四类食物可缓解疲倦

张大明

炎热的夏天，让人感到疲倦、打不起精神来，适当的饮食调理可有效缓解夏季疲倦。

◆碱性食物夏天疲劳要少吃鸡、鱼、肉等酸性食物，应该适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，使疲劳消除。

◆含钾食物夏季感到身体疲劳常与缺钾有关。由于夏季也汗多，容易丢失钾元素，通常人会感觉到疲倦、四肢夫力、食欲不振、腹胀不适，而这个时候，应多吃些含钾丰富的食物。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。据测定，茶叶含有1.12%~2.3%的钾，所以茶水是最好的消暑饮品。

◆排毒食物身体疲劳与人体代谢产物排泄不畅有关。夏天要多吃排毒食物。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，常饮能消除体内堆积的毒素和废物；常喝绿豆汤，绿豆汤能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢；常吃菌类食物如黑木耳，各种菌类等有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效清除体内污物。

◆富含维生素B1、B2的食物经常补充维生素B1、B2可以促进休内代谢产物及时排泄出去亦能减少疲倦的产生。注意多吃一些鱼类、动物肝脏、豆类及其制品、新鲜蔬菜、糙米等食物，以便多获得维生素B1、B2。麦芽油、亚油酸等也可抗疲倦。

另个，夏天多吃点生姜对消除疲劳也很有帮助。生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫力。无论是制成密饯的姜，还是生姜，都有解毒、提神和消除疲倦的作用。