冯国明 王洪秋
针对庭院栽培土地狭小的特点,庭院栽培葡萄时葡萄架式应采用棚架。棚架可把院落、屋顶和院外街道连为一体,扩大枝蔓覆盖范围。品种要选择生长势强和适应性强的品种,如巨峰、矢富罗莎、龙跟等。
根据葡萄生长的特点,在萌芽、花前、坐果、着色等各时期分别施肥浇水。施肥以有机肥为主,在花前和着色期两次施腐熟的人粪尿或畜禽圈粪,施肥量可按每666.7m25000kg施入,约每株10kg左右。在不同生长阶段还需追施化肥,果实膨大前以氮肥为主,果实着色后以磷、钾肥为主,每次施肥后浇水。枝蔓管理要及时对枝梢摘心,疏枝和疏果合理负载,架面枝蔓、果穗摆布均匀,及时绑缚,使其通风透光。
葡萄越冬一般需要埋土防寒,植株埋土前和春季除土后,两次对植株及院区喷5度Be石硫合剂。从6月上旬开始每隔7~10天喷半量式200倍波尔多液1次,一个生长周期喷6~8次,基本能预防并控制大多数病害发生。对葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病、白粉病发生较重的院区,可在发病初期喷瑞毒霉、退菌特、粉锈宁等杀菌剂。对葡萄天蛾危害较重的院区,可喷速灭杀丁等杀虫剂防治。
葡萄花后7~10天,应用100~150mg/kg赤霉素溶液蘸果穗,能促使葡萄提早10天成熟,增产20%,并有增加糖度的作用;结合喷药喷施绿风95、绿宝、必多收、稀土等肥料,对提高果品品质及效益有一定作用。