家庭服务台

2005-04-29 22:48冯光远
台港文学选刊 2005年12期
关键词:小吃街服务台百货公司

冯光远

有一天,热到不行,于是到百货公司去吹冷气。因为只吹冷气,所以不必一层一层逛,免得意志力被摧毁,发生一些不必要的经济行为,或者让单纯的内心,发展出不必要的争执:“买啦,这是PDA加电话耶”“不买,等3G成熟再讲”“买啦,有打折”“不买,宁愿去买CD”“买……”“不买……”

在一楼的服务台附近晃来晃去,倒是发现服务台的工作人员真的是博学多闻,不管什么问题都难不倒她。

“请问小吃街在地下室吗?”

“是的,在地下二楼。”

这是简单的问题,所以给一个简单的答案。

我想,如果继续问她一些进阶的问题,她也不会让你失望。

“小吃街有卖咸酥鸡吗?”

“有的,我们小吃街的咸酥鸡,用的都是鸡胸肉,以独家的腌料腌制之后,再用蕃薯粉炸,当然,最后少不了用九层塔增加口感,也不会忘了洒胡椒盐,希望您在小吃街用餐愉快。”

在服务台附近,看着一个个顾客带着问题过来,得到答案离去,突然之间有一股激动,希望把服务台的概念,推广到每一个家庭。要是每个家庭也都像百货公司一样有个服务台,我相信,我们生活里许多问题都将迎刃而解。

因为服务台标榜的,是礼貌,是服务,有了这样的服务台,人跟人之间就算是有点虚假吧,可还是让你窝心到在得到答案离去时竟然会面露微笑地说声谢谢。这是进化都市里才有的人际关系。

问问你自己,上次跟儿子好好说一次话,是什么时候的事情?我是说,好好说话,所以儿子用不耐烦的语气问你到底要不要帮他换3G手机,是不能算数的。

问问你自己,上回跟配偶用和缓轻松的语气谈事情,是什么时候的事情?什么,你们已经半年没有交谈了?对不起,算我多嘴。

正是因为在家里,家庭成员之间的关系越来越生疏,互动越来越稀少,我们才需要一个服务台,让家庭成员之间,有一个正式的沟通管道,解决一些要不然不知如何解决的问题。

想像你家的进门处,有个小小的服务台,每天,都有人轮值坐在那里替客人,也就是家人,解决问题。

就以晚餐之后的服务为例吧,这次,母亲主持服务台。

“儿子,请问你有什么问题吗?”

“我想投诉。”

“好的,请问你投诉的内容是——”

“今天的咖哩鸡饭糟透了,简直像是脚尾饭,明年我就要参加基本学测了,一直吃这种晚餐,怎么可能期待我会有好成绩呢?”

“好了,我了解,你的投诉我会转告你家的厨子,也就是你的母亲。也就是我,虽然她每天下班之后已经累得不成人形,仍旧要打起精神帮你做饭,可是顾客永远是对的,我会改进,谢谢你的指教。”

你看,因为把自己当成百货公司服务台的服务员,一个原本可能会演变成家庭风暴的事件,就在“顾客永远是对的”的前提下被化解了。

至于母亲在下了服务台之后,到厨房把锅碗瓢盆摔个稀烂,“不好吃,不好吃自己来煮啊不好吃!”那就是另外一回事了。

想想看,家里如果设有服务台,家人都被当成顾客对待,大家以礼相待,事情在没有火气的情况下被提及、被解决,家庭是不是会更和谐?

“请问,我那双hello kitty的袜子你有没有看到?”“喔,在你姐姐壁橱的抽屉里。”“谢谢。”“不谢。”

“我有个问题想请教你。”“请问。”

“我那个已经两个月没有来了,怎么办?”“我可以请你妈陪你去检查,必要的话就只好拿掉了。”“谢谢,咦,你怎么在流泪?这不是专业的服务人员会做的是喔。”“不,有一只蚊子飞进眼睛里,谢谢你的关心。”

“你那件格子西装可以借我一晚吗?”“对不起,不太方便。”“谢谢。”“不谢。”

前面讲过,服务台标榜的是礼貌,广为推行家庭服务台,这个社会一定会变得更美好。

不要消极地先认为这事不可行,如果家庭即工厂都行得通,家里设服务台何难之有?

(选自台湾《中国时报》)

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