本土化学徒制之探索与研究*

叶爱英 徐 瑾 李智利

（常州工程职业技术学院 江苏 常州 213164）

本土化学徒制之探索与研究*

叶爱英 徐 瑾 李智利

（常州工程职业技术学院 江苏 常州 213164）

本文针对高职教育的培养目标，寻找适合“长三角”地区工学结合的教学模式。试行结果显示新型的学徒制模式在一定程度上符合高职教育产学研特色，但在体制、形式等多方面还需要进一步完善和研究。

高职；本土化；学徒制；工学结合

现代学徒制

现代学徒制是现行教育体系改革下的新生事物。与传统学徒制的父子相传和师徒相传相比，现代学徒制在内容、实施形式上更具有向现代职业教育、技术教育和职业培训内涵发展的趋势，具体反映在产学合作、资源整合、人才培养等方面的优势，特别是在职业资格鉴定和个体职业生涯发展上更有着得天独厚的优势。

瑞士的教育办得好，世界公认。其中，最突出、最具特色的就是职业教育，其核心是把职业教育和岗位培训紧密结合起来的学徒制。通过这一制度，瑞士在国家监督下培养出了各行各业的合格人才。瑞士的学徒制教育量大面宽，机制完善，考试严格，形式多样，是最得社会认可的一种职业培训制度。

澳大利亚政府实施“新学徒培训制”，其实质是把实践工作与有组织的培训结合起来，颁发全国认可的学历资格证书，使学员可以获得更多的就业机会，为企业节省新员工培训的费用，学员和企业达到双赢。

德国的“双元制”、英国的“工读计划”、美国的“合作教育”等都属于由企业与学校合作、生产与教学配合进行的“产教结合、双元教学”的职业教育课程实施模式。

国内的襄樊职业技术学院提出的“12334”办学模式和教学模式创新的思路，与英国职业教育模式有相当大的吻合性。青岛酒店管理职业技术学院将学徒制模式引入烹饪专业教学中，进行教学模式改革，效果显著，学生学习积极性提高，学习效果显著，同时也增强了学生的职业道德素质，最显著的是增加了学生的就业机会。

本土化学徒制的试行

（一）我院工业分析与检验专业的特点分析

我院地处“长三角”地区，集群效应非常明显。从南京到上海的长江两岸，从上海到宁波的沿海地带，集中了近10个大型化学工业区，且拥有两大国家级化学工业区，在发展石油和化工产业方面的区位优势、资金优势、产业优势、科研优势无可比拟。因此，充分利用资源，开展产学研合作，构建优势互补、互利双赢的产学研合作模式，是我们提升办学质量的必然选择。近年来，我院发挥自身的人才和专业技术优势积极推行校企合作、产学合作，探索订单培养、项目导向、顶岗实习等产学研合作模式，提高了教学质量，培养了大批应用型人才。

工业分析与检验是化工行业的五大岗位群之一。本专业作为我院的一个江苏省示范专业，是对工业生产中的原料、辅助材料、中间产品、最终产品等按照一定的标准或要求，进行分析检验，以得到其化学组成、含量，进而确定其品质的一个职业领域，主要培养专业知识及专业技能扎实、动手能力强、具有可持续发展的学习与适应能力以及高尚职业道德和创新精神的高素质、高技能应用型人才。为此，我们结合本专业的特点及现有的资源条件，开展了灵活的产学研模式教学，如工学结合、订单式教育、顶岗实习等。在学生顶岗实习中，主要采用学徒制的教学模式，在培养学生专业知识和技能的同时，使学生的创新能力、工作能力和社会能力得到提高，为学生走向社会奠定基础。

（二）建立多样化的学徒制模式

借鉴英国的“业本学习”的学徒制模式，寻找工业分析行业的多个典型企业，以解决以往学生在一个企业中实习“僧多粥少”的矛盾，将学生分散到相关企业中，为每个学生都指定一个师傅，企业、学校、学生三方签订学徒协议，协议内容以工作过程为导向，包括工作内容、工作对象、工作手段、工作组织等几个要素。沿袭传统师徒制的学习理念，师傅在工作现场口传手授，突出学生的职业素质和为人做事的综合素质培养。同时对各个学员和师傅进行规范管理，对学校和企业的职业培训进行相应的制度管理，探索适合本院的学徒制教学模式。

根据合作企业的具体特点，我们采用了形式多样的带徒模式，大体可分为以下几种：

专项式的带徒模式 此种模式主要通过企业的技改项目、QC小组活动来实施。学生以学徒的身份跟随师傅参加某一专项技改项目或某一次QC小组活动。由于全程参与，学徒可以系统地学习相关的技能和技术，特别是一些在书本上和课堂里学不到的来源于实际经验的技能和技术。学徒可以亲身感受到完成一个完整项目所需考虑的所有问题。以学生参与的环境监测站某区污水处理厂二期工程项目环评监测为例，学生通过帮助师傅完成全批废水的微量元素含量测定，仪器操作水平得到质的飞跃，分析问题和解决问题的能力也得到明显提高。

指定性的带徒模式 根据企业的岗位技术要求，某些要求比较高的关键岗位配有专门的师傅，指定比较优秀的学徒，有针对性地学习符合岗位技术要求的内容。例如，市出入境检验检疫局的危包检测中心，内设许多大型贵重仪器（等离子体、气质联用等大型仪器），技能操作要求较高，因此，指定综合素质好的学生，由指定的师傅根据岗位情况制定带徒计划，包括明确的带徒对象、带徒目标、带徒时间和传授内容。此种模式有很强的针对性，同时也是名师和高徒的结合，学生在此模式中学到了更多的经验知识和技能知识。企业往往会根据学生表现考虑招聘学生，也给学生就业带来了很多的隐性机会。

以老带新的带徒模式 要求企业指定专业岗位上的高技能、高技术、丰富经验的师傅进行传、帮、带，类似于传统的学徒模式，但有别于传统的学徒制。学徒在师傅的指导下提高岗位技能，同时学徒带着问题进入“课堂”学习。“课堂”一般设在工作现场，学徒有问题，师傅现场讲解，并与实践紧密结合。在工作过程中，企业师傅根据具体情况举办相关的专题讲座，并对学生的学习方式进行专门指导。在此过程中，强调的是师傅的指导作用。此种模式类似于现在流行的项目教学法，但效果优于项目式教学。

导师制的带徒模式 学生在导师全程指导下进行相应专业课程的学习，结合多种个性化教学方式，在完成真实项目的过程中迅速提高产品开发、项目管理和团队合作等专业实践能力。此模式易于在校内进行，导师为本专业拥有丰富理论知识和实践经验的教师。实施场所可以选择教师的科研工作室，此工作室集课堂教学、项目研发、实训实习为一体，是综合性、多功能的教学场所。项目来源一般是导师的科研课题。此模式类似于毕业设计课程，但不同于毕业设计，它创造了真实的实践开发情境，强调实践知识和能力的培养。导师围绕项目开发对学生进行多方面的指导，学生在实践中通过观察、反思、交流及参与实践等机会认知并领悟，提升专业技能。准确地说，这是学生毕业设计前的热身运动。

纵观以上几种学徒模式，以老带新的模式在企业中较易进行，企业和学生能够互利，因此较受欢迎。其他两种模式（专项式和指定性带徒模式）中，学生较易就业并成为企业的骨干，学生更希望能够实施此种模式。但此种模式对于企业而言经济成本高、人力投资大，因此在企业中受欢迎程度不高。

（三）学徒制实施效果

本土化学徒制，要求学校与社会企业紧密结合，学习在学校进行，“工作”在企业执行。这种模式与国务院在《关于大力发展职业教育的决定》中所提倡的工学结合、校企合作的培养模式吻合。这种模式可以借助企业的生产场地和设备，解决学校实习场地和实习设备不足的困难；可以聘用企业的技术人员参与实习指导，解决学校“双师型”教师不足的困难，具有较强的现实意义。

提升学生就业竞争力，促进学生全面发展 （1）学徒制的实施扩大了学生的就业范围。学徒制是在企业实际工作岗位上实施的，技能培训更具实战性和针对性，为学生就业提供了知识、技能和工作经验，学生毕业后更容易找到工作并能很快适应岗位要求。特别是指定性学徒模式，学生基本都能被企业录用。（2）学徒制的实施促进了学生的全面发展。由于实训内容由企业、学校、学生三方共同制定，适应企业需要，突出对学徒工实践操作能力的培养，增强了学生对社会的适应性和应变能力，特别是收集、整理、使用信息和学习新技术的能力。据问卷调查，90%以上学生在知识应用能力、与人合作能力、吃苦耐劳精神、安全意识、环保意识等几方面都有很大的提高。学徒制的实施，强调了学生学习能力的培养，为学生终身学习奠定了良好的基础。

创造了教学中的企业文化 学徒制的实施，创造了实战性的教学环境和真实的企业文化，主要体现在情景学习、学习与实践共同体、合作与竞争以及隐性知识与显性知识间的相互转换之中。教学活动运用真实的企业运作模式，使学生在接受教育时变被动学习为主动学习，变无目标学习为有目标学习，变枯燥学习为充满兴趣的学习。学生始终面向市场、面向实际，真正实现与社会无缝连接。

师傅的榜样作用巨大，师生关系高度和谐 在学徒制教学模式中，师傅的作用是巨大的。在实施过程中，师傅不仅要传授知识，还要对学生进行学业规划、从业规划、职业道德、生活心理等各方面的指导和监控。师傅不仅是学生的老师，还充当了学生的兄长、朋友、合作伙伴甚至心理医生的角色。

节约了教育资源，节约了企业成本 我国的教育事业一直存在资金不足的问题。在学徒制体系下，学生、学校、企业三者通过协议明确责、权、利的关系，将劳动雇佣关系和教育关系紧密联系在一起，学生享有实习工资，企业分担部分教育费用，学校可省去购置培训设施和设备的开支，由此大大节约了有限的教育资源，也减轻了学生的家庭负担。企业用于人才资源的招聘、培训费用大大减少，学校可以为企业量身定做，按“订单”培养人才，最大程度地满足企业对人才质和量的要求。另外，也大大缩短了人才适应岗位的时间，提高了工作效率，优化了企业的人力资源配置。

（四）实施学徒制的启发

有效互动，加强管理 在学徒制实施过程中，学生管理显得尤为重要。学徒制的实施，增加了学校的管理难度，主要在于：（1）分散式顶岗学习改变了以往学校里班级教学形式，企业能提供的工作岗位并不与班级人数相吻合。实习中，40人的班级分成7～8组，分散到7～8个企业中去，学生管理难度增加了。(2)现在的管理涉及学校和工厂两地，而且是分散管理，其难度远远大于校内管理。(3)管理内容由校内日常生活和学习管理延伸到校外的工作管理，管理内容更为复杂。因此，学徒制模式的实施要求厂校互动、共同管理。首先是学习管理，校企一起抓。学校派出专职教师进驻企业，企业指派专职辅导员，与专职教师一起负责解决学生在学习过程中的工作和生活问题，并协调好学生、学校和企业之间的关系。其次是工作管理，最好由企业负责。企业可以按照生产员工的标准要求学生，让学生更好地接受职业道德教育和职业素质教育；同时，也让企业更好地了解学生，为企业用工提供参考。可在学生实习、就业比较集中的地方设立办事处，并建立校企互访制度。在解决师资力量问题的同时，也给学生与学校交流和联系提供很大的方便，为解决学校热、企业冷的“一厢情愿”僵局起到一定的作用。

构建学徒培训与学历教育之间的立交桥 职业教育应逐步建立完善的职业教育体系，使职业资格框架成为职业资历、学分转换的主要参照系，为各类教育提供灵活的衔接方式。在此方面，澳大利亚的资格框架 （AQF）终身教育很好地实现了TAFE学院与其他种类教育沟通的立交桥，鼓励人们稳定地从一种资格逐步上升到另一种更高层次的资格。职业教育系统的学生若想进一步深造，包括升入高等教育系统获得本科层次以上学历，其学分可以在不同职业教育机构间、职业教育与普通高等教育之间得到相应转换和认可。

以“能力本位”为导向，培养学徒的关键技能 传统的职业教育过分重视基础知识和理论知识，忽视对学生能力，特别是关键能力的培养。关键技能是指一种可迁移的从事任何职业都必不可少的跨职业关键性能力。能力本位的落实，满足了教育自身改革与发展的需要，克服了传统职教注重受教育过程、忽视受教育者可迁移能力培养的不足。

建立有机协调的管理机制，保障学徒制的实施 学徒制的实施，是企业、学校和学生三方共同合作完成的，因此，要在多种层面上建立相关的机制，如动力机制、调控机制和保障机制，引导和鼓励三方参与合作，充分调动各方的积极性和主动性，推进学徒制实施管理体制的建立和完善，探索建立适应市场经济发展需要和职业教育规律的现代学徒制。

现代学徒制，要求加强校企结合，提倡做中学、学中做，重视在实践中学习，强调以实习促进知识学习，将学生置身于实际工作、社会环境中，在实习中培养关键能力。本土化的学徒制在体制方面还需多研究和探索，特别是希望得到政府的支持和资助。这样，可更多地调动企业参与的积极性，更有利于高职教育产学研模式的推广实施，有利于高级技术应用型人才的培养。

[1]聂建武.半工半读是培养高技能人才有效的职教模式[J] .中国职业技术教育，2006，(15).

[2]戴柳娥，易景耀.柳工集团现代学徒制的构建与实施[J].中国培训，2007，（7）：13－14.

[3]诸慧.工学结合——培养高职应用性人才[J].中国职业技术教育，2008，（1）：59－60.

G710

A

1672-5727（2010）07-0016-02

*本文系2007年江苏省高等教育教改课题《基于就业质量的高职人才培养研究与实践——以工业分析与检验专业为例》（课题编号：218）的成果

叶爱英（1971—），女，江苏泰兴人，硕士，常州工程职业技术学院讲师，主要从事天然产物分析。