２００９年４月１３日～４月２３日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

4月13日

海南的石斑鱼石斑鱼营养成分高，吃起来味道有点像鸡肉。因此又有“海鸡鱼”的美称。海南人工养殖的石斑鱼主要有青石斑鱼和龙胆石斑鱼，青石斑鱼一般养至0.5～0.75公斤时最好卖；龙胆石斑鱼因为个头大、长得快，一般长到15～20公斤才上市销售，截止到2007年，海南全省石斑鱼的养殖面积已经发展到550公顷，养殖产量1.12万吨。(联系电话：13976368888)

4月14日

潍坊火鸡火鸡也叫吐绶鸡，原产于美洲。火鸡有很多品种。山东潍坊市大多以养殖尼古拉火鸡为主。这种火鸡体型较大，一般在10～20公斤左右，而且出肉率很高。由于欠鸡个头大，所以把它分割开来卖，收益能提高不少。如今，潍坊已开发出了火鸡肉肠、卤火鸡爪、酱火鸡胸脯肉等深加工产品采满足消费者的需求。

从头赚到脚的山地牡丹牡丹在我国的栽种历史已久，一般把移种在山地沟壑里具有观赏性和药用价值的牡丹称为“山地牡丹”，牡丹的根俗称丹皮，是一味用途广泛的祛热除淤血的中草药，重庆垫江是全国牡丹皮良种种植基地，被誉为“丹皮之乡”。“牡丹花虽好，卖药才赚钱。”现在。丹农们不止卖丹皮，还开发了山地牡丹的观赏价值，搞起山地牡丹的休闲观光园，赚足了牡丹的钱。(联系电话：023—74515923。74696306)

4月15日

甭拿泥鳅不当鱼江苏省赣榆县的墩尚镇是全国闻名的“泥鳅之乡”，天然的地下水以及科学的饲养方式让这里的泥鳅产业发展迅速，并成功占据韩国泥鳅进口总量的90％以上，在韩国，泥鳅被称为水中人参，一直受到热捧。墩尚泥鳅品质出焱，不少鱼塘的泥鳅喂养都在3年以上，长度17厘米左右，平均重量超过50克。(联系电话：0518—86400566，13805130712)

“花”样翻新吃山茶山茶花无毒，有清热养心、清血凉血的功效，在我国南方等地，已经开发出山茶花的甜点，在安徽，用山茶花配上当地特色土菜，能使菜肴身价提升不少。不仅山茶花能吃，山茶油还素有“中国橄榄油”的美誉，它能改善人体血液循环，促进消化。(联系电话：13085593777)

4月16日

三年才卖的脆肉鲩鲩鱼也叫草鱼，脆肉鲩其实就是普通草鱼经过特殊方法饲养而成的。在草鱼体重达到2-5公斤时，使水温保持在2S℃以上。对它投喂蚕豆110天。这样鱼的肌肉密度增大，吃起来口感爽而脆。广东中山利用独特的养殖方式，满足了消费者的口味，使脆内鲩成为当地的一种特色水产。(联系电话：13702397550，13078633693)

4月17日

杜鹃花节背后的商机贵州省毕节的百里杜鹃国家森林公园是世界最大的原始杜鹃林带，每到杜鹃花绽放时节，全国各地的游客纷至沓来。毕节地区依托贵州国际杜鹃花节，拉动了地方特色农产品和手工艺品的消费，给当地带来了滚滚财源。(联系电话：0857—8222833，8223528)

4月20日

金华两头乌金华猪又叫金华两头乌，它位列全国重点保护的8个地方猪种的首位。金华猪肉质鲜嫩、香味浓郁，小母猪长到5个月左右就开始配种生产，而且产崽率很高。金华猪的母猪一年产两胎，优良母猪高产性能可持续8～9年，终生产崽20胎左右，是很理想的杂交母本。(联系电话：0579—6731158)

4月21日

长江刀鱼卖价高刀鱼因外形酷似一把短刀而得名，它和生活在长江里的鲥鱼，河豚一起并称为“长江三鲜”。刀鱼出水就死，所以捕捞活刀鱼很难，如今随着长江野生刀鱼的数量锐减。长江野生刀鱼价格飞升。卖到了几千元1公斤。于是有人看准了其中的商机，开始尝试人工养殖刀鱼以供应市场。(联系电话：13701525536)

菜芜黑猪莱芜猪是一种历史悠久的地方优良猪种。它全身黑毛，体型短小精干。莱芜猪料肉比为4.5：1，别的猪种为2.8：1。莱芜猪肉的肌肉脂肪含量高，花纹特别多，吃起来口感好、鲜嫩，菜芜猪肉主要受到了中高端消费者的认可。(联系电活：0634-5656222)

4月22日

滇陆猪滇陆猪是中国拥有自主知识产权的一个猪种，被评定为国家级的猪种。滇陆猪是集太湖猪高产崽的性能，鸟金猪适应性强、肉质好，大约克猪生长速度快，长白猪体型长、生长速度快、饲料报酬高等优点为一体。凭着这些优秀品质，滇陆猪已被选入国家储备内的行列。(联系电话：0874—6267768)

4月23日

80元1公斤的鲟鱼鲟鱼学名叫西伯利亚鲟。它全身几乎都能食用。而且内味鲜美、营养丰富，是治疗贫血、营养不足的良药。一般市面上见到的鲟鱼最多齐到三四公斤就上市了，80元1公斤的鲟鱼是指把鲟鱼养大，经过加工做成鱼柳来卖，那样价格自然也就高了。(联系电话：010-58731715)