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2016年3期
刊物介绍
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司主办。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流通物流企业,食品企业,粮油食品机械生产企业,快速成长型企业,商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台,并将以专业新闻人士的社会责任感,敏锐的新闻视角,探究真相的职业精神,将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众,并得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱,杂志内容丰富详实、新颖实用、印刷精美、图文并茂,是一份粮食流通与食品产业人士喜欢,信赖的高品质杂志。
现代食品
- 农产品质量安全监管存在的问题与对策
- 工程项目成本控制探析
- 浅谈土壤解磷菌的应用
- 食品污染物光催化降解研究进展
- 浅谈检测实验室如何运用核查标准做好仪器设备期间核查
- 我国低温批循环式谷物干燥机的技术分析及发展建议
- 在线水分自动控制仪DM510在连续式粮食干燥机上的应用
- 粮食知识漫谈——粮食工作人员应知的粮食知识
- 论中国食品卫生与安全标准之保健品的监督与管理
- 营养与保健油脂—山茶油
- 烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养
- 绿色食品发展现状
- 金银花药用成分分析及保健饮品开发的研究进展
- 环介导等温扩增技术及其在食品检测中的应用
- 快速监测技术在食品安全监督中的应用
- 甘薯采后生理及贮藏保鲜技术研究进展
- 磁性纳米颗粒分离蛋白质的研究进展
- 茶多酚浓度对绿茶饮料稳定性的影响研究
- 高效液相色谱分析的质量控制策略
- 食品专业本科生创新人才培养模式的构建
- 生物技术在食品检测中的应用
- 皮带机驱动方式及控制方法
- 食品中甜味剂的前处理与检测分析方法研究进展
- 钢筋混凝土浅圆仓工程量计算详解
- 试论粮油储藏的任务和技术措施
- 气相色谱法测定酒中氨基甲酸乙酯
- 大米储藏保鲜技术初探
- 无线传感网络基于有限能量和位置信息的算法
- 履带式螺旋清仓机的研发
- 玛卡中生物碱和芥子油苷的提取及其在玛卡酒中的稳定性研究
- 矩形筒仓仓壁的设计
- 不同TISAB在检测氟离子时消除Fe3+、Al3+干扰能力的研究
- 食品中蛋白质的含量方法测定
- 超高压技术在发酵食品加工技术中的应用
- 山楂、小白杏复合饮料的研制
- 红外光谱在食品安全检测中的应用
- 食用菌功能型复合调味品的工艺开发分析
- 牛油果即食汤圆加工工艺研究
- 基于气相色谱法对玉米中杀虫剂残留量的探析
- 食品安全检测中样品前处理技术研究进展
- 刍议食品添加剂检测中离子色谱法的运用成效
- 粮食浅圆仓仓顶进仓设备浅谈