米饭
- 自热米饭为什么熟得快
方便食品——自热米饭却只需加热15分钟就能熟，这是为什么呢？难道自热米饭用的是假米饭？其实，自热米饭用的都是真大米，只不过为了让人们可以在短时间更快入口，选用的是重组米。而且为了使自热米饭能很快就熟，生产企业事先对大米进行了浸泡、蒸煮、离散和干燥等工艺。经过脱水处理的大米，其含水量可降到10%以下，能在常温下长时间储存，加热后也会快速变熟。但与普通米饭相比，这种米饭的口感和香气均有所下降。很多厂商为了还原大米本来的口感，会把天然的大米或者碎米磨成米粉，加入
科教新报 2022年44期2022-11-27
- Wuren rice 乌米饭
钟子烟The grand celebration of this year's March Third Festival started today. In addition to the performances， what impressed me most was the various traditional ethnic foods on display， among which the Wuren rice is my favorite. Wh
疯狂英语·初中版 2022年7期2022-07-11
- 自热米饭里的大米为什么熟得这么快？
方便食品——自热米饭却只需加热15分钟就能熟，这是为什么呢？而且口感也好像和自己煮的不一样，难道自热米饭用的是假米饭？其实，自热米饭用的都是真大米，只不过为了让人们可以在短时间更快入口，选用的是重组米。而且为了使自热米饭能很快就熟，生产企業事先对大米进行了浸泡、蒸煮、离散和干燥等工艺。经过脱水处理的大米，其含水量可降到10%以下，能在常温下长时间储存，加热后也会快速变熟。但与普通米饭相比，这种米饭的口感和香气均有所下降。很多厂商为了还原大米本来的口感，会把
今日文摘 2022年18期2022-07-06
- 我家的小仓鼠“米饭”
蒋文青众所周知，米饭是用来吃的，而我家的“米饭”却是一只仓鼠。 倉鼠一般喜欢吃五谷杂粮、瓜子、面包虫，而我家的仓鼠却喜欢吃米饭，所以，我给它取了个名字叫“米饭”。“米饭”和别的仓鼠没什么两样——除了胖一点以外。黑宝石般的眼睛，小小的耳朵，胖嘟嘟的身子，远远望去，就像一个会动的毛球。我家的仓鼠不愧叫“米饭”，只要我的手上捧着米饭，它就会使劲地撞起笼子，恨不得把笼子撞成两半。一打开笼子，它就像运动员一样，冲到我的手心里。我把手上捧的米饭给了它，它就会把米饭捧在
花火·慧阅读 2021年4期2021-06-16
- 自热方便米饭的产业现状与发展对策
方便食品中，方便米饭既具备便利的特点，又能满足人们的营养需求以及饮食习惯，因此，方便米饭受到了人们的普遍欢迎，具有十分广阔的市场前景。自热方便米饭无需电力以及明火便能自动加热，这给人们带来了极大的便利。本文分析了目前自热方便米饭产业现状，并就自热方便米饭产业的发展对策进行探究，仅供大家参考。自热方便米饭的产业现状自热方便米饭的包装结构自热方便米饭的热量利用率以及发热效率直接受包装结构的影响，而且包装结构还会影响到米饭加热后的口感。为提升加热效果，人们对米饭
食品安全导刊 2019年21期2019-10-24
- 自热方便米饭的产业现状与发展对策
方便食品中，方便米饭既具备便利的特点，又能满足人们的营养需求以及饮食习惯，因此，方便米饭受到了人们的普遍欢迎，具有十分广阔的市场前景。自热方便米饭无需电力以及明火便能自动加热，这给人们带来了极大的便利。本文分析了目前自热方便米饭产业现状，并就自热方便米饭产业的发展对策进行探究，仅供大家参考。自热方便米饭的产业现状自热方便米饭的包装结构自热方便米饭的热量利用率以及发热效率直接受包装结构的影响，而且包装结构还会影响到米饭加热后的口感。为提升加热效果，人们对米饭
食品安全导刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 4窍门教你蒸出喷香米饭
文/ 凡了米饭是中国人饭桌上最常见的主食，怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？这其中还是有不少学问的。米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1∶1.2～1.4，一般水高出米2～4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。淋些油，加2毫
饮食保健 2019年13期2019-07-15
- 用豆浆或牛奶煮米饭更有营养
谢丽凤米饭是最常见的主食之一，通常是将米加水蒸熟或煮熟后食用。其实用牛奶或豆浆煮米饭，不仅更可口，还会提高营养价值。豆浆含有丰富的优质蛋白，并且可以补充米饭中缺少的赖氨酸，同时，米饭含有7%～8%的蛋白质，其中所含的蛋氨酸能够弥补豆浆的这项“空白”。需要注意的是，往洗净的米中倒入豆浆后要搅拌一下，以防大米结成团。另外，煮米饭时，豆漿的量要多于水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，但如果用豆浆煮，就得用300毫升。用来煮米饭的豆浆，不
决策探索 2019年9期2019-05-22
- “方便米饭”真是上班族的救星吗
，还有一种“方便米饭”也被很多人熟知。宫保鸡丁方便米饭﹑红烧牛肉方便米饭﹑咖喱鸡丁饭等林林总总的方便米饭，听起来很是诱人。那么，方便米饭方便在哪？营养怎么样呢？十分钟就能吃上的饭蒸煮米饭需要先淘洗﹑再浸泡﹑蒸煮等，至少要半个小时能做好。方便米饭则只需要热水浸泡10分钟左右或微波加热几分钟就可以吃。还有的方便米饭甚至连微波﹑热水都不用，自带“加热包”，十几分钟便可以吃上。这种米饭市面上称为“自加热”米饭。“方便米饭”处理工序多一些方便米饭之所以能够很快实现“
饮食科学 2018年1期2018-11-23
- 你会吃剩饭剩菜吗？
饭篇很多家庭剩下米饭，有的会放到冰箱冷藏；有的就放到盆子里在厨房放着；更有甚者基本还是放到电饭煲里保温等到下顿继续吃。剩米饭少的情况下，基本都是由家里做饭的主妇吃，而老人或孩子吃新鲜的，理由是剩下的米饭口感跟营养都不如新鲜米饭。剩米饭多的情况下，很多家里基本都是炒米饭吃，多放些蔬菜增加营养。怎样吃剩米饭更营养因为剩米饭的口感不是很好，而且营养会有所流失，所以我们在食用剩米饭时要考虑到这样的情况。让某个人吃掉既不营养也不美味的剩米饭，肯定不是一个好的选择，或
饮食科学 2018年11期2018-11-14
- 烧野米饭啦
为今天我们要烧野米饭啦！有的爸爸妈妈作为志愿者来帮我们一起烧野米饭。一位穿蓝衣服的爸爸用磚头搭灶头，一会儿工夫就搭好了两个大灶头。灶头上有许多小洞和一个大洞，小洞是为了排烟，让火烧得更旺，大洞是加柴火的。灶头搭好后，就要开始烧饭了。我们的野米饭里有莴笋叶、青豆、玉米粒、春笋、蚕豆、香肠、肉和白白的大米，可丰盛了。不一会儿，五颜六色的野米饭出锅了，我们赶紧排队去领。闻着那香喷喷的味道，我直流口水，真想赶紧尝上一口。哇！吃进嘴里的野米饭可真香！吃完野米饭，我们
课堂内外·创新作文小学版 2018年9期2018-10-25
- 小蚂蚁
，一不小心把几粒米饭掉到了地上。我想，等我把饭吃完再收拾吧。于是，我快速地把剩下的饭吃完，放好碗就准备打扫。这时，我看见一只小蚂蚁不停地在我掉的米饭周围徘徊，好奇的我便蹲下来仔细地观察着。不一会儿，这只小蚂蚁把一粒米饭夹住了，用尽全身力气，把米饭往前拖，并把米饭拖进了洞穴。不一会儿，一群小蚂蚁出动了，它们排着整齐的队伍浩浩荡荡地前进，就像一支“南征北战”的军队。它们在我掉落的米饭旁停了下来，迅速地围成了一个圈，就像训练有素的军队，虽然这些米饭对于它们来说就
小天使·五年级语数英综合 2018年5期2018-06-13
- 脸上种米饭
王喧霓昨zuó天tiān，我wǒ们men吃chī晚wǎn饭fàn的de时shí候hou，姐jiě姐jie讲jiǎnɡ了le一yí个ɡè笑xiào话huɑ，我wǒ忍rěn不bu住zhù哈hā哈hā大dà笑xiào，把bǎ嘴zuǐ巴bɑ里li的de米mǐ饭fàn不bù偏piān不bù倚yǐ地de喷pēn到dào了le妈mā妈mɑ的de脸liǎn上shɑnɡ。妈mā妈mɑ瞬shùn间jiān变biàn成chénɡ了le一yí个ɡè“米mǐ饭fàn妖yāo怪ɡuà
创新作文(1-2年级) 2018年10期2018-04-24
- 哎呀，米饭煳了
周志尚今jīn天tiān傍bànɡ晚wǎn，我wǒ回huí到dào家jiā后hòu才cái发fā现xiàn爸bà爸bɑ妈mā妈mɑ不bú在zài家jiā，可kě是shì我wǒ的de肚dù子zi早zǎo已yǐ饿è得de“咕ɡū咕ɡū”叫jiào了le，怎zěn么me办bàn？我wǒ想xiǎnɡ了le想xiǎnɡ，决jué定dìnɡ自zì己jǐ做zuò饭fàn。我wǒ先xiān認rèn真zhēn地de洗xǐ好hǎo米mǐ，然rán后hòu加jiā入rù一yì些
创新作文(1-2年级) 2017年11期2018-04-17
- 无法抗拒的花样米饭
米饭是人们日常饮食中的主角之一。一碗米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养了。朴实的饭香，就是对吃货最好的犒赏。米饭虽简单，做起来的花样可多了，给同学们推荐几款美味简单的米饭，相信每一款都会让你无法拒绝！在南宁市中山路的夜市，我经常会看到鸡翅包饭，之前一直以为是大鸡腿呢，哈哈！作为肉食动物，我其实是不能接受鸡翅里塞入米饭这件事的，但还是无法抗拒它的香味，米饭里透着鸡翅的肉香，被火一烤香味更盛。喜欢吃甜味的同学，菠萝饭一定很适合你！米饭散发着热带果香，清
学苑创造·C版 2018年2期2018-02-01
- “方便米饭”莫常吃
，一款名为“方便米饭”的速食食品在白领中颇为流行。这种食品不仅食用方便，而且口味众多，甚至有不少白领将其当做“午餐救星”。那么，这种“方便米饭”的营养究竟怎么样呢？营养不全面“方便米饭”之所以能够快速煮熟，是因为厂家对大米处理上提前下了一番“功夫”。生产商除了可能对原料大米淘洗、浸泡、蒸煮（糊化）外，还要进行一些“附加”处理，包括干燥、膨化，以及进一步加热灭菌等。根据各生产商工艺的不同，处理的方式也不尽相同。其中，干燥处理的“方便米饭”比较多见，干燥处理包
家庭百事通·健康一点通 2018年1期2018-01-25
- 五招让炒饭颗粒分明
的时候，总会有些米饭炒不开，如何才能炒出粒粒分明的米饭呢？米蒸熟后过冷水 像煮粥那样，米饭蒸熟之后立刻盛出来过冷水，绝对粒粒分明。米饭炒前揉捏散 每次做米饭时可以多做一点，剩下的放在保鲜袋里冷藏，下一次做蛋炒饭的时候拿出来隔着保鲜袋捏一捏揉一揉，很快就会颗粒分明，剪开保鲜袋直接倒在锅里炒就可以了。剩米饭里淋点水 炒米飯前，先往剩米饭里淋一点水，再用勺子把米饭压压，这时候米饭就已经粒粒分明了，炒的时候多炒一会，蒸发掉水汽，炒出来的米粒就会颗颗松散。现蒸现炒
饮食与健康·下旬刊 2017年7期2017-12-06
- 请当面说分手
分手文/宋小君1米饭的故事，要从遥远的异国他乡说起。故事的开场，发生在巴黎戴高乐机场。米饭扛着大包小包入境的时候，被一群法国警察大呼小叫地按倒在地，扭成麻花押到办公室里。法国警察们如临大敌，米饭一脸无辜，努力分辨着警察们在说些什么。桌子上，摆着三个箱子。第一个箱子里，整整一箱老干妈各种口味拌酱。第二个箱子里，满满一箱子各种品牌卫生巾。第三个箱子里，满满一箱子五颜六色的避孕套。米饭终于从法国警察浓重口音的英语里，听懂了一个单词，意思是说，米饭涉嫌走私。米饭跳
文苑 2017年17期2017-09-11
- 请当面说分手
宋小君1米饭的故事，要从遥远的异国他乡说起。故事的开场，发生在巴黎戴高乐机场。米饭扛着大包小包入境的时候，被一群法国警察大呼小叫地按倒在地，扭成麻花押到办公室里。法国警察们如临大敌，米饭一脸无辜，努力分辨着警察们在说些什么。桌子上，摆着三个箱子。第一个箱子里，整整一箱老干妈各种口味拌酱。第二个箱子里，满满一箱子各种品牌卫生巾。第三个箱子里，满满一箱子五颜六色的避孕套。米饭终于从法国警察浓重口音的英语里，听懂了一个单词，意思是说，米饭涉嫌走私。米饭跳起来，手
文苑·感悟 2017年9期2017-09-06
- 让炒饭颗粒分明，试试这几招
的时候，总会有些米饭炒不开，一坨一坨地粘在一块儿，吃起来总有那么点不清爽的感觉。如何才能炒出粒粒分明的米饭呢？米蒸熟后过冷水：像煮粥那样，米饭蒸熟之后立刻盛出来过冷水，绝对粒粒分明。米饭炒前揉捏散：每次做米饭时可以多做一点，剩下的放在保鲜袋里冷藏，下一次做蛋炒饭的时候拿出来隔着保鲜袋捏一捏揉一揉，很快就会变得一粒粒颗粒分明，剪开保鲜袋直接倒在锅里炒就可以了。剩米饭里淋点水：炒米饭前，先往剩米饭里淋一点水，再用勺子把米饭压压，这时候米饭就已经粒粒分明了，炒的
益寿宝典 2017年14期2017-02-27
- 凉米饭能当药？别逗了！
文/孟冬灿凉米饭能当药？别逗了！文/孟冬灿最近有传言说，蒸煮的米饭放置变凉就会起到很好的“抗癌”效果，这种米饭也被叫做“抗癌米饭”，这究竟是怎么一回事？传言中说“米饭中有一种可以对抗肠癌的物质叫抗性淀粉，煮熟的米饭只有放凉之后才会产生抗性淀粉。所以米饭煮熟后打开锅盖，用勺子搅动，散热待米饭凉后再吃，有利于预防肠癌。”那么抗性淀粉是什么？它又有些什么作用呢？抗性淀粉有着低热量、高膳食纤维含量的特点，从而具有与膳食纤维类似的作用，适量食用有助于控制体重、预防糖
益寿宝典 2017年20期2017-02-27
- 米饭夫人
◎孙秀萍米饭夫人◎孙秀萍日本电饭煲名扬天下，做出的米饭颗颗饱满唇齿留香，这不仅仅是技术人员的功劳。在某公司的电饭煲研发部还有一群特殊的员工——“米饭夫人”。她们的工作职责就是专门试吃每款电饭煲煮出来的米饭，只要她们认为不好吃，这款电饭煲就要打回技术部门重新设计。“米饭夫人”像古代的学徒一样恪守各种清规戒律：早睡早起、粗茶淡饭、一生只专注一件事。她们入职后，由师傅带领学习洗米、烧水、煮饭，熟悉了这一系列标准化操作后，才有机会品尝米饭。工作了24年的加古纱织是
爱你 2016年16期2016-11-26
- 米饭煳了怎么办？
米饭是餐桌上最重要的主食之一，但是我们在做米饭时，难免出现米饭烧焦的情况，下面小编就介绍几条小窍门，可帮您轻松去除米饭焦煳味。一、米饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于6厘米左右深的冷水中，或把饭锅放置潮湿处，如此约5～10分钟，焦煳味即可消除。二、也可在米饭上放一块切片面包，盖上锅盖，5分钟后，面包即可把焦煳味吸收。三、将一只盛满冷水的碗放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，闷一两分钟再揭锅，焦味即可消除。四、将三五根鲜葱段放在饭上，再
饮食科学 2016年7期2016-07-27
- 米饭冷藏后更健康
米饭是我们最常见的日常主食，但却很少有人知道怎么做才能让米饭更健康。用更好的电饭锅吗？不是。最近，研究者研究出了一种能让米饭变得更健康的操作方法。方法很简单，蒸米饭时，先在米饭中加一茶匙油，然后米饭煮好后再把它放到冰箱里冷藏12小时。这样做出来的米饭会使大米中的抗性淀粉增多，减少身体吸收的热量。这种大米可是减肥者的福音。同是吃一碗饭，热量却减少到了之前的一半。今后，吃得多一点，也不怕胖了。只是，这么做米饭是不是太麻烦了？蒸米饭时加油还好说，但为了吃一口饭而
大科技·百科新说 2016年4期2016-05-20
- 二米饭
莲叔叔不喜欢吃二米饭。何为二米饭呢？二米饭就是大米和小米放在一起熬成的饭。叔叔说，这样熬成的米饭抢了两种米各自的味道。这话似是挑嘴，可细细想来确实有道理。在事倍功半和事半功倍之间取舍衡量，我们当然会选择后者。我们不反对合作共融，只是希望在共融的时候取舍一下，扪心自问：是合在一起熬好吃，还是分开熬好吃？鱼与熊掌不可兼得也。
感悟 2016年6期2016-05-14
- 蒸饭常犯3个错，1招让饭更香
蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1～2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬。为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2～1.4，一般水高出米2～
女士 2016年7期2016-05-14
- “米饭夫人”，尝尽千百味
名扬天下，做出的米饭颗颗饱满唇齿留香，这不仅仅是技术人员的功劳。在某公司的电饭煲研发部，还有一群特殊的员工——“米饭夫人”。她们的工作职责就是专门试吃每款电饭煲煮出来的米饭，只要她们认为不好吃，这款电饭煲就要打回技术部门重新设计。“米饭夫人”像古代的学徒一样恪守各种清规戒律：早睡早起、粗茶淡饭、一生只专注一件事。她们入职后，由师傅带领学习洗米、烧水、煮饭，熟悉了这一系列标准化操作后，才有机会品尝米饭。工作了24年的加古纱织是公司第五代“米饭夫人”之一。每次
环球人物 2016年12期2016-05-06
- 家常蒸米饭的3大误区要注意
霖你知道吗？想要米饭又营养又美味，其实是有技巧的，也许你往常蒸米饭的方法是错误的哦。在这里，为大家总结一下蒸米饭的常见误区都有哪些，以及让米饭更加美味的方法，快来一起看看吧。米饭的功效与作用补中益气。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。健脾养胃。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。明目。可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。止烦。含多种氨基酸和
现代养生·下半月 2015年12期2016-03-04
- 4个小技巧让米饭更好吃
加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下
健康必读 2016年1期2016-02-29
- 冬冬和米饭
金婉琪吃chī饭fàn的de时shí间jiān到dào了le。“冬dōnɡ冬donɡ， 吃chī饭fàn了le！”“不bú要yào！”“吃chī面miàn好hǎo不bu好hǎo？”“不bú要yào！”“有yǒu好hǎo吃chī的de小xiǎo香xiānɡ肠chánɡ！”“不bú要yào！我wǒ不bú要yào吃chī！”不bù管ɡuǎn妈mā妈mɑ怎zěn么me说shuō，冬dōnɡ冬donɡ就jiù是shì不bù肯kěn吃chī饭fàn。突tū然rán，
快乐作文·低年级 2015年7期2016-02-29
- 米饭这样煮更好吃
不二让米饭更好吃的窍门米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是5﹕6到5﹕7之间，一般水高出米2～4厘米比较合适。加水太多，米饭过于软烂，没有口感;水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。淋些油，加2毫升醋在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯对米
科学生活 2015年8期2015-08-20
- 蒸米饭常犯的3个小错误
蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1～2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很
伴侣 2015年8期2015-08-11
- 蒸米饭最易犯三个错
佚名蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个。米淘很多遍很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素（主要是维生素B1）流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1～2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，有种免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。不注意加水量不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这
家庭医药·快乐养生 2015年6期2015-06-25
- 原来青蛙不吃米
用塑料袋装了一些米饭，你不知道吧？那里有好多小青蛙，我得给它们带些好吃的呀！endprint今天，我和外婆一起到田里。我顺便用塑料袋装了一些米饭，你不知道吧？那里有好多小青蛙，我得给它们带些好吃的呀！endprint今天，我和外婆一起到田里。我顺便用塑料袋装了一些米饭，你不知道吧？那里有好多小青蛙，我得给它们带些好吃的呀！endprint
小学生作文·小学低年级适用 2014年8期2014-09-10
- 两碗米饭的实验
用力一嗅，缕缕的米饭香使劲儿往鼻子里钻。我在两个碗里装了一样多的米饭，心里想着科学课上学的“控制变量法”可算是有了实际应用了！我把两碗米饭随手放在餐桌上，便坐下来吃菜。“发神经哪！好端端的饭不吃、拿来浪费！”妈妈正在夹妹妹掉在桌子上的菜，看到我放在桌上的两碗米饭不满地抱怨了一句。“不是！是要用来做实验的，对一碗说‘我爱你，对另一碗说‘我恨你，看哪碗先发馊。老师说的！”我解释道，还特意把“老师”两个字说得很重。“噢。”妈妈若有所思地点点头，随即又特别兴奋地说
初中生优秀作文 2013年9期2013-08-29
- 煮一锅好饭的秘密
米饭，对于“中国胃”来说，算得上最有魅力的食物之一了。一碗亮晶晶香喷喷的米饭是怎样煮出来的呢？在现代生活中，米饭是否好吃的重担就落在了电饭煲的身上。好的电饭煲，做出来的米饭都是一粒一粒的，真正做到‘喷香、松软、有嚼头，而电饭煲的秘密就在锅胆上。如何释放出米饭的甘甜，保持米饭的晶莹，就是我们这次要探寻的秘密。
oggi今日风采 2012年8期2012-08-13
- 煮饭加点醋,米饭更松软
例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。●加点儿油:放入一汤匙油(油食品)搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅。●加点儿盐:蒸剩饭时放入少量食鹽水,就能去除米饭异味。●加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了。
恋爱婚姻家庭·养生版 2010年4期2010-04-03