哮喘分冷热 防治各不同

2006-01-12 07:49
新天地 2006年1期
关键词:白胡椒川贝母芥菜

目前全球超过一亿人患有哮喘,但很多人对其分类并不很清楚,采用的方法不尽科学,导致哮喘久治不愈。常见的哮喘病可分为冷哮型和热哮型,这里针对两种哮喘各提几点食疗方面的建议:

冷哮型的临床表现

喘息哮鸣、痰白清稀或呈泡沫状,口不渴或渴喜热饮,胸膈满闷、面色青白,舌淡紫,苔白滑,脉浮紧。或兼见头痛、恶寒、发热、无汗等表现。

食疗药膳

1.椒贝蛋肺汤:白胡椒0.5克,川贝母10克,鸡蛋1个,猪肺喉150克。将川贝母及白胡椒共研为细末,和鸡蛋清一起调匀成糊,灌入洗净的猪肺喉中,然后用线结扎管口,置入锅内,水煮至熟,吃猪肺喉饮汤。

2.白果煲鸡:白果150克(去壳)和嫩鸡肉300克,用猪油同炒熟,加入适量水、盐、味精、葱段,文火再煲半小时,即可食用。

3.生姜芥菜汤:鲜芥菜250克,洗净切碎,生姜10克,水煎服,每日2次。

热哮型的临床表现

面赤唇红、喘息哮鸣、痰黄而黏稠,口渴喜冷饮、大便干结,舌红,苔黄腻,脉滑数。或兼见发热、恶风、自汗等表现。

食疗药膳

1.萝卜马蹄汁:白萝卜、马蹄去皮捣汁各50克,炖热服。

2.麦芽糖豆腐萝卜汤:豆腐300克,麦芽糖50克,生萝卜汁1杯,混合煮沸食用。

无论是冷哮喘还是热哮喘,饮食方面都应有所禁忌:

忌食可诱发哮喘的食物,比如螃蟹、虾、生奶。平时饮食宜清淡,吃容易消化吸收的蛋白质,少吃油腻、煎炸、生冷或雪糕、冷饮寒食等,要少吃辛辣,忌烟酒。老年慢性支气管炎患者应扶正固本,因此,可适当吃一些热量较高,维生素较多的食物,可吃一些鱼类以及海菜类,此外,如百合、山药、芡实、萝卜、荸荠,新鲜蔬菜亦均适宜。

中医常说:预防胜于治疗。因此,在患病后除了治疗外,也应该着重进行轻松的体育锻炼,其中以气功锻炼更为适合,甚至能有完全康复的希望。

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