河北细毛羊导入德国美利奴羊血液效果观察

郭建军,吴广军,李晓滨,齐雪梅,金晓东,杨学颖

(1.河北省承德市畜牧研究所,承德 067000;2.河北省承德市畜牧水产局)

河北细毛羊的培育始于20世纪50年代,至80年代中期被列为河北省重点科技攻关项目,通过导入澳血进一步提高羊毛综合品质,并于1991年通过河北细毛羊品种鉴定。该品种具有耐粗饲、易放牧、采食力强、耐严寒等特点。其被毛同质,弯曲正常,油汗适中,呈白色或淡黄色,富有光泽。毛丛无干死毛及两型毛,且密度大、纤维细、产量高。肉质鲜嫩,味美可口。随着市场羊毛价格走低以及人们对羊肉需求的增加,河北细毛羊以毛为主肉为辅的特性,已不能满足当前市场需求。受眼前经济利益驱使,在其产区开始出现了大规模引入小尾寒羊和乌珠穆沁羊提高产肉性能的现象[1],导致异质毛的出现。因此,引进优良的肉用细毛羊与其杂交,以保持其细毛品质,并提高产肉性能,迫在眉睫。

1 材料与方法

1.1 试验羊 以肉毛兼用德国美利奴羊(简称德美)为父本,以鱼儿山牧场繁育的河北细毛羊(以下简称河细)为母本进行改良,采取鲜精配种,通过级进杂交、轮回杂交、横交等方式,以获得不同德血含量后代[2]。

1.2 方法 从2000年开始试验,2006年5月在承德地区鱼儿山牧场随机选择出生、断奶、周岁及2.5岁的羊只,测定体重、毛长[3]。周岁及2.5岁的试验羊,除测定体重、毛长等项目外,采取体侧部位毛样,分析净毛率和羊毛细度。其中净毛率用八篮恒温烘箱法测定(回潮率为16%);羊毛细度用显微镜投影仪测定。

2 结果与分析

2.1 体重 采用不同模式杂交后,含不同德血量杂交羊体重统计结果见表1、表2。由表1可见,初生和断乳时公羊含50.00%德血组羊的体重最高,但各组间差异均不显著(P＞0.05);而与河北细毛羊组比较,均差异显著(P＜0.05)。母羊含德血组之间差异也不显著(P＞0.05),与河北细毛羊组比较均差异显著(P＜0.05)。

表1 不同德血含量杂交羊体重 kg

由表2可见,周岁时剪毛后体重68.75%组最低,其他组与68.75%组比较差异显著(P＜0.05);2.5岁时,37.50%组体重最低,其他组与37.50%组比较,差异显著(P＜0.05)。

表2 周岁和2.5岁母羊剪毛后体重

2.2 毛丛长度 由表3可见,周岁时50.00%组毛长为11.9 cm,极显著高于其它各组(P＜0.01);37.50%组和河细组比68.75%和75.00%组长,差异显著(P＜0.05)。2.5岁时表现为68.75%组＞50.00%组＞37.50%组＞河细组,其中3个德血组与河细组比较,差异极显著(P＜0.01),似有含德血量越多羊毛长度越长的趋势。

表3 周岁和2.5岁时毛丛长度比较 cm

2.3 净毛率和净毛量 由表4可见,各组净毛率随德血含量的增多而提高。周岁时75.00%德血组达47.5%,较37.50%、50.00%、68.75%和河细组分别高13.7%、10.9%、8.3%和15.2%,差异极显著(P＜0.01)。2.5岁时68.75%组为44.0%,显著高于其它3个组合,较河细组提高 9.08%,差异显著(P＜0.05)。周岁净毛量68.75%组最高,75.00%组因污毛量偏低而净毛量较低,但各组与河细组之间差异显著(P＜0.05)。2.5岁时50.00%组和68.75%组净毛量均达2.0 kg以上,较37.50%组和河细组高,差异极显著(P＜0.01)。各德血组的净毛量均高于河细组。

表4 净毛率和净毛量比较

2.4 羊毛细度 由表5可见,无论周岁或2.5岁均以50.00%组的羊毛细度较粗,但各组间无显著差异(P＞0.05)。

表5 羊毛细度比较 μ m

2.5 油汗色泽和弯曲度 由表6可见,白色或乳白色羊毛油汗所占比例随德血含量的增多而增大,周岁时75.00%组为85%,较河细周岁组提高63.4个百分点;2.5岁68.75%组为79.9%,较河细组提高49.1个百分点。每厘米毛丛长度内弯曲个数随着德血引入量的增加而减少,即弯曲度大。周岁75%组每厘米为3.9个弯,较河细组减少 2.3个弯;2.5岁68.75%组为4.56个弯,较河细组减少2.0个弯。每厘米毛丛的弯曲个数少于5个弯的比例也随德血含量的增多而加大。

表6 油汗色泽和弯曲度

3 结论

3.1 河北细毛羊导入德血后其初生重、断乳重增大,毛长增加,净毛率、净毛量提高,油汗以白或乳白色为主,每厘米毛丛长度的弯曲个数减少,逐渐转向大、中弯曲。但在周岁和2.5岁时体重优势消失,可能与当地气候寒冷,满足不了营养需要,影响优良性状的发挥有关。

3.2 比较4个德血组可见,在体重方面50.00%组优势较明显,37.50%组较差。在毛长、净毛率、净毛量和羊毛油汗、色泽、弯曲数方面75.00%组和68.75%组的生产性能较高,羊毛的综合品质好。在兼顾肉用性能和羊毛品质情况下,以德血量50%～75%为宜。

[1]贾志海,谢实勇,富俊才,等.德国肉用美利奴与河北细毛羊杂交一代生产性能研究[J].中国畜牧杂志,2001(1):22-23.

[2]于跃武.萨福克羊与哈萨克羊、小尾寒羊的杂交生产性能测定[J].畜牧兽医杂志,2005(4):19-21.

[3]杜京,李建国,赵洪涛,等.德国美利奴和河北细毛羊杂交四代羔羊肥育效果的研究[J].中国畜牧兽医,2004(9):17-18.

[4]王金文,张果平,王德芹,等.杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究[J].中国草食动物,2006,26(5):12-13.