,窝在窗边的沙发里,点上一两个甜点,配上一杯颜色鲜艳的花果茶,让久居繁华都市的心灵卸下繁重压力,偷一点时间享受慵懒的生活气息!

推荐菜品:花果茶、糖心巧克力蛋糕、香草冰激凌

人均消费:下午茶套餐(每日14∶30-18∶00)人民币58元(另加收10%服务费)

地址:北京三里屯

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