1.冰糖炖香蕉:用香蕉2~3只,去皮,加清水、冰糖适量,炖熟服食。
2.芋头煮粥:用大米50克,芋头250克(去皮切块),加水煮粥,油盐调味服食。
3.麻油拌菠菜:用鲜菠菜250克,洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜放入沸水中焯约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。
4.清蒸茄子:用鲜茄子1~2个,洗净,加油盐少许,放入锅中,隔水蒸熟服食。(河北 王树泽)
农村百事通2009年3期
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