2009年马铃薯窖藏保鲜技术推广培训班在河北省张北县举行

由农业部农产品加工局主办，农业部规划设计研究院、河北省产业化办公室承办，张北县产业化办公室协办的2009年张家口市马铃薯窖藏保鲜技术推广培训班于10月20日在张北县召开，农产品加工局科教质量处杨泽钊处长出席会议并发表讲话。

他指出马铃薯作为全球四大粮食作物之一，具有非常重要的地位，然而，马铃薯贮藏技术不先进造成了每年约15％的损耗率，既浪费资源，也污染环境。本次培训班推广的新型马铃薯贮藏窖借助机械设备和自然通风的方式，将窖内的温度和湿度保持在适宜马铃薯贮藏的范围内，大大降低了马铃薯的损耗率，能较大幅度地提升薯农的收入，必将带动马铃薯产业的快速发展。

随后，宁夏大学陈彦云教授和张家口市农科院尹江院长分别对马铃薯贮藏技术、马铃薯贮藏窖的建设以及马铃薯产业进行了精彩的讲座。

本次培训班共有来自张家口市各县近150位薯农及企业代表参会。

当天下午，农业部领导、河北省市领导与薯农及企业代表一同参观了张北县马铃薯贮藏示范窖，陈彦云教授现场讲解如何建窖，新型马铃薯贮藏窖的优势之处，很多代表感同身受，表示要投资建造新型马铃薯贮藏窖。