普洱茶之危？

唐建光　郇　丽

关于价格大幅回落的传闻与事实，开始考验普洱茶市的信心

“五一”刚过，连绵的雨让一直价格坚挺的西双版纳州布朗山乡老班章毛料茶，从1250元跌到800元左右，其他各茶区的价格也有所回落。

北京茶商胡旺说，这应该是正常的，雨水茶(夏茶)上市，茶价通常都有三四成的回落。

但是，另一些消息却不那么正常。首先从广东传出消息，一些品牌的普洱茶市场价格开始下跌，消息直指云茶的三大厂牌：“中茶”“大益”和下关茶厂，并且已经带动其他品牌下跌。

据记者多方面核实，之前下关沱茶每公斤400多元钱，目前已经跌到180元;“大益”的某些批号，则从之前的每件21000元跌到12000—11000元。

云南省茶办主任杨善禧表示，勐海茶厂的“大益”下跌，是厂家主动回调所致。他说，今年以来由于原料进价上涨，厂家一度调高出厂价，而近年由于原料价回落，厂家也相应调低了出厂价。

但实际上，厂方的出厂价大致仅占市场价的几分之一，市场的反应远远大于厂方的调幅。

当前的跌幅已经让一些买家损失近半，广东方面传出的消息说，其中一名茶商损失超过700万元。由此市场上也有“崩盘”之说。

源起“中茶”？

云南一位茶界人士认为，在这轮普洱茶跌风中，最先由“中茶”而起，原因首先还是“中茶”的头两批货存在质量问题，消息传开后打压了市场信心。

深圳三岛批发中心一位商家表示，去年“中茶”的货单炒到3000元钱一件，现在已经跌到2600—2700元钱一件，而直到目前为止，“中茶2111”也多交不出货。三岛批发中心的中国土畜产云南茶叶进出口公司的销售点已有一周多不开门，其店内也不再摆货。

“中茶”牌商标无疑是中国茶叶界最响亮的品牌之一，该品牌创立于1951年，所有权归中茶公司，现授权中国土产畜产云南茶叶进出口公司 (以下简称云南中茶)生产。

据悉，计划经济时期，云南几家大厂的茶叶基本都通过云南中茶销售，但是在云南茶厂改制潮之后，云南中茶手底下只剩了昆明茶厂。

2007年初，在普洱茶热中，云南中茶迎来了转机，接到了大量的订单，超过了昆明茶厂的生产能力，委托他厂加工就成了必由之路。

云南茶界知名商人段皓对本刊记者说，委托加工原本就是中茶的传统模式，但在市场经济条件下，这需要一套完整的质量体系。

而据云南茶界知情人士透露，云南中茶采用的方法是向受委托的厂家提供编号和委托书，再把包装纸印好交给生产茶叶自行销售。开始云南中茶每公斤向厂商收10元钱，后来这张纸最高卖到60元。

有消息说，云南中茶同时委托十几个厂家为其加工，近四五个月来，云南中茶公司共接了2.7万吨的单子。而去年云南全省仅生产普洱茶8万吨。

云南中茶的这一作法引起了普洱茶同行的不满。他们认为，中茶以商标委托使用的方式让产量突然大增，扰乱了市场秩序，带来了周边省份茶原料倒流回云南。

业内人士说，云南中茶委托其他公司生产的产品，应该标示清楚，但实际上包装上却往往只标明“昆明茶厂”的字样。记者在市场上看到了两块标有“中茶”商标的普洱生茶，商家向记者透露说，其中一款还夹着一根长发。但两者均只标明“中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂出品”字样。

据业内人士透露，关于云南中茶委托生产的问题，早在春节后即在市场有所反应。“五一”之后，云南省技术监督局专门到云南中茶开会，试图促进云南中茶解决各个委托生产厂家的质量控制问题。云南省茶办主任杨善禧则对记者表示，他们在4月初即接到有关反映，目前正在进行调查。

5月29日，記者来到云南中茶，但工作人员对记者表示，公司市场部经理王红云一直不在，其他公司领导也不在，而且公司已经拒绝媒体采访。

大盘回落？

虽然风起于青萍之末，然而更多的人认为，这是前段时间过高的普洱茶价的必然回落。

先行品牌策略公司品牌营销总监王力纬分析说，普洱茶的炒作分为几个阶段。2005年以前，是港台炒家在操作，那个时候，普洱茶市值极低，几个亿的资金对这个行业已经是巨额数字。港台炒家先把老茶收购干净后，带动新茶。到了第二个阶段，内地的经销商缺货，开始去厂家大量订货，云南大量濒死茶厂恢复生机，这个阶段一直延续到今天。到了第三个阶段，港台炒家开始通过拍卖等方法炒热市场，这直接导致经销商开始大量囤积居奇，市场价格的蹿升也出现了大量获利后惜售的经销商，而这又带来了二级经销商、分销商和个体型小炒家的大量跟风。

台湾茶人黄传芳说，内地人对普洱茶的炒作能力远远超乎于他的想象。他调侃说，照这么炒下去，这个泡沫还很有张力，但牛皮就这么大，炒高了还是会破的。

云南茶界一位人士说，由于价格持续高涨，大多数普洱茶并未进入消费，而是在炒家和藏家手中。累计至今，已有十几万吨的量，这些货终究要释放出来，加之大量资金近期流向股市，自然导致价格下跌。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端说，此前普洱茶价格上涨，主要就是集中在勐海和下关两个茶厂。前期涨速过快，供给量增大后，自然导致近期有所下调。另外，还有一些人发觉价格上涨过快，担心这个市场不稳，就开始抛售。

吴说，目前普洱茶所占中国整个茶叶市场份额大约是在10%，而且短期内肯定还会有增加。不过一个很关键的问题是，绝大多数人买来茶叶并没有喝，而是收藏起来。所以从长远来看，普洱茶的销售，还是要看实际的消费者有没有那么多，光靠这些收藏和炒作的人群是撑不住这个市场的。

据悉，由于普洱茶的带动，今年南方各省的茶叶价格普遍上涨。茉莉花茶的原料均比去年同期上涨30%—40%，预计今年茉莉花茶的价格总体将上涨30%—40%。

吴锡端认为，从目前来看，普洱茶起到了一个领头羊的作用，这样会带动其他茶叶一起往上走。而在普洱茶之前，起到此类作用的还有2003年的绿茶和2004、2005年的铁观音。

他认为，一个行业适当的炒作是应当的，否则无法吸引资金的投入，只有市场适度的运作，才能带动整个行业的发展。不过，也得承认近期的炒作行为已经在一定程度上影响了行业的健康发展，短期内价格暴涨并不是一个正常的现象。