牛年说牛

[摘要]今年说到中国的牛，就不得不提到2008年我国最牛的牛，北京残奥会吉祥物，福牛，为什么选择牛呢？一是因为中国有古老的农耕文明，二也是最重要的，正是由于牛的形象。牛扎扎实实、勤勤恳恳、永不言败，朴实、乐观、勤奋，体现了一种积极的生活态度。三在世界文明的长河中，田园牧歌是人们对和谐生活的向往与礼赞，牛反映出北京奥运会“绿色奥运，人文奥运”理念。最后，牛的形象在国际上具有广泛认同性，牛的形象正面，在国际上已得到广泛认同，牛的良好形象蕴含着残疾人运动员自强不息和顽强拼搏的精神，与残奥会运动员奋发向上的品格以及北京残奥会“超越、融合、共享” 的理念相契合。

[关键词]牛年；说牛

由此我们可以看出，在中国文化中，牛的地位之重要，以及其正面的形象。中国牛的图腾崇拜起源，可以追溯到4000年前大禹治水时期，相传大禹治水时，每治好一处，就要铸铁牛投入水底，以镇水患。在十二生肖中，它代表的是任劳任怨，勤恳踏实的动物，因此博得了世人的好评，并推举他为生肖。牛凭自己对人类的贡献当上了人类的生肖。而牛排行老二，按照传统的说法，生肖牛年是十二生肖中最顺畅的年份，所谓风调雨顺、五谷丰登，这是因为古人认为牛拥有“五行”中土属性和水属性的神力五行中讲水能生木，所以牛的耕作能促进农作物生长，又讲土能克水，所以古人们在治水之后，常设置铜牛、铁牛以镇水魔。全国各地也有出土的实物证据――比如闻名遐迩的黄河铁牛(开元铁牛、亦称唐代铁牛，位于永济市城西十五公里，蒲州城西的黄河古道两岸，各四尊。所以，国人对牛的认识以及因此衍生的牛文化在历代盛行且源远流长。

作为中国十二生肖之一，牛排在第二，历来被人们评定为勤劳不辍的典范，而不同品种的牛、水牛、黄牛、奶牛等等也大都体现出极具代表性的奉献品格，所以有“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”的诗句，也有大家学者“俯首甘为孺子牛”的自喻。也正是基于这些原因，所以也使牛在中国民俗文化中占有很重的分量，我国各民族还形成了尊牛、敬牛的传统节日习俗。汉族中有“打春牛”的习俗，也由此形成了“牛马年、好耕田”的民谚。牛的形象也体现在了汉语中，“老牛”、“老黄牛”虽指年老的牛，但同时亦比喻那些踏踏实实、任劳任怨地为人民服务的人，如今，人们还把竭诚为民的好干部称为“老黄牛”，把勇于创新的精英褒扬为“拓荒牛”，我们更不会忘记鲁迅先生的名句：“俯首甘为孺子牛”。;“沙牛”指黄牛，亦含此意。“孺子牛”语出《左传·哀公六年》:“女忘君之为孺子牛而折其齿乎?”杜预注:“孺子，茶也。景公尝衔绳为牛，使茶牵之，茶顿地，故折其齿。”茶，齐景公庶子。后借喻为甘愿为人民服务的人。

那么，在西方社会，牛的形象又是什么样呢？英文中对应的有bull，ox和cow, 但在生肖翻译中应该用哪一个词还没有定论。“ox”是指牛，“bull”是指的是公牛，“cow”是指母牛或奶牛。说到牛，中国人最熟悉的恐怕就是一个叫做红牛的饮料，红牛牌饮料是以象征力量的两只野牛做为产品商标，而红牛“red bull”是全球诞生最早的功能饮料品牌之一，也是当前全球销量第一的功能饮料。作为在世界各国积极参与体育运动的著名饮料品牌，红牛因具有提神醒脑、补充体力的显著效果，在诞生之初就与代表着激情活力与释放自我的各项运动和赛事紧密结合在一起，并长期致力于赛车、飞行、滑雪、极限和篮球(篮球新闻,篮球说吧)运动，其“突破极限、释放潜能”的积极人生观念深入人心。他的广告也常常出现牛的形象“喝红牛，补充能量”“红运当头，牛气冲天，牛年喝红牛，数我最牛”，由此，我们可以看出，bull在西方被看做力量的象征，这一点与中国文化是相一致的。另一只非常有名的“牛”是芝加哥公牛队，“Chicago Bulls” 芝加哥公牛队绝对是在全球拥有最高知名度的NBA球队。因为“飞人”迈克尔·乔丹（Michael Jordan）——NBA历史上最伟大的球员——早已把身披公牛队23号球衣、轻灵而又霸气十足的身影，定格在每一个球迷脑海里。

金牛座Taurus是黄道的第二个星座，是“土象星座”的第一个星座，故也称“土象的婴孩”。如同这个名称所示，他是一只不折不扣的[牛]；而且是一头有[金]（物欲）特性，占有欲很强的牛。传说素以风流著称的众神之王宙斯看上欧萝芭(Europe，后来化为欧洲)，为了避开天后海伦的耳目，自己化身为白牛，将欧萝芭驮在背上，以遂其所愿，事后宙斯又回复原形，将他的化身大公牛置於天上，成为众星座之一。金牛座的人他们在十二星座中算是工作最勤勉，刻苦耐劳、坚忍不拔的；耐心、耐力、韧性是其特性。金牛座男孩可用三个B开头的单词来形容一一高大、强壮而固执。这个男孩可能有其固执的一面，按自己的方式做事，但他的方式可能很优雅。他们相信拥有爱情、美丽与富有的喜悦，是生命存在的证明，也是他信仰的真理，为著这个目的；他们会选择最安全、确实的途径，一旦下定决心，没有人可以改变它。他们忠诚、真心、善解人意、实际、率真、负责，凡事讲求规则及合理性。喜欢新理念并会花时间去接触、证明，是个自我要求完美的人；同时他们对物质和美的生产力方面，也是超人一等。

作者简介：秦静静，女，在读与中国地质大学外国语学院。