蜂产品在农业生产中的应用

李录录等

摘要：我国蜂产品资源丰富，目前，被开发利用的蜂产品主要有蜂蜜：蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹、蜂蜡等。本文主要就蜂产品在家禽、家畜及植物等农业生产中的应用进行论述。

关键词：蜂产品家禽家畜植物生产应用

中国是养蜂大国，蜂产品是我国的特产。目前，被开发利用的蜂产品主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹、蜂蜡等。据统计，全国蜂蜜年产量约为20万吨，蜂王浆2200余吨，花粉3000余吨，蜂蜡2500吨，蜂胶300吨。蜂产品是天然保健品，具有抗氧化剂、活性多糖类、低聚糖、皂甙类、功能性油脂、自由基清除剂、活性肽等生理功能，是天然的营养保健库。蜂产品优良独特的保健功能已被人们广泛接受，但应用于农业生产方面还少为人知。随着科技水平的提高，蜂产品的开发资源及应用越来越广泛。养蜂业及蜂产品对自然生态环境及农业生产的重要作用逐步被人们所认识。

一、在家禽生产中的应用

1蜂蜜

有研究表明，每天给一只产蛋鸡的饲料中添加1g蜂蜜，连续3天后，鸡群的产蛋率可从60％提高到70％～75％，并且，持续饲喂可延上高产期。

2蜂花粉

蜂花粉用于家禽饲养，能提高其产蛋量和种蛋的受精率。给蛋鸡饲料中加入蜂花粉，最初60天产蛋率增加17％，蛋黄颜色加深。在肉鸡的饲料中添加蜂花粉，可以增加肉鸡的食欲，降低饲料消耗，提高饲料的利用率。用复方蜂花粉饲料添加剂饲养鸵鸟，不仅产蛋量增加，而且孵化率和育成率均有显著提高，育成率比对照组提高1倍以上。

3蜂王浆

蜂王浆作为饲料添加剂，可提高蛋白质的产量。给蛋鸡饲料中添加蜂王浆，其产蛋率增加15，5％。另有研究显示，以杂交鸭为研究对象，饲喂蜂王浆，产蛋率增加13.6％。此外，蜂王浆对肉鸡、肉鸽都有促进生长的功效。

二、在家畜生产中的应用

1蜂蜜

研究显示，早期断奶的仔猪饲料中添加15％的蜂蜜，生长发育速度及体增重明显高于对照组。

春季给骡马等家畜灌服蜂蜜，能下火祛病，增强家畜的抵抗力。另外，用蜂蜜外治家畜创伤和外科感染有良好效果，尤其对久治难愈的深部创伤和大面积化脓创伤疗效显著。

2蜂花粉

用花粉做添加剂饲喂黑白花母牛犊，在2月龄前犊牛饲料中加入20-30g，3～4月龄加入50g，试验组平均日增重可达31.8g，12月龄，试验组每头比对照组多增重14.18kg。

蜂花粉与其它蜂产品配合用于家畜饲料添加剂，对预防疾病，增强体质有明显作用。蜂花粉能提高断奶牛犊血液中的血红蛋白含量和预防某些疾病，对奶牛的慢性病具有治疗功能。

用蜂花粉作为种公猪的饲料添加剂，种公猪的精子密度和精子成活率均有显著提高，使用该种公猪精子的母猪受胎率提高40％。用油菜花粉添加饲料，饲喂瘦肉型猪，经过60天的试验期，添加浓度为2％时经济效益最好，每头猪平均增重高于对照组9kg。

用蜂花粉补充饲喂笼养的毛皮兽一犬科动物貉，能促进生长，提高毛皮质量。

3蜂胶

蜂胶应用于兽医上治疗口蹄疫效果较磺胺软膏高1.5～2倍，治愈后无化脓和疤痕。此外，蜂胶对母牛急性卡他性子宫内膜炎、马及仔猪湿疹、仔猪气管炎、腹泻肠炎都有疗效。对猪霍乱沙门氏菌、猪丹毒杆菌、牛败血巴氏杆菌、马腺疫链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等20余种常见病，有良好治愈效果。对家兔乳腺炎、家畜病害的伤寒沙门氏菌也有抑制效果。

三、对植物的作用

1蜂蜜

在移植植物时，用蜂蜜水浸泡根部，有促进根部生长，提高成活率的作用。

2蜂胶

蜂胶用于嫁接时，可提高成活率，新枝萌芽快。蜂胶可作为木本植物嫁接的接木蜡，且成活率高、新枝芽萌发快。

种子经蜂胶处理可延长保存时间，种植后生长茂