春黄瓜—生菜—番茄茬口安排及栽培措施

于洪波 孙长宝 刘桂芹 周萍莉 金玉兰

1茬口安排

春黄瓜于1月中旬电加温育苗，2月下旬定植于大棚，4月上中旬至7月上旬采收。结球生菜于6月上旬播种育苗，7月上旬定植，8月中旬收获。番茄于7月中旬左右播种，8月中旬定植，10月中旬至11月下旬收获。

2栽培技术要点

2.1春黄瓜

2.1.1品种选择：春黄瓜大棚栽培时，应选择耐低温、耐弱光、早熟、丰产、抗病性强、商品性好、适应市场需求的优良品种。

2.1.2播种育苗：1月上旬播种，采用大棚内电加温育苗。每667平方米用种量100～150克。播种前需配制好营养土，准备好苗床。营养土按(体积比)菜园土6份、商品有机肥3份、砻糠灰1份配制，并且每立方米加入1千克左右的三元复合肥和少量50％多菌灵可湿性粉剂，充分混合拌匀后晾开堆放待用。

选择3年以上未种过葫芦科蔬菜的大棚地块作苗床，提前深翻晒白，先挖去深10～15厘米的床土，整平后按每平方米80瓦铺设电加温线，线间距离为10厘米左右，中间可稀一些，边上要密一些。

将营养土装入直径约8厘米的营养钵内，排列于已铺电加温线的苗床上。播种前1天，营养钵需浇足底水。播种时需进行种子处理：先将黄瓜种子浸于55％温水中15分钟，不断搅拌至水温与室温相同，捞起后用清水冲洗，去除杂籽、劣籽和瘪籽。将处理好的种子横放于营养钵内，每钵1粒，播后浇少量水，用营养土盖籽，厚度0.5～1厘米。然后盖地膜，搭小拱棚，夜间加盖无纺布，保温保湿，防霜冻。

播种至出苗期间，小拱棚内白天保持28～30℃，夜间保持25℃。出苗后揭去营养钵上的地膜，白天保持25～28℃，夜间20℃，不低于15℃。

整个苗期以防寒、保暖为主，晴天气温高时可揭去小拱棚上的覆盖物，让秧苗多照阳光，夜间再盖好，白天保持20～25℃，夜间13～15℃。苗期不宜多浇水，苗床湿度过高，将加重病害发生。若秧苗叶色黄、长势强，可适当追施叶面肥，追肥在晴天中午进行，肥液浓度要低，以免造成肥害。定植前7天进行炼苗，逐渐降低苗床温度，白天保持15～20℃，夜间8～10℃。

2.1.3整地施肥：选没有重茬的大棚，每667平方米施腐熟有机肥3000千克，三元复合肥50千克作基肥，翻入土中，旋耕时深度20～25厘米，旋耕后平整土地。标准大棚做成4畦，畦宽1.1米左右，畦与畦之间沟宽30厘米，沟深20～25厘米。整平畦面后辅地膜，将膜绷紧铺平后四周嵌入泥土中，以利保温、保湿。

2.1.4定植：于2月中旬定植，苗龄35～40天，每畦栽两行，株距33厘米，每667平方米栽2500株左右。定植要选在晴天进行，用打洞器或移栽刀开挖定植穴，脱去钵体起苗，将苗放入定植穴内，用土密封地膜定植口，浇搭根水。同时搭好小拱棚，盖薄膜，夜间覆盖保暖物，定植最好在下午3时前结束，以利缓苗。

2.1.5田间管理：定植后3天内不通风，白天保持棚温25～28～C，夜间不低于15℃。缓苗后，白天不超过25℃，夜间维持在10～12℃，超过30℃以上，应立即通风降温。进入采收期后，保持白天温度25℃最为适宜。

施肥应掌握先轻后重的原则。定植后7～10天施提苗肥，每667平方米追施尿素2.5千克左右；抽蔓至开花，每667平方米追施三元复合肥5千克；采收后视生长和采收情况追肥2～3次，每次每667平方米施三元复合肥5千克逐步增加到15千克。

黄瓜前期需水量小，进入开花结果期需水量大增，应采用滴灌、浇灌等方式及时补充水分。

2.1.6病虫害防治：黄瓜病害主要有霜霉病、疫病、白粉病、病毒病等。霜霉病可选用72％克露可湿性粉剂800～1000倍液、50％安克可湿性粉剂3 000倍液防治；疫病可用72.2％普力克水剂1000倍液防治；白粉病用40％福星乳油4000～5000倍液防治；病毒病选用2％菌克毒克水乳剂250倍液、病毒A可湿性粉剂700～1000倍液进行适时防治。

黄瓜害虫主要有蚜虫、瓜绢暝、美洲斑潜蝇等。蚜虫可用70％艾美乐水分散剂3000～4000倍液防治；瓜绢暝可用BT乳油500倍液防治；美洲斑潜蝇用75％潜克可湿性粉剂2500～3000倍液等高效、低毒、低残留农药科学防治。

2.1.7采收：及时采收，前期要适当带小采收，根瓜应及早采收，以免影响蔓叶和后续瓜的生长。结果初期，每隔3～4天采收1次，盛果期1～2天采收1次。勤于采收，有利于延长结果期和提高产量。后期瓜根据市场需求可适当留大、留老。

2.2生菜

2.2.1品种选择：夏季栽培结球生菜应选择速生性好、耐热、品质好的品种。

2.2.2播种育苗：需在覆盖有顶膜和遮阳网的大棚内进行，苗床土要细碎、畦面平整，为疏松床土，增加养分，可加入适量精制有机肥。播种前1天浇足底水，均匀撒播后，覆盖一层盖籽泥，喷水后覆盖遮阳网。每667平方米用种量50克，当苗长到2叶1心时可揭去顶部遮阳网炼苗。苗期高温时，早晚浇水，及时拔除苗床上的杂草和病株。

2.2.3整地施肥：每667平方米施腐熟有机肥1000千克及三元复合肥30千克作基肥，土地耕翻，然后整细耙平，做成宽2米(连沟的)高畦。

2.2.4定植：当秧苗有4片真叶时就可定植，苗龄一般不超过25天。定植前浇足底水，株行距一般为30厘米见方。定植后浇搭根水。

2.2.5田间管理：活棵后到封行前，要经常保持土壤湿润，一般5～7天浇1次水；封行、结球前期稍加控制，使叶片增厚。在叶球形成时，要尽量满足结球生菜对水分的要求，采用沟灌为宜。结球后控制水分，以免裂球和致病腐烂，影响质量。

定植缓苗后，应进行中耕除草1～2次，增强土壤通透性，促进根系发育。前期以底肥为主，可不追肥；莲坐期每667平方米追施10千克三元复合肥；结球期再追施15千克三元复合肥。

2.2.6病虫害防治：以防病为主，治虫为辅。

2.2.6.1病害防治：主要防治霜霉病、灰霉病、软腐病、菌核病等。霜霉病用50％安克可湿性粉剂3000倍液等防治；灰霉病用50％农利灵可湿性粉剂1000倍液等防治；软腐病用77％可杀得可湿性粉剂600倍液等防治；菌核病用40％菌核净可湿性粉剂1000倍液等防治。

2.2.6.2虫害防治：主要防治蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫用2.2％海正三令微乳剂、0.5％绿卡微乳剂1500倍液防治；小菜蛾用5％锐劲特胶悬剂2000～2500倍液、5％卡死克乳油2000～2500倍液防治；夜蛾用2.2％海正三令1500倍液、10％除尽悬浮剂2000～2500倍液、15％安打悬浮剂3500倍液防治。

2.2.7采收：在叶球抱合紧实时及时采收，要带外叶采收，以保护叶球，并快速运往加工厂或销售地。

2.3番茄

2.3.1品种选择：秋番茄应选用生长势旺的品种。

2.3.2播种育苗：7月中旬播种，采用保护地营养钵育苗，对减少病毒病有利。选择2年未种过茄果类蔬菜的大棚作苗床，先平整土地。播种前需配制好营养土，按(体积比)菜园土6份、腐熟筛细的干粪3份、砻糠灰1份配制，将三者混合均匀；将配制好的营养土装入营养钵内，整齐排列于苗床备用。

将番茄种子放在55℃温水中浸15分钟，以达到种子消毒的目的。播前浇足底水，每钵播2～3粒，播后用适量营养土盖籽，畦面覆盖遮阳网。当50％种子出苗后，可揭去遮阳网。苗期间苗1次，每钵留健壮苗1次。因温度高，控制浇水次数和水量，浇水应在早、晚凉爽时进行，防止幼苗徒长，定植前1周适当炼苗。

2.3.3整地施肥：前茬收获后，应立即进行深翻、晒白，整地前每(亩)施腐熟有机肥2500千克、三元复合肥50千克，标准大棚做4畦，畦宽连沟1.5米，深沟高畦。

2.3.4定植：8月中旬定植，选阴天或晴天傍晚进行，每畦种2行，株距30厘米，边定植，边浇水，以利于缓苗。

2.3.5田间管理：追肥2～3次，遵循前轻后重的原则，活棵后施提苗肥，每667平方米施尿素lO千克左右；第1穗果坐果后且果实直径达3厘米时，每667平方米施三元复合肥20千克左右；第2穗果坐果后，每667平方米施三元复合肥20千克左右，施肥时可将肥料溶于水中追施。

秋番茄生长期短，为避免后期低温影响，宜及时搭架，3穗果后打顶摘心，每穗果留3～4个，促进早熟，增加单果重。后期要注意防寒保温，10月下旬后，夜间放下两侧薄膜，关好门，不再通风。如遇寒流，气温下降急剧，可拆除搭架竹竿，向同一方向倾倒，并搭小拱棚覆盖保温。

2.3.6病虫害防治：番茄病害较多，主要有病毒病、灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病。病毒病可用2％菌克毒克水乳剂250倍液；灰霉病可用50％农利灵可湿性粉剂1000倍液；叶霉病用47％加瑞农可湿性粉剂800～1000倍液；早疫病可用50％扑海因可湿性粉剂800倍液；晚疫病可用72％克露可湿性粉剂1000倍液防治。同时保持田园的整洁，做好通风工作。虫害主要有蚜虫和烟粉虱，可用70％艾美乐可湿性粉剂3000～4000倍液等防治。

2.3.7采收：10月中旬始收，秋番茄采收期因温度低，果实转色慢，可采收青果后贮藏，待变红后上市。