新课程理念下的化学实验教学

丁　利

摘 要：随着现代教育改革的不断深入，传统的应试教育已转到全面提高学生科学文化素养上来，旧的化学教学思想与教学模式逐渐被现代化教学观念所取代。随着新一轮的基础教育课程改革的实行，当前化学实验教学正面临着更新教学理念和实现现代实验教学手段以及增加实验自主探究性等多重任务功能，其重要性已越来越被广大化学教师所共识。本文结合新课标对化学实验的要求和当前实验教学的现状，认为更新教师的教学观念、改革验证性实验和封闭式实验、改进实验及其手段、培养学生合作精神是渗透新课程理念的有效的途径之一。

关键词语：新课程；获取化学知识；化学实验；创新教育

素质教育要求教师在教学过程中充分发挥学生的主观能动性，让学生真正成为学习的主人。要想达到这一目的加强学生的实践活动是最有效的途径，化学是一门以实验为基础的学科，让学生通过化学实验这一实践活动来获取化学知识培养学习学生能力是最佳选择。

1 让初中化学实验在整个化学教学过程中唱主角

通过化学实验可以使学生获得更多的感性认识，避免了传统教学中只重视理性认识而忽视感性认识的错误做法；在化学实验中让学生寻找操作错误的原因，探索最合理的操作程序，从真正意义上培养学生的动手能力，也让学生明白了知识的结论重要，获取知识的过程、手段更重要；通过化学实验能提高学生的观察判断能力，分析现象的能力，让学生透过简单现象发现内在的本质；若以小组形式组织学生进行化学实验还可以培养学生团队的意识，协作的精神，这也是素质教育最新要求；通过化学实验使学生能提高环保意识，节能降耗的意识，例如在实验结束时，对实验废弃物（包括用剩的药品，取药品用的纸槽等）的处理，以及实验室制氧气后对催化剂的回收再利用，能让学生懂得环保是每一个人的义务，节约是有理论依据的，通过实验可培养学生的科学作风，科学习惯。利用好化学实验这一资源可以全方位的提升学生的素质，要使之落在实处还需要。

2 让初中化学实验贴近现实生活

现行课本中的演示实验，学生实验有典型性，实验现象也很吸引人，确实能激发学生的学习兴趣，但是由于课本中所列实验用品很多在日常生活中找不到，没法在生活得以亲身体验，所以学生往往把教师的演示实验看成一次精彩的"魔术"表演。学生只不过是一名观众，而不是表演者。为了避免化学实验脱离实际，使学生不仅喜欢看演示实验，更喜欢从日常生活中寻找合适的物品自己设计方案自己亲手做实验，这就要求教师，尤其是教材中所给出的实验贴近生活。例如在归纳物质的物理性质时，通过日常生活中人人离不开的食醋、食盐、酱油的对比让学生自己总结三者的区别后，再归纳物理性质包括的范围；利用两张废纸，一张撕成碎片，另一张点燃，来推知物理变化和化学变化的区别；通过细挂面、粉丝、白糖、植物油、布料的可燃性，推知许多有机物的可燃性；利用废电池的金属外壳，水垢来制取氢气和二氧化碳；到学校附近的化工厂考察化学变化在工业上的应用；到大自然中采集矿石、土壤样品；利用植物来制取酸碱指示剂；通过调节水样的酸碱度现象观察牵牛花颜色的变化。还可以组织学生进行实地灭火比赛，教师制造出不同位置不同燃料的火灾，让学生自己寻找灭火的材料，设计灭火的方案，通过亲身的体验让学生明白灭火的原理，同时也增强消防意识，还可以让学生从家中自制一些溶液互换后通过简单的实验推出溶液的名称。

指导学生利用物质的物理性质或化学性质进行科技小发明，利用镁带燃烧时发现耀眼白光的特性，让学生设计一个照像用的闪光灯；利用酸、碱、盐溶液的导电性让学生研制水位监测系统；利用木炭的吸附制作净水装置。

总之教师在教学活动中多创立与实际生活相联系的实验情境，使学生有更多机会参与到化学实验中，让学生在实验中收获知识，得到乐趣。

为了使学生综合实践能力进一步增强，还需要做好以下工作：

3 让初中化学实验成为探究性课题

利用学生学过的知识解决生活和学习中的实际问题，最能激发学生的求知欲，也是开发学生创造力的最好方法。选择合适的实验项目是关键，要求教师把握好尺度，所定实验用品从生活中能找到、实验操作简易无危险、实验目标比教材中要求略高、实验方案要求多样化、实验内容融合相关学科，例如可以设置如下实验项目：

（1） 证明自来水不是纯净物

（2） 验证白酒中含有水

（3） 收集一瓶你卧室里的空气样品

（4） 收集一些利用水生植物制得的氧气

（5） 测定苹果、桔子的酸碱度

（6） 自制木炭

（7） 在家中如何鉴别厨房常用的纯碱和食盐

（8） 证明纸中主要成分是碳元素、氢元素

（9） 利用实验区分盐水、糖水、石灰水三种无色溶液

（10）暖水瓶中水垢如何清除

对教材中的实验装置进行改进，例如碳还原氧化铜的实验装置。学生通过氢气还原氧化铜实验原理的认识，以及与碳还原氧化铜装置和实验室制氧气装置的对比很容易发现人教版初中化学（三年制）第84页用木炭还原氧化铜装置导气管上应加橡胶管并配上止水夹，这样可以有效地防止石灰水倒吸入试管使试管炸裂，也有效地防止生成的铜被氧化成氧化铜。类似地可以对一氧化碳还原氧化铜实验装置也进行改进（加胶管配止水夹）。让学生利用物理中学过的电学知识设计一套检验酸、碱、盐溶液导电性的装置。让学生利用实验中破损仪器，日常生活中的废旧物品如饮料瓶、药瓶、输液管、废笔杆等制作简单的仪器。例如可制作简易的启普发生器，洗气瓶，冲洗瓶，集气瓶等仪器。

如果学校条件好，还可以让学生多做一些课外实验，尤其是能使初中知识得以延伸的实验，例如镁带在二氧化碳中燃烧，该实验可以让学生懂得燃烧不一定需要氧气，灭火需根据火种的不同采取不同的灭火方式。这样的实验还有钠在水中剧烈反应，钠和硫酸铜溶液反应，本实验既能反映钠的金属活动性十分强，又能提醒学生任何规律都有局限性，不能死搬教条，注意特殊性和普遍性的统一。通过（1）碳酸钠溶液和稀硫酸反应（2）碳酸钙粉末（大理石粉或贝壳粉）和稀硫酸反应（3）大理石块（或贝壳）和稀硫酸反应，这三个实验的对比让学生总结实验室制以二氧化碳不用稀硫酸的根源（为了进一步说明问题，事后可将（3）中贝壳取出后用小刀刮净表皮，再放回原处，观察又会发生什么现象）。利用浓盐酸和石灰石制得气体通入石灰水中，石灰水不变浑浊，让学生分析总结实验室制二氧化碳为什么不用浓盐酸。通过浓硫酸与锌粒反应现象与再加水稀释后产生的现象对比，得知实验室制氢气不宜用浓硫酸的道理。

化学教育家刘知新认为，化学实验应具有以下教学功能：它是化学科学认识之源泉，是训练科学方法的有效途径，是养成科学态度的必由之路，在创新教育，素质教育全面展开的今天，化学教师应充分利用化学实验在化学教学中独特的作用，在安全第一的前提下，构建以实验为基础的学习平台，让学生充分发挥主动性，展示创造能力，让学生在化学实验中获取真知，收获乐趣。