济源『四招』”带领奶农迎来市场『牛转』

2009年，河南省济源市克服了三鹿奶粉事件所产生的不良影响，用“四招”带领奶业渡过难关，让奶农经受住了考验，呈现出稳步增长的良好发展态势，迎来了市场的“牛转”。

第一招是加大技术培训，推广先进实用技术，提高奶牛生产效益。为应对奶牛产业的困境，济源市畜牧局成立了专家服务小分队，开展“科技百村行”、“专家面对面”活动，与奶农建立信息联系，针对一些奶牛场产量和理化指标偏低的情况，济源市着力推广了高产奶牛饲养管理技术和全株玉米青贮技术。

第二招是利用项目资金，发展循环农业，拉长产业链条。市政府拿出600万元对于2009年新建的大型沼气池，给予800元/户的奖补。为提高奶牛经济效益，该市畜牧局引导奶牛场另辟蹊径，利用牛—沼—果（菜）的循环经济模式，发展循环农业，拉长奶牛养殖产业链条，将奶牛污水粪便进行再利用，通过建设沼气池将污水粪便转化成能源、肥源和清洁农业生产原料，生产无公害农产品，拉长产业链条，提高经济效益。

第三招是鼓励规模场带动散养户，手拉手共渡难关。散养户因饲养管理水平有限，生产的鲜奶无人收购，且出售价格低，经济效益也低。为了帮助这些奶农渡过难关，济源市畜牧局鼓励散养户将奶牛寄养在规模奶牛场区，通过接受规模场正规化的饲养管理，提高了鲜奶的品质，也找到了销路，出售的鲜奶价格也随鲜奶品质的提高而升值，从而保存奶牛生产实力。

第四招因势利导，分别指导，保证奶牛产业平稳发展。在市场低谷时，奶牛价格大幅度降低，也给奶牛生产者带来发展机遇，市畜牧局鼓励有能力的养殖场在市场低落时扩大生产规模。对于难以为继的奶牛养殖场，通过淘汰低产、病弱奶牛，缩小饲养规模，调整群体结构，保护奶牛生产能力。（河南省济源市读者 卫青玲）