无公害草莓超促成栽培技术的研究与推广

刘宏洲

随着社会主义新农村建设的推进和农业结构的调整，我国果树产业不断得到优化，在小浆果生产中，草莓占有重要地位。栽培范围广、栽培面积大、经济效益高成为农民脱贫致富，农业产业化经营的重要项目。但栽培模式多年的固定化也抑制了草莓产业的发展进度。本人结合当地的草莓栽培情况研究出一套完整的草莓超促成栽培新技术，与读者共享。

1育苗促花技术

1.1株冷处理：将草莓苗放人低温库中处理约半个月，用以满足草莓花芽分化对低温的需求量。于8月中旬选具有3片完全展开叶，新茎在1厘米以上的壮苗进行处理，入库温度为12～13℃，一周后提升至13～15℃。收获期可提前至11月初。

1.2夜冷处理：白天将草莓苗放在自然条件下，夜间放在低温条件下，以促进花芽提早分化。在8月中下旬，对3片完全展开叶，新茎0.8厘米以上的营养钵假植苗进行处理，每天光照8小时，黑暗低温16小时。用可移动多层假植箱将营养钵送入特定的冷库。

1.3遮光处理：在草莓假植苗床上搭建拱棚，高度一般在1～1.5米，然后用遮光率为50％～60％遮阳网对假植苗进行遮光，遮光处理从8月中旬到9月中旬。

1.4短日照处理：在傍晚至第二天上午，用苫子、遮光率高的遮阳网或黑色地膜对假植苗床进行完全遮光，处理时间为8月中旬开始到9月中旬结束，覆盖处理为每天下午4时至翌日上午8时

2品种选择

超促成栽培的目的是为了能在11月上旬前成熟上市，因此对品种的要求同促成栽培一样，应选择休眠浅而早熟、品质优等综合性状比较好的品种，如红颜、章姬、幸香。

3定植方法

3.1定植时期：超促成栽培要根据花芽分化的情况确定定植时期，当花芽分化株率达到80％以上即可定植。

3.2土肥准备：定植前要施足底肥，每(亩)施充分腐熟的有机肥3000～5000千克，过磷酸钙40～50千克，氮磷钾复合肥50千克，在定植前半月施入，将有机肥全园撒匀，耕翻30厘米后做畦。畦宽60厘米，高20厘米，沟宽40厘米，畦面呈龟背状。

3.3提高成活率：超促成栽培要在8月中下旬前定植，此时的气温仍然很高，影响草莓定植后的成活率，因此在定植后要采取遮荫的措施，遮荫率要控制在50％～60％。遮荫率太高、光线太弱会造成秧苗徒长，影响花芽继续分化和花芽质量；遮荫率太低起不到遮荫效果。遮荫时间一般是10天左右，缓苗完成后即可。除遮荫外，定植后每天应喷2～3次水，连续3天，以提高成活率。另外定植时最好带土坨定植，选择阴天或小雨天。定植时深度要把握住，做到“深不埋心，浅不露根”。

4栽后管理

定植后到保温以前的这段时期，要做好施肥、浇水、摘老叶、摘叶芽、中耕除草、铺地膜等工作。缓苗后视土壤干燥程度，大约每周浇水1次，有喷灌设施的要经常向叶面喷水或向行间滴水，保持土壤湿润。扣膜保温时间大约在10月上旬左右，地膜覆盖时间在扣膜半月内完成。要及时摘除匍匐茎和多余的侧芽，要进行必要的疏花疏果。缓苗后施1次氮肥，每公顷施尿素150千克，以促进花芽的发育和秧苗的健壮生长，开花前可施氮磷钾复合肥，每公顷150千克。

5温湿度的控制

超促成栽培保温初期一般白天温度较高，夜间温度较低，同时气温变化较大，因此必须注意对温度的调节。白天从上午8时到下午3时，应注意通风换气，白天温度应控制在22℃左右，不超过25℃；夜间注意保温，温度维持在8℃左右，不低于5℃；湿度在开花期控制在50％左右。具体如下：

5.1保温初期：保温初期温度相对高些，一般白天可控制在28～30℃，最高不超过35℃，夜间12～18℃，最低不低于8℃。白天注意通风，夜间视情况加盖草苫，温室内湿度控制在85％～90％。

5.2开花期：开花期对温度和湿度的要求都比较严格，温度过高过低都不利于授粉受精的进行，一般白天控制在22～25℃，最高不超过28％，夜间温度为10％左右，不低于8℃。室内湿度应控制在50％，最好不高于60％，不低于30％，否则受精不良，会出现畸形果。

5.3果实膨大期和成熟期：棚温白天为20～25℃，夜间为5～6℃，地温为14～18℃。夜温高于8℃，果实着色快，但增大慢，易长成小果，接近成熟时，要将棚顶和棚下部两侧的薄膜揭开换气。但是，在雨天和傍晚有降霜时，要重新盖好。

6防止畸形果实

6.1控制棚室温湿度：注意通风换气、灌水、保温，降低空气相对湿度。

6.2

禁止花期使用农药：对花期发生的病虫害，可用烟熏法进行防治，也可用抗生素类农药。

6.3提高授粉质量：提高授粉受精质量，可有效防止出现畸形果。因此。要认真做好人工授粉和放蜂授粉。

6.4减少和防止天气危害：如遇连阴天或寒流，需临时辅助加温；如生火炉、搭小拱棚等，也可电灯照明补光。

7病虫害防治

为了能有效控制病虫害，提高经济效益和保护环境，必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，选用高效生物制剂和低毒化学农药进行防治。最大限度的降低农药用量，减少污染和残留，现将草莓的几种主要病虫害的预防措施介绍如下：

7.1灰霉病：发病初期喷施50％的扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，以后根据发病情况施药。间隔7～10天，轮换使用药剂。也可用40％灰霉克1000倍液或65％代森锰锌可湿性粉剂500倍液。

7.2白粉病：定植前为减少越冬病菌，可喷5000倍液世高或600倍液多菌灵，也可用70％甲基托布津800倍液和3.4％白粉净粉乳剂1000倍液混施。也可用硫磺粉250克加锯末500克混合后分装多份，在棚内晚间熏蒸防治。

7.3红中柱根腐病：定植前用50％锰锌乙铝可湿性粉剂浸苗，得病后挖除病株，浇灌50％甲霜灵锰锌可湿性粉剂，或60％杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治2～3次。

7.4红蜘蛛：要早期防治，草莓开花前、采果两周前喷施杀卵杀螨剂，如1％的阿维虫清乳油4000倍液或20％双甲脒乳油1000～1500倍液，10天左右1次，连续2～3次。

7.5白粉虱：初期喷施25％的扑虱灵可湿性粉剂1500～2500倍液，安全隔离期11天。盛发期用2.5％的功夫4000倍液，安全隔离期7天。