赖氨酸
- 饲粮赖氨酸水平对笼养蛋雏鸭生长性能的影响
赖氨酸具有参与动物机体蛋白质的合成、促进机体正常生长发育的重要作用，是一种重要的氨基酸；目前，不同品种和生长阶段的家禽，其饲料中的赖氨酸水平添加剂量不同；因此，探讨不同阶段家禽的适宜赖氨酸添加量十分重要。随着居民禽蛋消费量越来越高，蛋鸭规模化养殖逐渐普及，但是对于蛋鸭不同阶段的饲粮赖氨酸添加量的研究还不充分；因此，本研究以笼养蛋雏鸭为对象，通过饲喂不同赖氨酸水平的饲粮，探讨笼养蛋雏鸭适宜的赖氨酸添加量，为蛋鸭饲料合理添加赖氨酸量提供理论依据。为了探索蛋雏鸭
世界热带农业信息 2023年8期2023-09-27
- 添加赖氨酸的猪肉脯在不同干燥温度下的质构稳定性
%～0.75%赖氨酸对猪肉脯质构稳定性的影响。结果表明：添加0.50%赖氨酸可显著降低高温（70～75 ℃）干燥下猪肉脯的硬度和内聚性（P＜0.05），显著提高其弹性（P＜0.05），减少猪肉脯硬度、弹性、内聚性和咀嚼性在干燥温度55～75 ℃条件下的极差值，并可在（60±5） ℃和（65±5） ℃变化范围内将猪肉脯咀嚼性的极差值控制在1.4%以内；赖氨酸可能通过提高并稳定猪肉脯体系pH值、改善微观结构、提高肉蛋白及其二级结构的热稳定性、增强内部氢键作用力
肉类研究 2023年5期2023-06-11
- 欧盟批准谷氨酸棒杆菌CGMCC 14498发酵生产的L-赖氨酸盐酸盐和L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂
发酵生产的L-赖氨酸盐酸盐（L-lysine monohydrochloride）和L-赖氨酸硫酸盐（L-lysine sulphate）作为饲料添加剂用于所有动物，本条例在发布后第二十天生效。该添加剂所属类别为“营养添加剂”，功能组别为“氨基酸，氨基酸盐及其类似物”；识别号分别为3c322iii 和3c328；其中L-赖氨酸硫酸盐在含水质量分数12%的全价饲料中最高质量分数为10 000 mg/kg；批准期限至2032年10月4日。［信息来源］江苏省技术
食品与生物技术学报 2022年11期2023-01-22
- 赖氨酸对水产动物生长性能影响研究进展
222000)赖氨酸又称为生长性氨基酸，以我国的养鱼业为例，赖氨酸是养殖鱼的必需生长性氨基酸，同时这种氨基酸在植物性蛋白中普遍缺乏(马晓飞，2011)。目前在水产养殖中采用的饲料原料多以玉米、豆粕为主，但玉米和豆粕所含的植物性氨基酸不能满足水产动物的生长需求，水产动物体内蛋白质的合成会有一定程度的影响，会使动物生长迟缓，严重的甚至会引发代谢疾病(唐黎标，2011)。所以，在饲料中添加赖氨酸就显得十分必要。在养殖的过程中适量添加赖氨酸不仅可以弥补动物日常食物
科学养鱼 2022年2期2022-03-16
- 饲粮中赖氨酸的限制对猪的影响的研究进展
农业大学农学院赖氨酸作为一种生酮氨基酸，不参与转氨基作用，在猪体内不能自行合成，必须通过饲料进行供给（贾红敏等，2020）。所以赖氨酸作为猪饲料的第一限制性氨基酸，其含量的高低以及与其他氨基酸的比例会直接影响机体对氨基酸的消化吸收、日粮蛋白质的利用和猪的生长（翟少伟等，2003）。理想氨基酸模式的基础是其他氨基酸需求基于赖氨酸的比例，因此适宜的赖氨酸含量研究对探求理想氨基酸模式至关重要（刘兆金等，2019）。有研究表明，采食高赖氨酸饲粮的猪，其生长性能和饲
广东饲料 2022年11期2022-02-11
- 2021年1～7月国内饲料级蛋氨酸及赖氨酸市场分析
单。二、饲料级赖氨酸2021年以来国内来赖氨酸市场价格也基本呈现倒“V”型，先扬后抑。由于新冠肺炎疫情和玉米价格高企双因素叠加导致赖氨酸价格呈现上涨态势，2021年一季度，国内98.5%含量的赖氨酸价格主要集中在9.5元/千克，截至3月中下旬，其价格上调至12.7元/千克，上调幅度高达34%；5月底赖氨酸报价集中在9.8元/千克，下跌了22.8%；7月中下旬，赖氨酸报价集中在8.1元/千克，较2021年年初下跌了15%（图5）。◎图5 2015—2021年
中国畜牧业 2021年15期2021-09-18
- 鱼类赖氨酸营养研究进展
料利用，尤其是赖氨酸的缺乏。李学丽等（2017）用豆粕分别替代20%、40%、60%和80%的鱼粉蛋白后发现，珍珠龙胆石斑鱼幼鱼6种必需氨基酸（赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸）以及4种非必需氨基酸（天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸）含量显著低于对照组（鱼粉含量为53%），其中赖氨酸降幅达到了7.13%～10.58%。孙金辉等（2016）发现，鲤鱼肌肉中呈味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量随饲料蛋白质水平降低整体呈降低趋势，其中赖氨酸含量的
中国饲料 2021年13期2021-07-15
- 赖氨酸的生物学功能及其在饲料中的应用
2200）1 赖氨酸的理化特性赖氨酸（lysine），又名 2，6-二氨基乙酸，易溶于水，其存在形式有L-型和D-型两种同分异构体。因D-赖氨酸没有生物活性，L-赖氨酸可以被生物体吸收利用（陈盼盼等，2017），所以目前市场需求较大的主要是L-赖氨酸，被广泛应用于食品加工、医药制剂、饲料添加剂等方面，其中被用于饲料添加剂的L-赖氨酸占总量的90%。L-赖氨酸常以盐酸盐和硫酸盐的形式存在，呈白色或棕黄色粉末状或颗粒状。当前，我国是L-赖氨酸第二大消费市场，第
中国饲料 2020年21期2020-12-17
- 不同季节赖氨酸与能量比值对猪生长性能和血尿素氮的影响
。生长肥育猪对赖氨酸的需求量一般用赖氨酸比值来表示。尽管生长育肥赖氨酸需求已得到充分的研究和建模，但其最适宜的赖氨酸和消化能比值在很大程度上受遗传、性别、环境、健康状况和饲喂方式影响（方桂友等，2017）。环境温度直接影响猪的自由采食量，进而影响猪的生长性能，但大多数关于温度对采食量的影响都是在寒冷条件下开展的，关于高温条件对猪生长性能的研究数据有限。因此，本研究旨在评估高温或寒冷季节日粮赖氨酸和消化能比值对猪生长性能和血清尿素氮水平的影响。1 材料与方法
中国饲料 2020年16期2020-11-06
- 抗氧化剂对赖氨酸-葡萄糖反应生成羧甲基赖氨酸的抑制研究*
羧甲基)-L-赖氨酸（Nε-(1-Carboxyethyl)-L-Lysine）简称羧甲基赖氨酸或CML，是晚期糖基化终末产物中最主要代表之一[1]，对人体健康具有一定危害，如能促进人体器官的衰老，肾病、动脉粥样硬化等疾病的发展[2]。羧甲基赖氨酸普遍存在于食品中，如烘焙食品、方便面、酱油等[3]。因此，研究抑制羧甲基赖氨酸的生成，对提高食品的质量与安全具有重要价值。研究发现，抗氧化剂对食品中羧甲基赖氨酸的生成具有抑制作用[4]，该文研究了具有抗氧化性的抑
粮食加工 2020年2期2020-08-16
- 日粮粗蛋白质和可消化赖氨酸水平对育肥猪生长性能、氮平衡及消化率的影响
015）。由于赖氨酸是猪日粮中第一个限制氨基酸，所以理想的蛋白质是根据赖氨酸水平设定的，而猪日粮通常含有特定水平的赖氨酸和粗蛋白质，以确保其他氨基酸的充足供应，这可能导致猪饲料中粗蛋白质的过量供应，进而导致不必要的氮排泄到环境中。虽然不是所有的氨基酸都可以在市场上买到，但通过添加合成氨基酸可以降低日粮中的粗蛋白质含量，并保持理想的蛋白质。但如果目标粗蛋白质水平较低，很难制定出理想蛋白和赖氨酸含量充足的日粮。本研究旨在探讨降低日粮粗蛋白质及两种可消化赖氨酸水
中国饲料 2020年12期2020-07-23
- 赖氨酸对紫玉米芯花青素热稳定性影响的研究
青素的稳定性。赖氨酸化学名称为2,6-二氨基己酸，在玉米中含量较高[13]，是一种常见食品添加剂，可用于改善食品的色、香、味及质地[14]。极易被机体吸收，在促进蛋白质合成、能量代谢、矿物质吸收、骨骼代谢、治疗病毒感染、减轻焦虑等方面均有着很好的效果[15]。但目前国内外关于赖氨酸对花青素稳定性方面的研究鲜有报道，试验通过热降解加速试验，研究在2种pH值环境下赖氨酸对于紫玉米芯花青素热稳定性的影响，为紫玉米芯花青素产品在食品工业中的应用提供理论参考。1 材
农产品加工 2020年9期2020-06-13
- 维生素D3对生长兔赖氨酸利用的影响
家的主要目标。赖氨酸是家兔生长的第一个限制氨基酸，在家兔蛋白沉积中起重要作用。圈养肉兔可能严重缺乏维生素D3，健康和生长性能明显下降，同时维生素D3不仅通过钙、磷代谢影响骨骼生长，还可通过影响蛋白质代谢和肌肉生长来影响骨骼生长。目前，维生素D3对蛋白质代谢的作用机制尚不清楚。有研究表明，缺乏维生素D3会导致肌肉无力和反复摔倒（Mason等，2016）。Shimura等（1975）报道，无论是否添加维生素D3，1.45%赖氨酸组大鼠的生长速度都快于只添加赖氨
中国饲料 2020年6期2020-04-09
- 兴义矮脚鸡1～7周龄的赖氨酸最适需要量
鸡的养殖指导。赖氨酸是动物体内必须氨基酸之一，也是第一限制性氨基酸，赖氨酸长期摄入不足会造成蛋白质缺乏症，不利于生长发育。为探明兴义矮脚鸡适宜的赖氨酸需要量，笔者开展了1～7周龄兴义矮脚鸡赖氨酸的需要量试验，以筛选出适宜需要量，为兴义矮脚鸡科学饲养提供科学依据。1材料与方法1.1材料1.1.1动物兴义矮脚鸡180只，0日龄，健康、体重相近。1.1.2日粮不同赖氨酸水平日粮组成及营养水平见表1。1～4周日粮代谢能(ME)为12.13 MJ/kg，5～7周日粮
贵州农业科学 2019年9期2019-10-10
- 能让孩子长高、变聪明的黄金助长素，有必要买吗？
Lysine（赖氨酸）”，它的主要成分是盐酸赖氨酸。也就说，这款产品是给孩子补充赖氨酸的。那么，赖氨酸是什么东西呢？赖氨酸是一种必需氨基酸，它是构成蛋白质的基本单位。所谓必需氨基酸，就是人体不能自己合成，需要从食物中获取。在这款产品的宣传资料中，都写着它能促进孩子生长发育、提高免疫力、增强智力、提高记忆力等作用。赖氨酸有什么用赖氨酸是氨基酸的一种，而氨基酸是组成人体蛋白质的基础零件，通过各种零件的组合，就能形成人体所需的各种蛋白质，组成人体这个大机器，并维
时尚育儿 2018年8期2018-05-14
- 赖氨酸的应用及食品级赖氨酸的发展前景
130062）赖氨酸是人体必需八种氨基酸之一，能促进人体发育、提高免疫、增强胃液分泌和骨髓造血机能。缺少赖氨酸，其他氨基酸就会受到限制或得不到利用，机体会发生蛋白质代谢障碍。蛋白质是构成人体细胞的主要成份，食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸，然后人体利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质，如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白和生长激素等都是后合成的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中，赖氨酸是最重要的一种氨基酸，是一种人体不可缺少的营养物质，决定着其他氨
发酵科技通讯 2018年4期2018-03-31
- 妊娠及泌乳母猪赖氨酸需要量的研究进展
活。研究表明，赖氨酸是母猪第一限制性氨基酸，赖氨酸摄入不仅影响母体自身和胎儿的生长，同时也影响母猪哺乳期泌乳量及乳蛋白的合成，这些因素直接影响母猪的年生产力（Thaker等，2005）。析因法是经典评定动物养分需要量的方法，但由于母猪复杂的生理特点及其需要，与生长猪相比，赖氨酸在评定上也存在许多困难，且有很少可以利用的相关信息。因此，本文对国内外近10年关于赖氨酸在母猪需要量的研究进行总结，同时结合我国当前母猪的实际生产水平评估国内不同生产水平条件下母猪赖
饲料工业 2018年15期2018-03-19
- 意大利蜜蜂工蜂幼虫饲粮的适宜赖氨酸水平
幼虫饲粮的适宜赖氨酸水平王 帅 王红芳 胥保华*(山东农业大学动物科技学院，泰安 271018)本试验旨在研究意大利蜜蜂工蜂幼虫饲粮的适宜赖氨酸水平，为探明意大利蜜蜂工蜂幼虫发育阶段的赖氨酸营养需要提供理论依据。选用1日龄意大利蜜蜂工蜂幼虫1 200只，随机分为5个组，每个组5个重复，每个重复48只。5组工蜂幼虫分别饲喂赖氨酸实测水平为6.08(对照)、11.08、16.08、21.08和26.08 mg/g的饲粮，饲养至幼蜂羽化出房。分别于特定日龄测定工
动物营养学报 2017年11期2017-11-17
- 欧盟批准一种赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂
欧盟批准一种赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂据欧盟网站消息，2017年3月14日欧盟发布（EU）2017/439条例，批准一种L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂。这种L-赖氨酸硫酸盐由大肠杆菌发酵产生。用于饲料可作为动物赖氨酸的有效来源，不会对动物、人体以及环境构成影响。新条例同时规定了赖氨酸硫酸盐作为添加剂的组成、活性物质、检测方法以及最大残留量，同时规定食品标签中需要标明赖氨酸硫酸盐的添加量。新条例自公布后20日起生效。［信息来源］食品伙伴网.欧盟批准一种赖氨酸
食品与生物技术学报 2017年5期2017-04-08
- 全国豆粕、玉米、鱼粉、赖氨酸、蛋氨酸价格统计
、玉米、鱼粉、赖氨酸、蛋氨酸价格统计3月21日，豆粕价格华东3 060～3 220元/吨，华北3 070～3 080元/吨，华南3 020～3 100元/吨，东北3 180～3 220元/吨，中西部3 140～3 210元/吨。玉米价格东北1 190～1 430元/吨，黄淮1 500～1 640元/吨，南方1 600～1 850元/吨。国内港口秘鲁超级鱼粉11 400～11 600元/吨。98%赖氨酸报价在8.60～9.00元/千克，70%赖氨酸5.00～
养猪 2017年2期2017-01-31
- 饲料赖氨酸水平对雅罗鱼生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响
130119）赖氨酸也称为L-赖氨酸盐酸盐，是一种必需氨基酸，它是蛋白质必不可少的组成部分。饲料中必需氨基酸的组成及含量直接影响蛋白质的利用率，饲料中氨基酸比例越平衡，蛋白质的利用率越高。目前，有关赖氨酸在陆生动物[1-4]和水产方面[5]均有研究。尼罗罗非鱼（Tilapia nilotica linnaeus）[5]、鳡幼鱼（Elopich⁃thys bambusa）[6]、异育银鲫（Carassiusauratusgibelio）[7]的研究表明，赖氨
饲料工业 2017年8期2017-01-08
- 标准回肠可消化色氨酸:赖氨酸比例对保育猪生长性能的影响
可消化色氨酸:赖氨酸比例对保育猪生长性能的影响温晓鹿译杨雪芬校本研究开展两个试验研究标准回肠可消化（SID）色氨酸:赖氨酸比例对保育猪生长性能的影响。试验日粮设计确保赖氨酸为第二限制性氨基酸。试验一（6~10kg）：255头保育猪（PIC 327×1050,起始体重6.3±0.15 kg）随机分成6个处理，每个处理7个重复，每个重复6~7头仔猪，试验期14天，试验日粮SID赖氨酸浓度为1.30%，各处理日粮中SID色氨酸︰SID赖氨酸比例分别为14.7%、
广东饲料 2016年11期2016-03-10
- 2015年赖氨酸市场回顾及2016年趋势展望
司］2015年赖氨酸市场回顾及2016年趋势展望文│苗静平（河北省平山县畜牧水产局）马桂燕［中粮（北京）饲料科技有限公司］2015年中国赖氨酸行业处于整合期，产能严重过剩，厂家利润大幅缩水，处于盈亏线边缘；厂家减量保价，产量比2014年略有下降；2015年整个赖氨酸市场依旧持续低迷态势，只是伴随着货源的阶段性供应短缺，价格出现小幅上涨抑或下跌。本文从赖氨酸的进出口以及国内外市场行情等方面着手，对2015年赖氨酸市场进行回顾，并对2016年赖氨酸市场做简单探
中国畜牧业 2016年12期2016-02-17
- 2014年赖氨酸市场回顾及2015年展望
司］2014年赖氨酸市场回顾及2015年展望文│马桂燕［中粮（北京）饲料科技有限公司］和2013年低迷行情基本类似，2014年整个赖氨酸市场依旧持续低迷态势。2014年上半年以来，国内赖氨酸市场持续下行并突破历史性价格底部，各大生产厂商利润一再被压缩，在此大背景下，赖氨酸生产企业不得不通过减少产能以及降价促销的方式来赢得市场占有率。二季度后期，随着国内赖氨酸产量的进一步缩减，赖氨酸整体供过于求的局面有所缓解，出口的良好态势也令赖氨酸市场价格止跌企稳；三季度
中国畜牧业 2015年6期2015-12-07
- 赖氨酸在养猪生产中的应用
的生长过程中，赖氨酸（Lys）作为第一限制性氨基酸，在日粮中添加能够使之在蛋白质合成、新陈代谢中发挥重要作用[3]。例如，赖氨酸可以直接被肠吸收合成蛋白质，还可以调节如抗病毒活性、NO的合成、蛋白质甲基化、泛素化、乙酰化、糖基化等其他代谢过程[4]。在“理想氨基酸”模式中，各氨基酸添加比例是以赖氨酸为参考的，也就是说，猪日粮中赖氨酸水平的制定，可以确保其他氨基酸的充足供应，否则可能导致猪日粮中粗蛋白质供应过剩，导致多余的氮排泄到环境中，从而对环境造成影响等
饲料博览 2015年8期2015-04-04
- 马铃薯渣酶解液发酵L-赖氨酸的优化
酶解液发酵L-赖氨酸的优化范瑞杰1，2，张安红2，徐庆阳1（1.天津科技大学生物工程学院，天津 300457；2.宁夏伊品生物科技股份有限公司，宁夏 银川，750021）以马铃薯渣酶解浓缩液为碳源，黄色短杆菌为发酵菌株，利用响应面法，分析了总糖（马铃薯渣酶解浓缩液添加量）、硫酸铵和玉米浆优化培养基的最佳组成，进而研究了生物素和二甲基亚砜的最佳用量。最终确定最佳发酵培养基：总糖125.81 g/L，(NH4)2SO427.20 g/L，玉米浆18.17 m
发酵科技通讯 2015年4期2015-03-20
- 鱼类赖氨酸营养生理研究进展
650201）赖氨酸（lysine,Lys）属碱性氨基酸，鱼类自身不能合成，必须从食物中摄取，是许多鱼类的第一限制性氨基酸，特别是以植物蛋白源替代鱼粉时尤为重要。在“理想蛋白”论中，赖氨酸常用作参考氨基酸。赖氨酸对维持水生动物的正常生长、发育和神经系统的机能起重要作用。本文对赖氨酸的营养功能、代谢途径、营养需求量的研究进展、需求量的影响因素及确定需要量的研究方法进行综述，为赖氨酸在鱼类饲料中的应用提供参考。1 赖氨酸营养功能及代谢途径赖氨酸也称为2，6-二
饲料工业 2015年24期2015-01-17
- 2013年赖氨酸市场回顾及2014年趋势展望
，未来的两年内赖氨酸供大于求的局面或将更加严峻。2013年，整个赖氨酸市场整体表现弱势，12月末赖氨酸市场价格接近甚至跌破历史低位，饲料厂采购积极性差、需求增速缓慢的严峻事实，令整个赖氨酸市场价格在供大于求的压力下不断走低；而针对市场价格不断下滑的现状，主流供货商的竞争也显得尤为激烈，部分厂家的盲目扩产以及新增产能的行为也加剧了赖氨酸市场的跌势。一、2013年赖氨酸市场回顾1.赖氨酸进口情况。据海关最新统计数据显示，2013年11月我国共进口赖氨酸与赖氨酸
中国畜牧业 2014年5期2014-12-20
- 生物传感器法测定麦芽汁中赖氨酸含量的研究＊
必需氨基酸，而赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸含量较低，为大麦的限制性氨基酸。而赖氨酸作为蛋白质的第一限制氨基酸，其含量是判定大麦优质品种与否的一个重要指标。大麦麦芽汁是啤酒生产的主要原料，其成分分析对于啤酒生产工艺研究具有重要意义。研究报导麦芽汁中的游离氨基酸是影响酵母细胞生长和发酵的重要指标，赖氨酸和蛋氨酸是麦芽汁发酵中的关健氨基酸，补加赖氨酸对酵母发酵水平及酵母发酵对氨基酸的利用的影响非常明显［1］。因此，测定麦芽汁中的赖氨酸含量，对啤酒生产有重要的指导作用
激光生物学报 2014年3期2014-06-14
- 2012年国内赖氨酸市场分析
心）2012年赖氨酸市场，供大于求的局面尤为严峻。2012年我国赖氨酸市场在巨大的供大于求、生猪养殖效益欠佳以及终端饲料厂批量采购积极性较差等多重不利因素的影响下，价格呈现震荡下滑态势。本文将从赖氨酸的进出口量以及国内外市场行情等方面着手对2012年的赖氨酸市场进行回顾，并对2013年的赖氨酸市场做初步探讨。一、2012年国内赖氨酸市场回顾：供大于求的形势极其严峻1.进、出口基本情况。2012年我国累计出口赖氨酸盐及酯（下同）171345吨，较2011年上
中国畜牧业 2013年6期2013-08-27
- 粗蛋白质及有效赖氨酸水平对育肥猪生产性能、氮平衡和养分消化率的影响
平（设2个有效赖氨酸水平）对育肥猪养分消化率、氮（N）平衡和生产性能的影响。试验中10个育肥日粮处理中包含5个CP水平（分别为144、155、168、182和193 g·kg-1基础日粮）和2个水平赖氨酸（分别为6.9和8.2 g·kg-1基础日粮）。选用10周龄育肥猪（n=800，大白×长白）进行试验，并于21周+5 d结束。记录育肥猪的平均日增重（ADG），平均日采食量（ADFI）和饲料转化率（FCR）。此外，选择80头育肥猪于代谢笼内做氮代谢试验。测
饲料博览 2013年8期2013-04-08
- 生长猪的氨基酸需要
单位来表达。对赖氨酸来说，这些方法都可以被采用。对于其他的氨基酸的需求量，则是用他们与赖氨酸的比例来表达其需要的。氨基酸需要也可以用总氨基酸、表观可消化氨基酸（apparent digestible basis）、真可消化氨基酸（true digestible basis），或标准回肠可消化氨基酸[standardized ileal digestible(SID)]基础来表达。本文采用在日粮配制标准方法里普遍使用的标准回肠可消化氨基酸（standardi
饲料工业 2013年6期2013-02-20
- 包膜赖氨酸对稚鳖生长性能的影响及机理探讨
氨基酸，如晶体赖氨酸、蛋氨酸已普遍应用于畜禽养殖。但大量研究表明，鱼、虾不能有效地利用游离氨基酸。微胶囊及各种包膜技术可以延缓营养物质的释放，包膜氨基酸在鱼虾上的应用已有较多报道 （迟淑艳等，2010；Alam等，2005；刘永坚等，2002）。而包膜氨基酸在中华鳖上的应用研究还鲜有报道。本试验研究包膜赖氨酸对稚鳖生长性能的影响。1 材料与方法1.1 材料 普通赖氨酸盐酸盐：纯度98%，赖氨酸含量78%。包膜赖氨酸盐酸盐：自制，芯材赖氨酸含量35%，壁材组
中国饲料 2012年2期2012-06-29
- 13～32kg猪标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率的评估
可消化缬氨酸与赖氨酸比率（SID Val∶Lys）。试验1，选择17日龄断奶的仔猪162头（每个处理8个猪圈），配制成的缬氨酸缺乏基础日粮含L-赖氨酸盐酸0.60%、标准回肠可消化（SID）赖氨酸1.21%、SID缬氨酸0.68%（0.56 SID Val∶Lys）。试验结果表明，饲喂基础日粮仔猪的生产性能低于饲喂仅含L-赖氨酸盐酸0.06%对照日粮的仔猪，但是基础日粮添加L-缬氨酸0.146%（68%SID Val∶Lys），仔猪的生产性能就能得到完全恢
饲料博览 2011年9期2011-04-13
- 强化赖氨酸面粉减少焦虑
严毅梅赖氨酸是人体必需氨基酸之一，有提高中枢神经组织功能的作用。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。美国、日本和黎巴嫩科学家合作进行了一项实验。在实验中，他们发现长期的赖氨酸摄入不足会增加应激性焦虑。这样的结果意味着赖氨酸这种营养物质与贫困群体生活质量和心理健康的关系密切。在一个为期3个月的随机双盲研究中，他们测试在叙利亚的贫困群体吃强化赖氨酸面粉减少焦虑和应激反应的效果，以小麦面粉作为主食。在赖氨酸强化组
食品与生活 2011年2期2011-02-21
- 微生物产赖氨酸的研究进展
150030）赖氨酸（Lysine）的化学名称为2，6-二氨基己酸，有L-型（左旋）、D-型（右旋）和DL型（消旋）三种旋学异构体。人类和动物可吸收利用的只有L-型。它对调节体内代谢平衡、提高体内对谷类蛋白质的吸收、改善人类膳食营养和动物营养、促进生长发育均有重要作用。饲料中添加赖氨酸对单胃动物极其重要，如豆粕中添加适量的赖氨酸，可以大大提高蛋白质的利用率，促进禽畜生长。赖氨酸还决定断奶仔猪体内蛋白质合成、沉积以及其他氨基酸的利用率，赖氨酸转化为体蛋白的效
东北农业大学学报 2010年1期2010-12-04
- 2009年赖氨酸盘点及2010年展望
英2009年的赖氨酸市场总体可以用“整合”来形容。前三季度，国内赖氨酸市场在历年来偏低价位的弱势行情下整理运行，10月以来，随着停产企业增多、出口市场好转，赖氨酸上涨热情逐步回升，但12月以来在急速上涨后市场涨势乏力，总体行情缺乏支撑。一、2009年全球赖氨酸产量情况据统计，2009年，全球赖氨酸（折合成98.5%、65%含量计）产量见表1、表2。二、国内赖氨酸生产厂家情况近两年来，我国赖氨酸产能大大过剩的格局明显。据统计，全国赖氨酸总产能为60万～70万
中国畜牧业 2010年4期2010-10-12
- 饲粮不同赖氨酸水平对早期断奶仔猪生产性能的影响
01）[1]。赖氨酸通常是猪常用饲料的第一限制性氨基酸（潘雪男，2001）[2]。仔猪日龄越小，对营养物质的要求越高，确定早期断奶仔猪饲粮赖氨酸的需要量具有重要意义。国内外许多动物营养学家对此进行了大量研究，然而结果差异甚大（Aherne,1983；Zhang,1984； 林 映 才 等 ，2001；NRC,1998；侯永清等，1999）[1，3-5]，其原因与猪的品种、体重阶段、饲粮类型以及生产水平等因素有关。且随着国内品种改良工作的推进，猪对饲粮营养水
饲料工业 2010年20期2010-08-09
- 70%赖氨酸硫酸盐和98%赖氨酸盐酸盐在饲料中混合均匀度的比较研究
062）65%赖氨酸硫酸盐（L-lysine·H2SO4）为棕黄色颗粒，含赖氨酸51%。生物学效价评定试验表明，对于生长猪，以日增重饲料增重比和氮沉积为指标，赖氨酸硫酸盐相对于98.5%赖氨酸盐酸盐的生物学效价分别为101%、103%和97%[1]。对于22～42日龄肉鸡，以日增重、饲料增重比和氮沉积率为指标，赖氨酸硫酸盐相对于98.5%赖氨酸盐酸盐的生物学效价分别为101%、136%和106%[2]。但65%赖氨酸硫酸盐的粒度和容重偏大，在预混料中混合均
饲料博览 2010年8期2010-05-06
- 不要滥补氨酸
了在食物中添加赖氨酸的热潮，不仅制成赖氨酸面包、饼干、糖块，而且还把赖氨酸加到牛奶和饮料中。有些人把赖氨酸当成促进孩子长高的“灵丹妙药”，这是很片面的。赖氨酸是人体蛋白质的组成部分，是人体必须的八种氨基酸之一。当食物中八种氨基酸同时存在且比例合适时，就可被身体利用来合成机体所需的蛋白质。当人体缺乏某种氨基酸时，会限制其他氨基酸的利用。如以谷类膳食为主，又很少吃肉类和豆制品，就容易引起赖氨酸缺乏。如果根据缺乏的数量适当补充赖氨酸,就可增加机体蛋白质的合成，促
大众健康 1999年7期1999-06-06