关于以玉米迷宫为中心的“冲出迷途”乡村旅游项目的实践报告

曹雨乐 谭路路 高梦婷 王静萍

摘要：随着我国经济的发展，在国内旅游组织大力推动下，乡村旅游已成为现代国家旅游的主要发展方向之一，其发展速度持续上升，但仍有经营管理粗放、融资困难等痛点需要解决。为此，本项目通过比较研究法对美国“The Maize”公司所建的玉米迷宫和中国京郊4处玉米迷宮进行分析，在宝鸡市蟠龙新区因地制宜地建设玉米迷宮乡村旅游项目，通过探索符合自身特色的管理模式，设立动态打分和淘汰的机制，以应对管理风险；通过运用最新的营销渠道和方式，提高项目的市场辐射力、知名度和影响力；通过增加互动娱乐设施，使单纯的迷宫更加生动有趣，加大对外招商引资力度。期望通过这些措施充分挖掘蟠龙新区多种功能和价值，实现高质量发展。

关键词：乡村振兴；乡村旅游；玉米迷宫

针对推动现代服务业发展，2015年8月4日发行的《国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》文件中提出“支持召开学旅游发展，把研学旅行纳入学生综合素质教育范畴”，“坚持乡村旅游个性化、特色化发展方向”[1]。2020年2月19日，宝鸡市人民政府发布《宝鸡市人民政府关于加快推进乡村产业振兴的实施意见》，指出“发展多类型融合业态，跨界配置农业和现代产业要素，促进产业深度交叉融合，形成‘农业+多业态发展态势。推进农业与文化、旅游、教育、康养等产业融合，发展创意农业、功能企业、休闲农业等业态”[2]。宝鸡市结合自身实际，就加快推进乡村产业振兴提出实施意见。

1 国内外研究现状

玉米迷宫是指利用玉米作物秆高的特点来设计线下迷宫，其起源于20世纪90年代的美国，布雷特·赫伯斯特使其在全美国风靡起来。与一般的休闲娱乐项目不同的是，玉米迷宫利用农业的特性将旅游业与拓展训练巧妙结合，让人们在享受自然风光、农业风情的同时进行娱乐、休闲[3]。Radar家庭农场每年秋季都为游客提供一个10英亩大小的玉米迷宫。之前，这个家庭将10英亩全部种上玉米，然后聘请一家公司来修剪成迷宫的形状。通过使用精密种植技术，他们能够按照地图的形状自行种植迷宫，既节省了种子，更节省了资金[4]。目前，“玉米迷宫”在国内还处于探索阶段。国内大型的玉米迷宫有2018年开办的位于甘肃省榆中县的占地7万㎡的水果玉米迷宫，位于大连金州区登沙河附近的面积20余万㎡的“勇者之旅”大迷宫等。在此背景下，创业团队希望通过开发玉米迷宫的特色乡村旅游景点带动宝鸡市蟠龙新区的经济发展，助力乡村振兴。然而，当地农村人口受教育程度低，对新的生产模式接受速度慢，影响农村产业结构转型和升级，为此，说服村民接受新事物、利用玉米迷宫创收等成为项目的突破难点。为进一步解放当地农村老龄化、促进农民就业增收，项目组充分调查宝鸡当地特色，充分挖掘蟠龙新区多种功能和价值，发展彰显地域特色、风土人情的田园综合体。

2 实际调研分析

2.1 可行性分析

本次调研以玉米迷宫作为乡村旅游项目，研究其带动乡村地方经济的可行性。研究对象选取交通便利、地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、气候温和的陕西省宝鸡蟠龙镇广福村，主要以实地走访考察研究为主。在项目取材方面，广福村全村共有10个村民小组，约4 000人左右，村民的主要收入以粮食产业为主，小麦和玉米是本村主要农作物，有长期种植玉米的经验。在地理位置方面，蟠龙镇将作为未来城市建设区的一部分，有着发展高新技术产业、强化区域综合服务职能。同时，政府在蟠龙鼓励社会力量兴办职业教育和民办教育，给当地带来大量具有经济实力的年轻人。调查问卷显示，年轻群体对玉米迷宫的接受度更高，且愿意参加类似的旅游活动。加之当地的农家乐和采摘园等休闲型乡村旅游项目较多，在一定程度上为当地村民对玉米迷宫旅游项目的可行性奠定了一定的基础。

2.2 市场分析

2021年，乡村旅游热度不减。《国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》中明确指出：“培育乡村新产业新业态。实施文化产业赋能乡村振兴计划。实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。”[5]如何在众多旅游项目中保持竞争优势、提升平台的技术水平、提升市场准入门槛是我们必须要思考的问题。乡村旅游项目目前主要有农耕、传统农具体验、钓鱼、狩猎、水果采摘等，这些项目在国内已发展稳定客源，但以项目组目前的水平来看，竞争力不足，因此，团队选择开发较为简单、便捷的玉米迷宫为乡村旅游项目。加之，目前中国玉米产业发展情况的分析主要在科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输和销售等方面，对其旅游业的开发仍然较少，因此，玉米迷宫在国内的市场较为广阔，雷同项目较少，有较大的前景和开创性。

2.3 盈利及风险分析

2.3.1 成本与盈利分析

“冲出迷途”乡村旅游项目成本主要包括：玉米地的租赁费用、种子费用、日常维护人工费用、办公监控等设备费用、广告费用。

项目盈利类别主要包括：游玩门票、村民合作推出美食餐饮以及手工艺品、迷宫结束后将粮食出售给加工厂的收入。

项目用户群体分析：一是18至25岁的年轻群体。这部分群体消费水平较低，喜欢自享式旅游，是关键用户群体，同时可在项目前期雇用工作人员时，招收在校高校生，发放一定的后期游玩门票、餐票等，通过体验游玩已达到宣传效应。二是公司团建。这部分消费群体一般追求品质，可以精心打造一些特殊的迷宫，提供较高服务，提高用户黏性。三是亲子游玩。对于家庭出行的用户，可以安排性价比高的项目，制造一些简单有趣可以促进亲情的优质小游戏等内容。在种植前期可安排孩子观看，既让孩子学习到农耕知识，也能体验到农耕生活。四是研学旅游。种植期和收获期可与周边学校合作，来让学生体验生活。

2.3.2 风险分析

一是融资困难。首先，该项目在国内同质化程度低，在项目启动时存在一定的运营风险，比如，与其他合作商进行合作时，不确定性因素会增加合作商的财务风险，不当的运营也会对项目组自身形成一定的资金损失的风险。其次，未来的大环境是不可预知的，这也在一定程度上增加了不利于项目发展的可能性。二是技术风险。项目团队目前缺乏技术专业性认知，主要在外雇佣专业团队，而这些专业团队的可靠性、技术性也具有未知性，这也是项目组目前存在的担忧和顾虑。而且技术研發阶段需要大量时间和资金的投入，如果盈利不足，后期无法推进，整个项目将面临中途夭折的风险。为解决以上问题，首先，要引进专业的技术人才，建立防御安全系统，给予项目组足够的技术支持。其次，优化与其他合作商的合作模式，减少摩擦纠纷。三是管理风险。创业团队核心成员均为大学生，缺乏管理能力。可以通过学习先进管理方法、提高成员管理能力与水平来优化人员结构、完善管理制度和经营制度。整体来看，玉米迷宫的乡村旅游项目虽然前景非常广阔，但对于大学生创业来说，难度系数较高。通过发现用户痛点、挖掘宝鸡市蟠龙新区的内在开发潜能，仍有希望取得可观效果。

3 运营模式

针对实际调研分析存在的问题，本项目提出以玉米迷宫游戏、农家乐、露营、产品带动和科普教育为主的五个运营模式。

一是玉米迷宫游戏。借鉴国内外玉米迷宫的成功案例，本项目的迷宫图案与当地的文化相结合，创造出具有本地风俗特色的迷宫图案。例如，在青铜器之乡的宝鸡，项目会选择青铜器为玉米迷宫的主题，打造玉米迷宫的独特性。同时，迷宫会设计奖项，走出迷宫用时较少的游客可以免费领取奖品，这对于单一的迷宫路线来说，不仅增加了迷宫的趣味性，也解决了旅游淡旺季不均衡的问题。

二是农家乐模式。本项目以农民自家庭院生产的农产品及周围的田园风光、自然景观等为特色，以实惠的价格吸引游客，促进消费。同时，在传统农家乐模式下依据特色进行品质提升，服务搭配上展情怀。解决用户最关心的安全和卫生问题，如一次性洗漱用品到瓶装矿泉水等细节服务。同时兼顾体验与业态创新，由单一吃住向多元化发展，实现食住行游娱购一条龙服务，提升用户住宿体验。探索农家乐模式，从而以点概面同时带动周边旅游业发展。

三是野外露营模式。团队提供野外露营所需要的装备，利用玉米迷宫和野营相结合吸引敢于尝试的年轻人群体，从而拉动其他产业的出售。同时，“景区+营地”的混合模式，不仅分流景区客流，缓解了接待压力，还通过结合景区的特色，达到客户群体的精准营销的目的。

四是产品带动模式。玉米迷宫建成后作为小型地标使用，将玉米迷宫和当地特色文化结合，形成文创类品牌，推出以玉米迷宫为主题的一系列活动，带动玉米等农作物的售卖，推动经济发展的多样性。

五是科普教育模式。在玉米迷宫的淡季，项目可以和校外机构、旅行社等开启教育科普类项目，对中小学生开展农业和品德劳动教育实践。同时，可以将场地在淡季时出租给其他机构，保证淡季时项目的收入來源。也可以利用场地建立亲子活动项目，吸引附近的家庭来一场方便快捷的亲子游。

在营销运营上，项目借鉴自媒体的模式，以网络运营宣传为主要手段扩大玉米迷宫的知名度，减少宣传成本，并利用大数据推广手段，吸引更多符合玉米迷宫的受众群体。同时，邀请各大旅游和科普的自媒体创作者到玉米迷宫进行体验和宣传，一方面扩大玉米迷宫的知名度、科普玉米迷宫图案的文化底蕴；另一方面为玉米迷宫的创新性发展提供新思路。

4 项目实施过程

一是项目组通过分析社会意向调查后发现玉米迷宫式的乡村旅游项目具有一定吸引力，而青少年和亲子家庭是重要的客户来源。此项目可复刻度很高，可以在多地推广开发相似景点，玉米农场在其他地区与当地特色结合并继续扩大也是团队创立这个项目的根本意义所在，宗旨也是希望实施后带动地方经济，发挥大学生自身优势，助力乡村振兴。在项目开展初期，项目风险存在融资困难、短时间内资金难以回笼的问题，为此，项目会利用蟠龙镇农业用地进行初步实验，减少传统玉米迷宫的前期资金运转问题。

二是进行选址调研，对宝鸡市高新区周边乡村进行考察。通过线下调研，迷宫初步选址在蟠龙镇广福村，当地村民对该项目支持率高，可以直接在当地招工。2023年暑假期间对项目进行初步规划，庄稼种植以玉米为主，小麦为辅，人工可以安排临时打工人员，并对已完成的工作进行规模整理，统一规范，主要包括线下迷宫的具体运营、宣传平台的流量分析、迷宫绘图的技术运用、游戏开发的试用和加盟方案。

三是在指导老师的指导下完善总体策划方案，撰写整理实践报告和商业策划书。在中后期运营中，项目风险会展现在景点维持上，要保证景点淡季的基础收入。这就需要项目成员一方面要利用流量分析，进一步规划各节点商业策划方案；另一方面开展农家研学、公司团建和亲子游等项目，形成集娱乐和文化于一体的特色农业景点。

四是以期得到的预期效果。项目发展6个月之后，体验人数大幅上涨，得到周围村民一致好评，项目能给游客带来乐趣，增加农耕知识，给村民带来可观的收入；项目发展1年后，游客逐渐增加，有部分公司选择在此团建，项目受到政府、学校以及村民大力支持；项目发展2年后，迷宫花样面积等得到增加，更多公司选择来团建，更多地方开始模仿，实现带动发展，给游客带来更好体验。

5 结束语

“冲出迷途”项目启发于美国“The Maize”公司所建的玉米迷宫，聚焦于“玉米迷宫”在中国还处于探索阶段的研究现状，在项目组成员多次实地调查和可行性分析的基础上，定点在宝鸡市蟠龙新区，因地制宜地建设玉米迷宮乡村旅游项目，在项目实施中仍然需要克服融资困难、技术风险、管理难度等困难。为此，项目组充分利用大学生群体优势集思广益，多角度、多专业进行借鉴创新，构建一个集玉米迷宫、植物配置、农事体验和休闲娱乐于一体的创意旅游农业主题项目，以玉米迷宫游戏、农家乐、露营、产品带动和科普教育五个模式来实现项目盈利，同时积极响应国家政策，在保留农业原生态的基础上为当地农民创收，助力乡村振兴，实现生态效益、经济效益和社会效益三者有机统一，通过充分挖掘蟠龙新区多种功能和价值，实现高质量发展。

参考文献：

[1]中国政府网.国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见[EB/OL].（2015-08-04）[2024-01-11].https：//www.gov.cn/zhengce/content/2015-08/11/content_10075.htm.

[2]经济带网.宝鸡市人民政府关于加快推进乡村产业振兴的实施意见[EB/OL].（2020-03-28）[2023-12-28].http：//iic21.com/iic-zxbtz/index.php？m=Home&c=Articles&a=showart&artid=265395.

[3]王爱玲.美国农业的创意开发及对我国的启示[J].天津农林科技，2015（S1）：68-70.

[4]国外物联网农业项目和应用[J].新农业，2019（04）：14.

[5]中国政府网.中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见[EB/OL].（2023-02-13）[2023-12-29].https：//www.gov.cn/zhengce/2023-02/13/content_5741370.htm.

基金项目：宝鸡文理学院2023年省级大学生创新创业训练计划项目“冲出迷途”（S202310721087）。

作者简介：曹雨乐（2004—），女，汉族，陕西榆林人，在读本科，研究方向为哲学；

谭路路（2004—），男，汉族，陕西咸阳人，在读本科，研究方向为机械设计制造及其自动化；

高梦婷（2004—），女，汉族，江西上饶人，在读本科，研究方向为物理；

王静萍（2004—），女，汉族，江西九江人，在读本科，研究方向为思想政治教育。