浅议化学的实验教学

钟　雄

化学是一门以实验为基础的自然科学。新教材的编写注意总结以前各套教材的经验教训,符合教育改革和教学改革的需要,符合中学生身心发展的实际状况,体现了义务实验教学在整个化学中的重要地位。

一、加深演示实验

演示实验有原教材的78个增加到85个,部分实验内容作了较大的变动。例如:绪言部分增加了胆矾的研碎和水的沸腾实验,为形成物理变化的概念作了有力的说明。以往有的同学对于水和水蒸气是否是同一种物质认识比较模糊,通过对水的沸腾和冷凝实验,帮助学生理解物质状态的改变并不等于物质种类的变化,改变了学生的认识方式,避免了实质性的错误,以强化了对化学概念本质的理解。新教材还把加热碳酸氢氨实验改成了加热碱式碳酸铜,绿色的碱式碳酸铜受热变成黑色粉末,试管壁上有水珠,生成的气体又使澄清的石灰水变浑浊。如此直观、有趣,生动、明显的化学反应现象,一下子就把学生引进了化学王国,从而激励学生学习化学的求知欲望,达到激发学生学习化学的兴趣及目的。

二、挖掘生活中的化学实验原理,激发学生对化学实验的兴趣

生活离不开化学,化学知识寓于生活中,脱离了生活实际,知识就会变得枯燥无味。教学内容适当安排一些与生活密切相关,又能为相应学习内容服务的家庭小实验是非常有益的。它既可以帮助学生复习巩固课堂所学内容,又能培养学生的操作能力,还能满足学生自己动手参与实验的愿望。例如:学生周围因长期未用而难以打开的铁锁是常遇到的,通过对碳单质性质的学习后,让学生动手实验用石墨做成的铅笔芯粉末做润滑剂,加入锁孔,这样难于打开的铁锁便容易多了。又如:在一个玻璃杯,杯底放两只不同长度的短蜡烛,并铺一层纯碱(主要成分是碳酸钠),把蜡烛点燃后沿杯壁倒入一些醋(主要成分是醋酸),这样纯碱与醋酸反应放出的二氧化碳使两只蜡烛自上而下,先后熄灭,说明在通常情况下二氧化碳既不能燃烧,也不能支持燃烧,而且密度比空气大。这样一来就让学生意识到周围久未开启的菜窖、干涸的深井和前人挖下的深洞底部二氧化碳的量较多,在人进入这些地方前,必须先用灯火实验,若灯火熄灭或燃烧不旺,人就不能进去,这样便加强学生自身的安全教育,能让学生自己认识到自己的才华和能力,对培养学生相信科学,反对迷信,陶冶情操,锻炼意志等心理品质都是有意义的,可以说它是辅导学生学习化学的好助手。

三、重视学生实验和学生选做实验

学生实验是教学的一个重要组成部分,积极创造条件,增加学生亲自动手实验机会,也是教材扩充这部分内容的目的之一。教材增加了化学变化的现象和分子运动两个学生的实验,这是学生首次进入化学实验室做的第一、第二个实验,内容简单且易操作。这种安排不仅对学生化学入门和分子理论知识的学习有很大的帮助,而且非常有利于学生逐步认识、熟悉和掌握化学实验常用的仪器及化学基本操作。

教材中学生的选做实验也由原来的四个增加到九个。如水样、土样酸碱性的测定;几种常用有机物的简易鉴别;用废电池锌皮制作硫酸锌晶体;趣味试验等,不少题目是从生产和生活中打下坚实的基础。因此,适当拓宽知识面,开阔学生的眼界,从而培养学生面向未来的适应能力。教学实践证明,学生对选做实验是很感兴趣的,做不做选做实验的教学效果是不一样的,关键是教师最大限度地发挥学生的积极性,根据教学的实际情况,尽可能多做一些选做实验。例如:化学课外活动可以就地取材,以废铁屑制取硫酸亚铁;利用纸箱、木材制作模型;在课堂讲过了混合物的分离和做过粗盐提纯的实验后,课外活动可以进行从氯酸钾与二氧化锰混合加热制氧后剩余的残渣中回收二氧化锰和氯酸钾的实验等。这样学生在活动中看到自己所学的化学知识、技能可用于变废为宝,看到自己劳动成果收益时就会激起对化学的爱好,从而更加认真地学习化学,更加热爱劳动和爱惜公共财物,节约实验用品。

总之,整体的看,化学中实验教学的内容是丰富多样化的。认真研究教材中的实验教学课题,一定会提高化学教与学的活力和魅力,为化学教学质量的提高和学生素质的提高做出贡献。