高职教育特色教材的结构设计

顾志刚　吴建平

摘要：教材建设是发展高职教育的基础工程，结构设计则是高职特色教材建设的关键环节。对综合课程的模块式教材，可设计为“工艺模块”结构、“专题模块”结构等。对包括实训内容的教材，既可采用理论内容和实训内容相平行的结构，也可采用相互交叉的结构。教材的结构设计，还应与高职教育的教学方法创新相适应，要有利于案例教学法的实施及现代化教学手段的应用。

关键词：高职特色；结构设计；模块式教材；实践教学；教法创新

作者简介：顾志刚（1953－），男，汉族，浙江镇海，浙江东方职业技术学院，副教授，主要从事高职教育教材建设研究。

中图分类号：Ｇ７１２文献标识码：Ｂ文章编号：１００１－７５１８（２００９）１１－００３２－０２

教材建设被喻为高职教育的基础工程，也是影响高职教育发展的重要因素。由于高职教育在人才培养规格、课程体系、教学模式等方面，具有与普通高等教育迥然不同的特点，因此在教材建设的理念上，不能简单照搬普通高等教育的现有模式；而是应根据高职教育人才培养的特点和要求，探索一条能促进高职教育改革与发展的教材建设新思路，从而开发出与高职教育相适应的特色教材。

所谓特色教材，可理解为在内容体系和结构模式两方面都能体现高职教育人才培养特点的教材。因此，在教材建设中，不仅要在教材的内容选择上满足高职教育人才培养规格的要求，更应在教材的结构设计方面体现高职教育的特色。

一、教材结构要与高职课程类型相一致

教材与课程具有相互依存、相互促进的关系，课程类型往往对教材建设具有重要的影响和制约作用；因此，进行高职特色教材的开发，应充分考虑教材结构与高职课程类型相一致的问题。[1]

例如，综合课程是一种具有鲜明高职特色的课程，通常包含两种以上学科或两种以上职业岗位的知识与技能。设置这类课程的主要目的是为了增强对学生职业综合能力的培养。在综合课程中，一般将不同学科或不同职业岗位的知识与技能，划分成相对独立的教学模块进行教学。与综合课程配套的教材通常是模块式教材，也称为组合式教材，其结构特征是：教材由若干内容完整又相互独立的“单元教材”即“模块”组成。在教学中，可根据学生的专业方向、学时安排等因素，选择教材的全部或部分模块进行教学。高职教材建设的实践表明，不同特点的综合课程，其配套教材可有不同的结构设计模式。笔者编写的模块式教材主要采用了以下两种结构。

1.以专业工种为单元的“工艺模块”结构。《水工工艺基础》是水利水电建筑工程专业开设的一门选修课，同时也是一门综合课程，内容涉及爆破、模板、钢筋、混凝土、钻灌等5个专业工种的知识与技能。设置该课程的目的，主要是培养学生对水利水电建筑工程生产第一线职业岗位群的适应能力，与该课程配套的模块式教材《水工工艺基础》已由中国电力出版社出版。

在对该教材进行结构设计时，考虑按不同工种将教材划分为成5个相对独立的“工艺模块”，即爆破工艺模块、模板工艺模块、钢筋工艺模块、混凝土工艺模块、钻灌工艺模块等。在教学中，学生可根据自己的能力、兴趣或发展方向选修其中一个或多个模块。每修完一个模块，都可掌握一个专业工种的基本知识与技能。对各工艺模块的教学顺序也没作严格规定，既可逐个模块依次进行教学，也可进行多个模块的平行教学。

教学实践证明，《水工工艺基础》教材的结构设计合理，应用效果良好。

2.以工程项目为单元的“专题模块”结构。《水利水电工程施工技术专题》是水利水电建筑工程专业的一门改革课程。该课程在内容体系上与传统的施工课程相比，有很大变化。其主要特点是，将水利水电工程中较有特色的施工项目，按专题进行综合，主要包括：混凝土面板堆石坝施工技术专题、碾压混凝土坝施工技术专题、预应力锚固施工技术专题、道路施工技术专题等。通过教学，使学生掌握其中一种或多种施工项目的知识与技能。显然，该课程在内容结构上是以施工技术专题为教学模块，相应的教材则设计成以“专题模块”为单元的模块式教材。由于各专题模块在内容上相对独立完整，为了便于教学，在教材编写过程中，采用了按施工技术专题分册编写的方式。目前，《混凝土面板堆石坝施工技术》和《碾压混凝土坝施工技术》两个专题模块的教材已由中国电力出版社出版。[2]

二、教材结构要与高职实践能力培养相结合

强调对学生的实践能力培养是高职教育的重要特色之一。在高职的专业课程或其他课程中，往往包括一定的实践教学内容。因此，高职教材既要在内容上满足实践教学的需要，又要从结构上便于实践教学的实施。从当前来看，包含有实践教学内容的高职教材，所采用的结构模式较为多样化。有的教材将理论教学内容和实践教学内容合编为一册，且两种内容既可平行编排，也可交叉编排；有的教材则将两种内容分开编写，各自成册。

笔者编写出版的高职高专精品规划教材《Photoshop图形图像处理技术及实训》，主要介绍Photoshop图形图像处理的基本设计思想、实际操作方法及操作技巧。

全书共8章，分别介绍了的Photoshop图形图像处理的概念，文件的基本操作，选区、路径、图层、通道、蒙版和文字的创建、编辑及应用，图像画面和图像色彩的处理，滤镜特效的应用等内容。

在教材的结构设计上，采用了将理论教学内容和实践教学内容合编，并且按章节交叉编排的模式。即在每一章都专门插入一节实践教学内容，称为“本章综合实训”。这部分内容既可由教师在课堂上对学生进行实操训练，也可由学生根据本章的教学内容，自己进行操作练习。这种教材结构的主要特点是，便于理论教学与实践教学同步进行。使学生能通过实际操作，及时消化理解相关章节的理论知识，并提高实践动手能力。[3]

三、教材结构要与高职教学方法创新相适应

教学方法创新是促进高职教育发展的永恒动力，也是展现高职教育特色的必然途径。近年来，随着高职教育教学方法创新的不断发展，促使高职教材的结构设计也要与之相适应。笔者主要从以下两个方面进行了探索。

1.有利于案例教学法实施的结构设计。案例教学法也称为个案分析教学法，由美国哈佛大学经理学院首创，近年来在我国许多高职院校得到推广应用。其实施方法为：课前，学生通过阅读案例材料、查阅资料或进行小组讨论，对案例反映的问题形成一定见解；课上，教师组织全班或分组进行讨论，针对案例反映的问题，由学生提出解决方法，教师只作简短的点评或补充性、提高性的总结。实施案例教学法的目的是使学生在参与案例分析的过程中掌握知识，提高能力。

案例教学法的关键是要有合适的案例材料。如果把典型的案例材料直接编入教材，将更加有利于案例教学法的实施。在《混凝土面板堆石坝施工技术》和《碾压混凝土坝施工技术》两册教材的结构设计中，均考虑了便于案例教学法实施的问题。教材的每一章都编有2～4篇案例材料，其内容都选自水利水电工程实际，主要反映两种施工技术的最新发展动态及典型施工案例。教师可在教学过程中，组织学生根据案例所提供的内容，进行资料查询和整理分析，并将整理分析的结果在课堂上进行讨论。

2.有利于现代化教学手段应用的结构设计。现代化教学手段主要是指以计算机为核心的多媒体技术及现代化教学设备。现代化教学手段的应用有利于增强教学的直观性，增大教学信息量，从而提高教学质量。因此是高职教育教学方法创新的主要目标之一。这也对高职特色教材建设提出了新的挑战。为适应现代化教学手段应用的需要，可开发以文字教材为核心，包括现代电子教学媒体组成的多媒体教材体系。

《混凝土面板堆石坝施工技术》教材的结构设计，体现了高职教材与多媒体技术相结合的特点。在编写文字教材时，同步进行电子教材的开发与制作。文字教材主要包括文字内容和必要的插图，便于学生阅读。而在电子教材中，则在文字教材的基础上，增加了大量与教学内容有关的现场施工图片及施工视频资料，具有“将施工现场搬进课堂”的效果。对课程中的一些重难点内容，设计开发了CAI多媒体课件，通过模拟动画，生动直观地显示施工原理及过程，使重难点问题得到有效解决。现代化教学手段的应用，为在教学过程中开拓学生的视野，提高专业课的教学质量起到了积极的作用。实际上，《混凝土面板堆石坝施工技术》的电子教材已经上传到校园网，为进一步构建网络课程创造了条件。

综上所述，结构设计是高职特色教材中的一个关键环节。在具体操作时，应兼顾课程类型、实践能力培养、教学方法等多方面的因素。此外，根据专业性质的不同，教材结构设计所考虑的侧重面也有所区别。随着高职教育改革和发展的不断深入，高职教材建设的理念将日趋成熟，高职特色教材的结构设计也将进一步得到优化。

参考文献：

[1]平若媛,龙洋.坚持特色抓好高职教材建设[J]．中国职业技术教育，2007(04).

[2]顾志刚．混凝土面板堆石坝施工技术[M]．北京：中国电力出版社，2005.

[3]吴建平．Photoshop图形图像处理技术及实训[M]．北京：北京交通大学出版社，2008.

责任编辑：颜小兵