卢 军 张相波 王路勇 耿 维
摘要介绍了树莓栽培技术,主要包括品种选择、建园与定植、立架与引缚、修剪、防寒越冬与解除防寒、土肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。
关键词树莓;建园;修剪;土肥水管理;病虫害防治
中图分类号S663.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)03-0042-01
树莓又称托盘、木梅、马林,是蔷薇科悬钩子属植物,多年生落叶小灌木,树高1.5~2.0m;产量可达15t/hm2以上。树莓保健价值高,在医药、化妆美容、保健方面有广泛用途,是天然保健果品和药品资源,被称为“第三代水果”。现将其栽培技术总结如下。
1品种选择
现在大面积推广种植的主要是从国外引进的优良品种,如美国22号和早红等。
2建园与定植
树莓对土壤适应性很强,砂壤土也可栽植。要求土壤pH值6.5~7.5,地下水位1m以下。坡地可修梯田。土壤肥沃地块,深翻20cm。土壤瘠薄地块,穴深度要达到30cm,宽度40cm,每穴施入有机肥10~15kg,与地表土拌匀同时施入,瘠薄地块可多施。树莓春秋季均可定植,北方地区多春栽。4月中下旬,10cm地温稳定在10℃以上时栽植;利用繁殖园或生产园当年生长的蘖根小苗进行移栽。最好是在阴雨天移栽,否则成活率不高。栽植时苗木根系在穴内要舒展开,深度按苗木原生长地表一平即可。然后培土踩实,充分灌水,灌水后苗木基部培少许土。选用组培苗木栽植,成活率可达100%。秋栽在10月下旬进行。秋栽苗木应选择根系多、基生芽饱满、木质化较强的枝条。定植时按株行距定点挖穴。根系要疏展,培土后踩实,定植时要切实保护好基生芽。栽植深度按苗木原生长地表面低2cm为宜,干旱应灌1次透水,需防寒。平地栽植南北为行,坡地栽植横向为行,株距0.8~1.0m,行距2.5~3.0m,定植6 750~8 100株/hm2。定植前适当修根,并将苗木根系在水中浸泡12~24h,使根系吸足水分,栽时根部蘸满泥浆,以提高成活率。
3立架与引缚
每行树莓设立1排水泥支柱,水泥柱厚宽各为10~15 cm,长为2.3~2.5m,每隔5~8m埋1根,埋入地下深度50~70cm,在支柱上每隔40~50cm拉1道10号铁丝。将修剪过的二年生枝条(结果母枝)逐一引缚到支柱铁丝上形成扇面,枝条间距10~15cm。
4修剪
4月下旬至5月中旬在枝条绑架后、展叶前进行春剪。用剪子或刀把株丛的病枝、损伤枝、冻枝、抽干枝剪掉。然后再根据枝条的强弱适当剪留,每丛保留12~15株为宜。将绑架好的枝条梢部进行短截,距地表剪留160cm左右高即可。横杆以外部分枝条的长度不能过长,否则果实成熟期结果枝易下垂,不便于管理、采摘,还易受风害。6月初基生枝全部萌发后,在枝条伸长到30~40cm时进行夏剪。选留发育健壮并靠近株丛的基生枝或根蘖枝12~15个,备下年结果用,使植株分布均匀,其余全部剪掉。修剪的剪口与地面越近越好,同时要避免碰伤保留的枝条。秋剪时对于结果母株,修剪前先撤掉枝条架杆,再剪除枝条,并注意保护好当年新生枝条。剪枝的位置,从地面计不得高于5cm。对于当年基生枝短截,在9月中下旬进行。短截时,从地面算起保留180cm的枝条为宜,其余部分全部剪掉。剪后用绳或枝条将株丛拢起,防止植株分散、倒伏,相互磨擦损伤表皮。
5防寒越冬与解除防寒
主要是防止花芽受冻,将已剪留1.8m的枝条顺一个方向压倒、捆绑,再埋土。埋土时只需将枝条压倒盖严不透风即可。解除防寒一般在4月中旬,可根据本地气候条件掌握,但必须晚霜过后再进行解除防寒。方法:首先撤掉防寒物,然后撤除两侧防寒土和撤净枝条基部的浮土,以免根癌上移,缩短株丛生长寿命。
6土肥水管理
5月上旬结合第1次松土除草,铲除地上杂草和蘖根苗,深度10cm左右;6月中旬进行第2次深耕,深度20cm,将地下部分蘖根切断,减少养分消耗;6月下旬如天气干旱,可结合灌水进行第3次浅松土,深度10~15cm,以利保墒。果实采收结束后如果土壤板结,再进行2次中耕,其深度15~20cm,以保证根系正常生长发育。基肥(底肥)以农家肥为主,化肥为辅,5月上中旬树莓上架后,于植株根部15~20cm处挖坑或开沟施入。2年以上植株混合施入2~3锹农家肥和100g氮肥,而后用土盖严。追肥一般分2个时期进行:一是开花前结果枝旺盛生长期,在株丛基部20cm处开沟,施氮肥30g,边施边覆土;二是在果实采收期,将氮、磷、钾肥料混合施入,每丛施40g。树莓既耐旱又喜水。展叶期或开花期过于干旱,可采取开沟灌水办法,在距株丛30cm处开沟灌1次水,可促进萌芽整齐。果实膨大至成熟期,应在早晚进行灌水,以满足植株的要求。防寒前如土壤干旱可灌1次透水。
7病虫害防治
防治茎腐病在5~6月采收前及7月份采收后,喷70%甲基托布津500倍液、福美双500倍液。防治白粉病在休眠期喷洒2~4°Bé石硫合剂,在生长季节可喷70%甲基托布津可湿性粉剂700~800倍液,或50%代森铵800~1 000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500~1 000倍液。防治灰霉病在花前喷50%代森铵500~1 000倍液,或50%苯来特可湿性粉剂1 000倍液,或用其他防灰霉病药剂,但果期禁止喷药,以免污染果实。防治金龟子,可人工捕杀金龟子成虫。在金龟子盛发期喷洒40%氧化乐果、75%辛硫磷1 000倍液。在柳蝙蝠蛾防治上,可剪下危害枝条,处死幼虫;若发生严重,可喷2.5%溴氰菊酯2 000倍液。在红蜘蛛防治上,发现个别叶片有红蜘蛛时,可摘除虫叶,集中烧毁;可喷40%三氯杀螨醇1 000~1 500倍液、50%三氯杀螨砜可湿性粉剂1 500~2 000倍液;冬季可选用3~5°Bé石硫合剂杀灭枝干上越冬的成虫、若虫、卵,尤其是杀卵效果较好。
8适时采收
树莓果实成熟期不一致,应该适时分批采收。通常第1次采收以后的7~8d,浆果大量成熟,要每隔1~2d采收1次。采收时间尽可能在早晨上午8时后进行,此时香味最浓。雨天采收易霉烂,要尽量避免,采收后的果实应放在阴凉处,避免强光照射,由于果实柔嫩多汁,存放时间不宜超过24h,并采用低温、冲气、速冻等法进行保鲜处理。有加工条件的地方,果实采收后应及时处理。
9参考文献
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