夏季疲倦 补钾当先

孙清廉

俗语说“春困秋乏夏打盹”，虽然都属于疲劳表现，但形成的原因则不同。夏季倦怠，大多是由于温度过高、机体大量排汗所致。因为随着汗液的排出，人体不但丢失了大量的钠元素，同时还丢失了相当数量的钾，此时若只知补充钠盐，钾得不到及时补充，钠、钾比例失调，机体就会出现疲乏、倦怠等症状。

钾是机体不可缺少的重要元素，它可维持与增强肌肉和神经的敏感性，使肌肉、神经处于正常的兴奋状态；有助于保持心肌正常运动功能，使心脏舒展和伸缩自如，调节心律，维持肾上腺的正常功能；对于细胞的内外渗透压调节、酸碱平衡、维持体内水分平衡以及生长发育等；对激活体内若干酶的活性、通过酶参与体内许多代谢，如蛋白质合成、葡萄糖和氨基酸代谢等，也有密切关系。钾还具有减少血浆容积、阻断血管紧张素代偿性升高，从而降低血压。钾主要从小肠排泄，经体内代谢利用后从尿道和汗腺排出。一般而言，正常成年人的机体内约含钾150克，分布在细胞内和细胞外，以维持神经、肌肉的正常功能。

机体一旦缺钾，不但正常的运动功能会受到影响，导致机体各项生命活动出现功能紊乱，同时人体对高温的耐受能力也会减弱，容易发生中暑。如有人做过试验：在炎热的夏季，一组大白鼠给予足够的含钾食物。另一组给予缺钾的食物，同时置于相同的酷热环境中。结果缺钾组半数以上死亡，而补钾组则全部安然无恙。低血钾症最突出的表现在四肢酸软无力，感到疲倦，精力和体力下降，耐热能力降低，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，同。时肌张力减弱，腱反射减退。严重时还会导致酸碱平衡失调，人体代谢紊乱，伴有心血管系统功能障碍，出现全身无力、胸闷、心悸、腹胀、恶心、嗜睡等临床表现，甚至出现呼吸肌麻痹、呼吸困难、以及严重的心律失常等。所以，夏季出汗太多时，不但要重视钠的补充，也不可忽视钾的摄入。

夏季重视钾的适当补充，不但有益于改善机体内的钾、钠平衡，还有利于防止血压上升，又可防止血压过低。因此，在炎热的夏季，人们必须注意在膳食中多搭配一些含钾丰富的食物，如香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜、菠萝、桃子、茄子、菠菜、苋菜、油菜、芹菜、番茄、黄瓜、花菜、紫菜、海带、土豆、鲜豌豆、豆制品、蘑菇及榨菜等果蔬。其中紫菜、海带含钾量最丰富，如紫菜100克中含钾1640毫克，海带含钾量是其含钠量的2.2倍，水果以香蕉含钾最多。此外，粮食以荞麦、红薯含钾较高，肉食则以瘦猪肉、鱼、虾含钾较丰富。

值得一提的是，茶叶中钾的含量也非常高。暑热之时经常饮用淡茶(汗出太多可饮淡盐茶：食盐6克、茶叶5克、加开水500毫升的冲泡，凉后饮用)，对于祛署解热、强心利尿、爽身提神、补充钾盐都具有独特的功效。

若夏季一旦发现明显的低血钾症，应及时送往医院进行补钾治疗，严重时应在心电图的监护下从静脉补钾，大约3-5天可使瘫痪状态下的肌肉恢复正常。