中国食品交换份表

编者按:应读者需要,本期刊登各类食品等值交换份表格,供糖友们参考。

等值谷薯类交换表

每交换份谷薯类供蛋白质约2克,碳水化合物约20克,热量约90千卡。

等值蔬菜类交换表

每交换份蔬菜供蛋白质约5克,碳水化合物约17克,热量约90千卡。