大脑、眼睛、牙齿、皮肤、骨骼的营养菜单

袁梅英

宝宝的身体各个器官对营养素的需求各不相同，若想有针对性地给宝宝添加除主食之外的加餐零食，了解营养与身体器官的关系就很必要咯。

大脑

所需营养：不饱和脂肪酸，蛋白质，钙，维生素A、维生素B族、维生素c和维生素E。

推荐食物：宝宝通常很喜欢吃核桃、松子，榛子、开心果、栗子，花生仁，黑芝麻、葵花子，瓜子、杏仁这些坚果及种子类食物。但你保持每周只给吃三次的频率，一次一两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。在量上也要严格把关，每次20克左右就可以。虽然坚果富含不饱和脂肪酸、大量的纤维素、B族维生素、锌镁等微量元素，但所含的热量比较高，所以不能多吃。

如果宝宝一天的正餐中没有鱼虾，你在准备点心的时候就选烤鱼片和海苔，以补充大脑所需的钙，蛋白质和B族维生素。

提醒妈妈：坚果类食品只适合较大的宝宝，而且吃的时候最好把坚果碾碎，以免卡喉。

眼睛

所需营养：维生素A，维生素B族、维生素c、钙和蛋白质。

推荐食物组合：

两三片猪肝、一小杯酸奶；

几块全麦饼干加一杯胡萝、苹果汁；

一个煮鸡蛋配上个橙子；

一小块红薯加杯豆奶；

黄瓜、番茄、梨，葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉。

牙齿

所需营养：钙，磷、镁氟，蛋白质，维生素A、维生素c和维生素D。

推荐食物：你可以和宝宝一起动手做水果布丁酸奶将橘子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣等去皮、去核，切成小块，加入酸奶中，是很健康的护牙小套餐哦。因为亲自参与，宝宝一定会吃得特别香!

皮肤

所需营养：维生素c、维生素E和β－胡萝卜素等。

推荐食物：提供丰富的水果，让宝宝形成兼收并蓄的口味，橙子，苹果，芒果、菠萝、柚子、草莓、木瓜，梨等最好经常出现在宝宝的加餐菜单上。富含纤维的小食品营养丰富，还有润肠通便，排毒养颜的功效。

为宝宝准备这类小吃：掺入麦芽的酸奶，葡萄干、麦片和牛奶，一小碗木瓜百合银耳羹。

骨骼

所需营养：钙是骨骼生长发育的主要元素之一。

推荐食物：夹心饼干或巧克力饼干，山楂片，鸡蛋卷、布丁、纯果汁一类的微甜零食，一周可以吃三四次。海苔和奶酪虽营养丰富，但前者含有一定的添加剂，后者属高热量食品，一周吃两三次就足够。

提醒妈妈：巧克力含热量高，但其中的营养成分对身体有好处，每天可以吃一小块。全麦饼干，高纤维饼干、营养麦片，全麦面包或玉米面包，可以在每天的点心食谱中轮番安排。新鲜蔬菜水果做成的沙拉和酸奶是日常营养必备，用它们搭配做成各色零食，宝宝会很喜欢。