餐厅免费茶危害多
2006-10-18 04:29文娱
安全与健康 2006年7期
文 娱
中国质量万里行促进会目前披露,餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应仔细鉴别。
据国家茶叶质检中心主任骆少君介绍，从目前了解到的情况来看，“垃圾茶”的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是“下脚料”，有人专门收购，卖到一些茶叶批发市场或茶叶店，再流人各家小饭店。
中国质量万里行披露，餐馆免费茶主要有3种：各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入各个小饭馆。茶梗没有茶叶，在上面喷上大量香精，然后就“出味儿了”。在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不地道。
DDT和666两种农药的残留不能超标EOOT(mg／kg
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