黄瓜配方施肥技术

孙维琴 李彦泉

1黄瓜的需肥特性

黄瓜是一种高产蔬菜，其生长快，结果多，结瓜期长，消耗养分大。黄瓜又是浅根作物，根量较少，在土壤中分布较浅，难以利用根层以下的水分和养分，根系耐肥力弱，需及时分期追肥才能满足生育期的营养需要。黄瓜对氮、磷、钾三要素的吸量较大。据测定，每生产1000千克黄瓜需吸收氮(N)2～4千克，磷(R₂O₅)0.3～0.9千克，钾(K₂O)3.3～5.5千克。黄瓜全生育期需钾最多，其次是氮，再次为磷，其施肥量(参照表1)。

氮对产量的影响最为明显，分期施氮比一次性施氮更有利于增加雌花数量；磷对花芽分化有重要作用，磷素充足有利于雌花的产生；钾可改善氮的利用率，增加对磷的吸收，促进碳水化合物的合成和转移，也能促进花芽分化。缺钾时，营养生长和生殖生长都受到严重影响，若幼苗期氮丰富而钾不足，则雌花会减少；但是钾过多，会抑制对钙、镁的吸收。

黄瓜所需氮、磷、钾各元素总量的50％～60％是在结瓜盛期吸收的，叶和果实中的氮、磷、钾三要素含量几乎各半。因此，产量越高，对养分的吸收也就越多，对地力的消耗也越大。黄瓜根系柔弱，易损坏，若肥料浓度过高会发生“烧根”现象，须根不再发展，根端呈现枯黄。严重时，植株的地上部分表现为萎缩、叶小，生长不良。

黄瓜定植后30天内氮的吸收量呈直线上升趋势，生长中期吸氮最多，之后逐渐略减。进入生殖生长期对磷的需要量剧增。在结瓜盛期的20多天内，黄瓜吸收的氮、磷、钾量要分别占吸收总量的50％、47％和48％。到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中以氮、钾减少较为明显。

2适合黄瓜生长的土壤条件

黄瓜适宜生长于微酸性至弱碱性的土壤，对土壤酸碱度要求是中性偏酸为好。pH值5.5～7.6均能适应，pH值4.3以下就会枯死，最适pH值为6.5。黄瓜根系浅、根群弱。黄瓜的根系喜肥又不耐肥，故应选择富含有机质、透气性良好、即能保水又能排水的腐质壤土进行栽培。黄瓜在黏重土壤中生育迟缓，生育期长，产量较高。砂土或砂质壤土中，生育早，但易于早衰老化。黄瓜的耐盐性最差。

3黄瓜的配方施肥技术

苗床施肥是培育壮苗的关键，是黄瓜丰产的基础。一般苗床施肥是结合床土配制进行的，常用的是园土6～7份和腐熟有机肥3～4份；也可用50％园土、30％砻糠灰,20％腐熟猪粪等混合，再加入占总量2％～3％的过磷酸钙，以促进秧苗粗壮。若黄瓜幼苗供肥不足，可用0.5％尿素和0.2％磷酸二氢钾溶液喷施。

基肥是黄瓜生长发育的重要养分来源，一般以有机肥为主，并配以足量的磷肥和一定数量的氮、钾肥，在黄瓜定植前施入，具体施肥量(参照表2)的基肥推荐方案。对于大棚或温室栽培，应适当增加有机肥，可以提高土壤微生物活性，增加棚室内二氧化碳释放量，同时，可以避免或减少土壤盐害和酸化，使蔬菜稳产高产。

黄瓜第一次追肥在根瓜收获以后，以后每隔15天左右都结合浇水进行追肥，全生育期追肥3～4次。其追肥种类、数量(详见表2)的追肥推荐方案。棚室栽培，追肥要少量多次，并要注意浇水压盐，以防黄瓜遭受盐渍危害。

黄瓜缺硼时，可喷施0.1％～0.15％的硼砂溶液，增施磷肥也可以促进硼素的吸收。

解决缺钙的根本办法是改良土壤，增加土壤的通透性，促进根系吸收更多的钙。也可喷施0.1％硝酸钙加以补救。缺镁时可叶面喷施0.1％的硫酸镁溶液。