好消息
再见,苦味
苦味对于人来说并不是一种好的感觉。为了掩盖苦味,人们往往需要在药物中加入大量的糖、盐、脂肪等调料。现在,来自英国《新科学家》杂志的消息,目前已经有人找到了一种纯天然的超级添加剂,可以有效掩盖苦味。
这类添加剂不仅能帮助医药公司生产出更为可口的药物,而且能有助于食品制造商减少在食品加工过程中添加的糖、盐和脂肪用量。耶鲁大学研究味觉的专家林达·巴图萨克说:“这是一项真正的成果。大多数添加剂的相关数据都含糊其辞或不可信赖。而它的确与众不同。”
研究者承认对这些化合物的作用机理仍不很清楚,但他们认为可能是这些化合物结合了口腔中苦味感觉受体,从而抑制了味导素释放。
坏消息
激素增加痴呆风险
美国日前公布的研究结果显示,虽然激素替代疗法能帮助中老年妇女改善更年期不适症状,但同时也会增加她们患痴呆症的风险。
韦克福雷斯特大学的研究人员对4523名65岁以上妇女,进行了长达4年的跟踪调查。她们中大约一半服用雌激素和孕激素相结合的激素替代疗法药物,另一半采用安慰剂。结果发现,服用激素替代疗法药物的调查对象中有40人患上痴呆症,而对照组中痴呆病例只有21例。
研究人员还分析了激素替代疗法对老年妇女记忆力、注意力、语言能力和抽象推理能力的影响,发现服用激素者在这些大脑认知活动上,表现比采用安慰剂的对照组略差。
生物
王蝶迁徙靠太阳
王蝶的迁徙是已发现蝴蝶进行的最长途的跋涉,长期以来,科学家们一直对这种虚弱的昆虫如何完成这一壮举感到好奇。美国科学家们最近发现,北美王蝶利用阳光的倾角和强度设置了内部时钟,帮助它们长途迁徙。这一新发现,与科学家此前认为的王蝶依靠地磁导航的说法有些出入。
研究人员对正在发育中的王蝶在阳光中的暴露时间进行了调控,实验中,王蝶在从幼虫发育到成虫的不同阶段被置于不同的阳光和黑暗环境中。科学家发现,在正常阳光下成长起来的王蝶通常都会选择西南方向,这正是它们进行迁徙的方向。而那些在缺乏连续阳光照射环境下成长起来的王蝶就缺乏导航技巧。
新知
“帅”“靓”有理
科学家日前发布的一项研究显示,英俊的男人产生的精子质量更高,而漂亮的女人通常都有美丽的歌喉。
《新科学家》杂志发布的研究称,瓦伦西亚大学的研究人员先对捐精者的精子质量进行了严格的测试,接着又让女性对捐精者的魅力进行打分,结果发现,那些长相英俊的男子,他们的精子质量也相对较高。
另一项研究中,英国诺丁汉大学的研究人员发现,女性的音色与她们的面部特征存在着一定的联系。研究人员先对30名年轻妇女进行了录音,并让男士对她们的音色和音质进行打分,然后将这30名妇女的照片交给男士们,让他们按长相排出先后顺序,结果发现,长相漂亮的女子声音也更好听。
环境
历史岛屿走向消失
由于雅鲁藏布江的强烈侵蚀,在未来的几十年里,世界上最大的河流岛屿——印度的majuli岛将不复存在。
研究人员说,从1920年至今,这座岛屿已有超过50%的土地被雅鲁藏布江吞没。
地质学家在近期出版的《印度流行科学杂志》上报告说,根据最新的人造卫星图像显示,从1920年到1998年,该岛平均每年损失大约1.9平方公里的土地。这座岛屿现在的面积约是577平方公里,而在1920年它的面积是1245平方公里。
研究者说,“如果这种状况持续下去而无人理会的话,那么这座岛屿很快就将被雅鲁藏布江吞没,从此在世界地图上消失”。而迄今为止,所有的抗侵蚀工作都没有成功。
健康
胃病不能扛
现代人生活紧张,食无定时,容易引发各种疾病,其中胃病是最常见的病症之一。
几乎人人都有过胀痛、反酸、消化不良等不舒服的经历。很多人总以为扛过去就万事大吉了,尤其是年轻人。其实这很不科学,会留下很多后患。科学的办法还是尽快判断出原因,找到对症药物来治疗。常见的胃胀、胀痛、反酸、消化不良、恶心等症状,大多与胃动力不足有关,这时就可以服用吗丁啉,它可以使胃蠕动加强,恢复正常的胃运动,从而消除症状。
如服药仍未见效果或病情严重的,应尽快到医院就诊,如诊断为胃部溃疡的,则需要服用抗溃疡的药物治疗。