养肉鸽 挣钱多

何　凯

“愿吃天上四两，不食地上半斤”。随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，大家对吃的质量和档次是越来越讲究了。

鸽肉营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，具有清血解毒的功效，据说可防止高血压和血管硬化等病症。鸽肉比鸡、鸭等肉更具有营养价值，民间有所谓“一鸽胜九鸡”之说。

养鸽业在美国非常发达，大规模的养鸽场，随处可见，一般家庭都利用屋顶、阳台或其他便利之处饲养几只。

据市场预测，养鸽业的行情将会看好。因为目前市场上售卖的大都是赛鸽，肉鸽却不多见。正因为如此，便出现了肉鸽供不应求的局面，可见开拓这一市场具有非常乐观的前景。

饲养肉鸽极为容易，投资亦不用很大。一般家庭都可以饲养，占地不大，只要能搞来一些木箱或铁笼加以适当改造，就有了鸽窝。鸽子对食物的要求与鸡差不多，常用的饲料有玉米、高粱、糙米等，在孵化期喂之以黄豆、花生米等较高级的饲料。当然，鸽子的饲料用不着与人吃的大米、黄豆、花生品质相同。一般每天早晚各喂一次食即可，况且如果是散养，鸽子自己还可飞出去觅食，这样就更经济、方便了。肉鸽繁殖迅速，平均每年下蛋10 次，种鸽可连续生蛋10 多年。从生蛋、孵化到出售期，一般只需40 天左右，成本回收极快，饲养工作也较养鸡、鸭轻松多了。

国内大型养鸡、养鸭场已有很多，然而养鸽场并不多见。如果尽快投资此业，就能获得大利。饲养肉鸽无需什么技术，只要有充足的阳光，注意卫生，不使鸽子产生瘟病就可以了。投资经营者并不受资本多少的限制，可视个人经济能力和其他条件，做适当规模的经营。总之，养肉鸽成本低、利润高，且肉鸽易于饲养，极富营养价值，符合现代食物发展趋势，因而是最为理想的新兴养殖行业。（何凯江苏）