解救假日“胃”机

陈尼维

编辑黎丹正

他有“老胃病”，平时饮食方面都还挺注意，可春节马上就要到了，在这个全家团圆,亲朋相聚的节日，他可能免不了开心应酬、大吃大喝，再来点烟酒……容易复发的“老胃病”难免找上门来。在这个开心的节日里，作为妻子，要继续严格把好关，欢迎他所有朋友的来访，就是拒绝“老胃病”的刮来。

形影不离老“胃”友

何谓“老胃病”

胃病的复发率很高，因此在民间常被称为“老胃病”。“老胃病”与饮食不当，不良生活习惯，幽门螺杆菌感染，嗜好烟酒以及服用对胃有刺激的药物等有关。一般容易在季节转换，饮食不当以及工作压力大时反复发作。

“老胃病”难治愈

由于长期的刺激，老胃病患者的胃黏膜均受到不同程度的损伤，而要治好胃病，关键问题是胃粘黏膜的修复与再生。而许多“老胃病”通常只满足于对症治疗，治标不治本，即使症状在短期内得到缓解，一旦天气变化或饮食不慎就会旧病复发。

“老胃病”钟情中年男性

中年男人患胃病的比例相当大，他们大饥大饱，烟酒过度、生活没有规律，是造成胃功能下降的主要原因。其次，精神因素也不可忽视，中年男人工作紧张且生活压力相对比较大，这些对大脑皮层不断重复的不良刺激，很容易促成胃的病交。

假日保“胃”战

都说胃病是三分治七分养，妻子应该怎样在春节这个特殊的时期，照顾他的胃，调养他的胃，让“老胃病”不来捣乱?

不吃早餐

太阳都晒到屁股了，可他还蜷在温暖的被窝里一动不动。早餐的事早已被他干干净净忘在了角落。假期里，他说只想好好补补觉，没什么大事千万别叫他。

如果他：睡觉最大，早餐靠边站保“胃”他

●不吃早餐会严重影响胃酸分泌和胆汁排出，减弱消化系统功能，让胃炎，胃溃疡等“老胃病”伺机找上门。

●“老胃病”的早餐应以温软淡素为宜，猪肝粥，豆腐脑都是不错的选择，不仅暖胃、容易消化，而且所含营养成分也很丰富。

●他辛苦了整整一年，这几天懒懒的赖着不起也是可以原谅的，妻子可以在早餐时间把热乎乎的粥或豆腐脑端到床边，叫醒他趁热喝下一小碗接着再睡，既养了胃，又不耽误睡。

暴饮暴食

春节，似乎谁也没有理由拒绝快乐与美食，难得的放松、串门的亲友、朋友的聚会，大采购、大制作、大团圆，难免让心情大开，食欲大开，胃口也大开。

如果他：食欲太好，胃太饱保“胃”他

●假期的放纵打破了一贯的饮食规律，当饮食的平衡遭到破坏，胃感受到负担，就会再次生病。食物产生的胃酸过多，导致酸性物质不断腐蚀胃黏膜，产生胃胀、消化不良等。

●可以把聚餐尽量安排在家中，自己下厨既显得热情，又能控制油脂，搭配营养。还可以自制一些新鲜果汁，替代酒水，碳酸饮料，保护他的胃粘膜。

●在每餐饭前给他盛碗汤，鱼汤、蔬菜汤或鸡蛋汤，让他还没有拿起筷子就有了几分饱意，减少“胡吃海喝”的机会；也给他的消化道加了“润滑剂”，使食物不易刺激消化道黏膜。

烟酒刺激

老同学、老朋友好久不见，拍拍肩、点根烟、来瓶酒、吵吵闹闹侃大山，也许在所难免。其实，他已经很久不碰烟酒，可又不愿在欢乐的氛围中扫了兴。于是少了顾及，多了放纵。

如果他：开始与烟酒称兄道友保“胃”他

●香烟，烈酒是胃病的劲敌，酒精被胃黏膜吸收，破坏黏膜，促进胃酸分泌，恶化溃疡，烟可恶化血液循环，降氐胃黏膜的抵抗力。成为“老胃病”发病和加剧的“帮凶”。

●节日里“老胃病”就真的要滴酒不沾吗?岂不太残忍?你可在家里准备黄酒，少量喝点加热的黄酒，不但不伤胃，还可温中散寒，行气止痛，柔肝和胃，对“老胃病”有益处。

●烟还是别抽了吧!当旁边有人要递烟，妻子可以温柔地说一句，“他胃不好，明天还要站着去见岳父呢!”相信朋友们会哈哈一笑，不会强人所难。

油腻大餐

平时，在你的科学指导、贤惠调教下，他还像个听话的好学生，能保持少食、清淡的饮食习惯。可就像孩子放了假，春节也让他情绪高涨、馋虫大发，大鱼、大肉、大油不离嘴。

如果他：高脂肪高热量没个够保“胃”他

●无论节日还是平时，“老胃病”还是应以清淡的饮食为主，健康人吃太多都不容易消化，会给肠胃造成损伤，何况“老胃病”。高脂肪的食物会抑制胃排空，增加胃食管反流。

●聚餐时不妨多选择仿荤类莱，既有荤菜的口感，又少了油腻；既饱了口福，又保护了他的胃。素食不仅可以促进胃肠蠕动，对于管不住嘴的他也是一个有益的帮助。

●此外，炒饭，烤肉等太硬的食物，年糕，粽子等糯米类制品，各式甜点，糕饼，油炸的食物及冰品类食物，都会让。老胃病胃部不适。

四类保“胃”菜

南瓜——排毒护胃

南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

甘蓝——天然“胃菜”

甘蓝所含的维生素K1及维生素u，不仅能抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

菠菜——补血利便

菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。

红薯——养胃去积

很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致，红薯可正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转化为葡萄糖，不适合有胃病的糖尿病人吃。

爱“胃”在行动

胃病贵在养，如何养，专家推荐了几个简单实用的方法。“捏”出胃健康

用手捍住他小腿肚内侧1/3处的肌肉部分(腓肠肌内侧缘)，拇指与四指相对，稍用力按捏，以他有较强的酸痛为度。自上而下按捏，再自下而上按捏。一般以各15～30次为宜。每日可进行1～3次。

“揉”出胃强健

饭后一小时，或卧或坐，用手揉腹。先将双手搓热，分别以左，右手，按顺或逆时针方向，按揉上腹部，各做30次左右，此法可增强胃肠机能，对治疗肠胃病有一定效果。

“喝”出胃正气

中医认为，胃病的反复在于人体正气太弱。参汤类食疗有补气的功效，长期饮用能够培补正气，调整体质。冬天则以高丽参为主，每人每次用10克左右的分量，可以适当加瘦肉，鸡肉等，每周炖服2～3次。天气较热(夏季)时，以太子参为主。

“吃”出胃开心

山药百合大枣粥有滋阴养胃，清热润燥的作用。将山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克及大米适量，共煮成粥。每日早晚2次服用，他的胃在你温暖的照料中很开心。