哪些日用品威胁健康等

2009-04-29 10:35
保健与生活 2009年9期
关键词:山茶油花生油洗发水

陈 敏

专家指出,我们平常使用的一些生活用品很可能正在伤害我们的身体。

沐浴露如今,不少人喜欢躺在浴缸中洗泡泡浴。泡泡浴中使用的泡沫剂虽然很香,但这种香味剂可能会导致人体皮肤发炎,使人头晕。长时间躺在浴缸中让身体接触泡沫剂,泡沫剂所含的有害化学成分“泡沫稳定剂”便会渗透到人的皮肤,并被吸到肺中。

专家提醒:尽量少洗泡泡浴,少使用沐浴露。其实,植物油香皂是一种不错的选择。

洗发水洗发水是我们日常生活中经常使用的一种日用品,一般都是清洁剂和其他成分的混合物。洗发水一旦被较长时间打开储存,其中的甲醛就会与洗发水中使用的乳化成分产生化学反应,形成一种叫做“N一亚硝基二乙醇胺”的致癌物质,从而给人体带来危害。

专家提醒:购买洗发水时一定要仔细阅读标签中所标明的清洁剂成分的含量,选择含量最少的一种;不要频繁洗头,让头皮暴露于清洁剂之下;使用洗发水的剂量尽量减少,并注意不要让洗发水进入眼睛。

嗜喱水嗜喱水是可塑性物质溶解在溶液里,然后放置于加了压的瓶子中的一种产品,其中含有一种可以破坏人体激素正常分泌的化学物质——邻苯二甲酰。据统计,经常接触嗜喱水的理发师一般容易患呼吸道疾病。此外,由于使用嗜喱水时一般都是先喷,然后用手抓头发定型,因而有害化学物质会趁机损伤指甲,导致变形。

专家提醒:尽量不要为了定型而使用睹喱水。如果一定要使用嗜喱水,最好不要选择喷雾类型,而应使用固体凝块类型。

止汗剂

止汗剂中大多含有防腐剂等致癌物质,同时还含有导致肝脏受损的人工香味剂。科学研究发现,女性一周抹两次止汗剂,其患癌症的时间要比不使用这类产品的女性提早15年。

专家提醒:尽量不要使用喷雾的止汗剂,可适当选择液体涂抹类止汗剂。

慧眼识油

周洁

豆油、花生油、芝麻油、葵花子油、玉米油……在超市我们发现食用植物油的种类繁多,可谓琳琅满目。它们在营养价值上有什么不同?究竟该如何选择适合自己的呢?今天,营养专家将为您揭开食用植物油的谜底。

豆油:阻止血脂升高

豆油含有高达85%的不饱和脂肪酸,其中亚油酸约占50%,亚麻酸约占10%,它们都是人体生长、发育和维持机体生理活动的必需脂肪酸。在脂类和胆固醇代谢过程中,可以增加胆固醇和胆酸的排泄。豆油还含有25%的单不饱和脂肪酸,有阻止血脂升高、降低血胆固醇的作用。

花生油:增强免疫力

花生油含有80%的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量是26%。不饱和脂肪酸可降低血清胆固醇和三酰甘油,有效防治心脑血管疾病。此外,花生油还含有维生素E、B族维生素和微量元素锌、硒等,有助于增强人体免疫力,更好地抗病、抗感染、抗癌和抗衰老。

橄榄油:植物油“皇后”

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

葵花子油:保护心血管

葵花子油中的不饱和脂肪酸含量高达88%,其中亚油酸的含量占66%,还含有较多的维生素E,可帮助人体调节新陈代谢,降低血脂,保护心血管。

玉米胚芽油:中老年人的专用油

玉米油中的不饱和脂肪酸含量高达80%,还含有丰富的维生素E,且极易消化,人体吸收率高达97%,是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。

山茶油:肝功能不好人群首选

山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上,其中油酸达到80%~83%,亚油酸达到7%-13%,并富含蛋白质和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。山茶油极易被肠胃吸收,可减轻肝脏负担,是肝功能不好人群的首选。

调和油:营养更均衡

调和油是根据使用需要,将2种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜子油、花生油、葵花子油、棉子油等为主要原料,配有精炼过的米糠油、玉米胚油、山茶油、红花子油、小麦胚油等特种油脂。调和油综合了多种油品的有益成分,营养更均衡。

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