畜禽销售四注意

刘伟明

无论市场行情如何，养殖场(户)生产的畜禽终将流向市场，只是时间和价格问题，即什么时间以什么价格出售。笔者在走访几家养殖户之后，结合自身的销售经验。总结出以下几点：

一、善于发现市场变化规律

畜禽的销售是一个动态的营销行为，在这整个过程中，市场价格是动态变化的。影响出售的价格又包含了一系列不固定因素，诸如市场价格的浮动、同品种不同个体引起的价格差异等。因此，养殖者必须根据市场的变化调整自己的销售心态，并从畜禽销售过程中和长期以来价格的变动中发现市场规律。以利于自己后期的经营决策。

二、能动地把握市场信息

所谓“能动地把握”，是指养殖者主动地对先期市场进行调研，对相关市场进行判断，对产业上、下链务的互动影响进行考察(包括饲料、兽药等)。只有这样，养殖者才能把握信息的先机，指导自己的营销行为，争得较好的销售成果。

信息的鉴别也是养殖者必须掌握的技术。应该注意的是，信息的来源渠道不能单一，最好是多渠道。以便做出正确判断。

三、资讯不详时应如何销售

在很多情况下。养殖场(户)由于所得的信息不完全，导致畜禽销售具有较大的盲目性。如何避开这个缺陷，也是有方可寻的。

首先是要留意收购商所透露的部分市场信息，这些信息对我们有一定的参考价值。虽然一个收购商的信息是片面的、零散的，但几个或多个收购商的信息互相交错。相互验证，就能从中分析出有价值的信息，指导我们合理销售。

其次是参照同行场(户)的销售价格。做到货比三家、售比三家，得出较为实际的价格。这个营销方法的缺陷是不能回避销售高峰，易随波逐流。

第三是直接委托购销公司销售。

四、不同市场情况下的销售原则

1不同市场情况下应有不同的营销原则，一般包括成本销售法与利润销售法两种。所谓成本销售法，是指在市场普遍不景气时，所采用的较为保守、稳妥的销售方法。即核算饲养成本、人工费用、水电费用、场房费用之后，畜禽价格超过或达到成本就出售。并不苛求较高的利润，成本销售法可以保证来年资金周转和生产需求，以求来年利润。市场不是特别低速时，一般不用此方法。

利润销售法是较普遍的销售方法。不论什么市场行情，利润都是我们所追求的，这里我们应该把握好利润点的高低问题，在什么情况下调高利润值。在什么情况下调低利润值，与供求有关。也与地域等有关。

2在一定的市场行情下，并非一切以利润为取舍点。利润或效益是养殖者的归宿，也是一切商业行为的取舍点。但在特定的市场情况下，应有相应的变通之法。如果眼下市场很低迷，我们又抱住利润丝毫不松手，那么就很有可能陷入僵局，影响流动资金及来年的再生产问题。

在很多时候，我们不能以利润为取舍点，甚至要抛弃利润，留住资金，以期来年的市场，这也是成本销售法中一种不得不为的行为。