2010年黑龙江椴树蜜生产情况

黑龙江省今年椴树开花早，结束也早，从6月下旬开始流蜜，到7月中旬就结束了。东部山区是6月26日开始上蜜，7月17日结束，比往年提早一周。全省椴树蜜生产情况基本上是歉收年景，各地收成苦乐不均。松花江北部的木兰、通河一带收成较好，单产在35～50千克，虎林、饶河、宝清以及七台河、双鸭山等部分地区收成还可以，单产在20～40千克。尚志、方正、铁力等地也有些收成，单产有高有低。牡丹江市及所属各县基本绝产，还有一些产区基本上也没有收成，好一点的打了一次蜜，不好的连摇蜜机都没动。今年椴树蜜质量一般，一是浓度偏低，二是纯度也不高。省内蜂场生产的蜂蜜浓度好一点，39°Be以上的占50%，省外蜂场普遍浓度偏低，大部分在 37～38°Be，少量的在 35～36°Be。

今年椴树蜜价格上涨，省内最高收购价格每吨15000元，普遍收购价格在12000～14000元。由于蜜价高，一些收成较好的蜂农都高兴坏了。有位姓史的蜂农，椴树花期生产蜂蜜64桶，有9桶清框蜜，55桶椴树蜜，卖得69150元；还有家李姓父子3人，养蜂200多群，生产蜂蜜7046千克，卖蜜获得93800元。虎林还有位女养蜂员名叫张红霞，养蜂70群，产蜜3412千克，收入45080元。由于各地区收成差别大，那些绝产地区和收成较差的蜂农生产和生活存在一定困难。

今年我国椴树蜜总量不多，吉林省椴树蜜基本上绝产，个别地方有少量收成，纯度差。据不完全统计，黑龙江省椴树蜜总产量只有2500吨左右。虽然总量减少，但由于椴树蜜收购价格上涨幅度很大，本地和外地的加工企业收购较为谨慎，所以今年黑龙江省椴树蜜的收购还比较平稳。