吃冬枣谨防结石

张献怀

60岁的林女士是一位退休音乐教师，平时喜欢吃水果。今冬，“冬枣”上市，她上街买了两斤，一尝又脆又甜，果然好吃，于是就又买了两斤。同时，她又吃了桔子、弥猴桃等水果。碰巧那天家里来客人，又到饭店吃了一些鱼、肉等佳肴。数小时后，林女士上腹突然剧烈疼痛，呕吐不止，并带有鲜血，她怀疑自己得了肿瘤，急忙到医院求治。

消化科主任给她做了认真检查，并详细询问了病情，认为很可能是胃结石。后经胃镜检查，果然发现林女士胃里有一个10×10厘米大小的结石。由于胃蠕动时胃壁同结石长期磨擦，引起胃黏膜糜烂、溃疡出血。消化科主任在胃镜下采用器械碎石的方法，非常精心地将她胃中巨大的结石一点一点粉碎成1~2厘米的小碎块，通过肠道排出体外。第二天，患者一切症状全部消失，恢复了正常饮食。

消化科主任介绍说，近年来消化科每年都会收治数例胃结石的患者，多在秋冬季节，老人较多。往年的患者多数是因为吃柿子、吃黑枣引起的结石，吃冬枣引起结石今冬才发现，林女士是第二例。第一例患者是位76岁的部队退休干部，也是因为吃了冬枣，然后又吃涮羊肉引起胃结石。

吃冬枣为什么能引起胃结石现在还不太清楚，但从这两例患者的共同特点看，一是年龄都较大；二是吃水果较多且杂；三是都吃一些高蛋白食物如鱼、肉等。这些可能都是引起结石的原因。

适当多吃一些水果对健康是有好处的，但切不可过量，特别是老年人胃肠消化功能差，更要注意。易引起结石的水果，含有大量鞣质，在胃酸的作用下，可能结成不易溶解的分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里逐渐形成结石。结石的形成，有的要1~2个月，快的只要1~2个小时就会形成。为防结石，请您不要在空腹时吃冬枣、柿子、黑枣等；尤其不要同各种酸性水果一块吃，如桔子、弥猴桃等；吃冬枣、柿子前后，不要吃肉类等含蛋白高的食物；而且冬枣、柿子一次不可吃得过多。

胃结石的典型症状是上腹部发胀、疼痛，伴有恶心、呕吐，严重的会吐血。如有上述症状，一定不要在家里自己吃止疼药，要及时到医院做胃镜检查。因为结石在胃里时间长了，不仅病人痛苦，而且可能引起胃壁坏死和穿孔，如果进入肠道，就会引起肠梗阻。过去这一类的病都要手术，现在只要及时发现，在胃镜下采用碎石的方法就可以治疗，痛苦小，没有损伤，恢复几天就可以出院。