食肆

了自己的心鱼进了食肆心就多了一片荫翳夜幕里的行思在夜的染缸里把帷幕浸泡得格外淋漓炫彩的表白往往是单纯深深的夜幕下才有更多精彩故事的演绎我与爱人踏着轻漫的步履生怕惊起草丛中的虫儿掀起晚风习习路灯昂着头强打精神睁着惺忪的眼皮鹅黄散乱的徒增行人的睡意围绕小区的曲曲河溪竟懒得没有半点涟漪栖居湖畔的鸟雀却不时飛掠而起莲池也引泛起片片光粼静谧  静谧光柱严肃地恭立窗口的灯伸出头窥视夜幕深裹的畔岛藏着谁都知晓可无人愿谈的神秘

”29日起实施，食肆将分几级放宽，酒吧、卡拉OK和夜总会等关闭已久的场所也可重开，而所有松绑措施都有同一条件，就是员工与顾客都要打疫苗，打的剂数越多，放得越宽。食物及卫生局局长陈肇始27日在记者会上称，过去两周全球疫情仍严峻，变异病毒已扩散至世界各地，幸好香港第四波疫情明显受控；在考虑到香港抗疫能力与疫苗接种计划已稳步展开的情况后，决定以“疫苗气泡”为基础，自29日起有条件地放宽社交距离措施。其中餐饮业会引入“四级制”：A类食肆的员工无需打疫苗或检测，但餐

江边，一家在一个食肆用饭。三只鹈鹕挺立竹排上，构成一道亮丽的风景。那三只鹈鹕，比起其它渔民手中的鹈鹕，可能幸福多了。因为，它们只要站着，就是工作，就是表演，虽然，腿上有绳子牵着，但不必为渔民捕鱼。据说，鹈鹕能捕鱼，渔民利用它的这个特性，用一条长长的绳子牵引着它，任由他活动，潜入水中，抓鱼。但鹈鹕抓了鱼，却吞不下去，因为它的脖颈上，被绑了一条紧紧的绳，捕到的鱼吞不下去，被渔民撈去，赚钱营生。同是丧失生命自由的鸟，幸与不幸，只是程度不同而已，一旦被人控制，又何

食用外，多供酒楼食肆作为广东特色菜的食材用(如咸鱼茄子煲、咸鱼蒸猪肉、咸鱼炒饭等)，现酒楼食肆大面积关闭，需求进一步减少，量少价跌，跌幅在5%～8%，春节后有的品种累计跌幅达20%左右，大概率是小规格的跌幅较大，大规格的跌幅相对小些。本周交易表现相对较好的品种除各款三牙鱼干、红三肉干、鲈鱼干(开边)、金鲳鱼干等适合居家消费的品种外，还有鳀鱼干类(越南公鱼干)、目鱼干、草鱼干等适合集体饭堂和再加工的品种。本周交易量60吨左右，交易额190万元左右。

大量積水，躲藏在食肆和民居、地穴、角落，以及渠道的老鼠到處亂竄逃命，令人毛骨悚然。曾有專家統計，回歸前，澳門的老鼠高達100萬至200萬只。這些令人作噁的老鼠，不僅引致傳染病，也會亂咬東西，甚至咬壞電線引致漏電，發生火警。2016年，澳門祐漢第一街毗鄰的牡丹樓，康泰樓及興隆樓住戶變電房電線被老鼠咬斷，導致680戶居民大受影響，無奈停電2小時。另外，老鼠咬傷人的新聞，也時有出現。曾經有一名獨居男子在家暴斃，被老鼠咬得遍體鱗傷，甚為恐怖。據滅鼠專家指出，澳門老

和游戏机中心等，食肆也放宽至4人一台，令不少商场上周末人山人海，不少食肆都出现等位人潮。一家购物中心的发言人称，港人消费力陆续释放，带动“报复式消费”，商场第二季度营业额比第一季度大幅增加35%，其中奢侈品、钟表珠宝的营业额更回升六成，预计生意涨势将持续，第三季度营业额有望按季度上涨六成。主打曼谷菜的一家餐厅分店吴经理说，政府宣布放宽限聚令后，人流立即显著回升，食肆二三月的入座率约两三成，但过去两天餐厅人流明显多起来，订座人数更增加一倍以上。主攻日本潮流服

，为期7天，包括食肆堂食可到晚上9时，但须符合相关规定，任何人进食时间以外须一直佩戴口罩，进入食肆前测量体温；桌子与桌子之间有1.5米的距离或有作为有效分隔的隔板，同时餐饮场所内的顾客数目不得超过该处通常座位数目的50%，不得有多于两人同坐一桌。此外，戏院及美容院可以重开。食物及卫生局发言人称，在新常态下，市民必须接受小区不时会出现零星病例及群组，当局不能也不应等待本地长期零确诊后，才考虑放宽社交距离措施。发言人同时强调，第三波疫情到现在已超过一个月，尚未

。15日起，香港食肆晚上6时至翌日早上5时不得堂食。食物及卫生局局长陈肇始表示，倘若疫情恶化，不排除要求食肆全天禁止堂食，只能外卖，进一步减少人流。餐饮界预料，约有一半食肆不能做外卖生意而要暂时停业，估计本月损失高达30亿港元。因为“限聚令”重新收紧至4人以下，香港旅游业也重回“零收入”的艰难时期。新华旅游总经理苏子杨称，过去两天已有约400位客人取消本地旅行团的预约。纵横游公司称，因应“限聚令”人数收紧，决定取消直至本月28日出发的“香港一天游”旅行团。

经济不断下跌。以食肆为例，总收益自2019年4月开始持续萎缩，跌幅由不足1%逐步扩大到去年第四季度的14%，今年第一季度跌幅更扩大到32%。10日的母亲节对很多商家而言，是能否继续经营下去的关键。但据香港头条日报网10日报道，有暴徒号召当天下午在九龙区游行及多个商场示威。下午3时，海港城内身穿黑衣的人群高叫“反修例”“反警察”口号，也有人高喊“港独”口号，展示标语，不少商户落闸停业。财政司司长陈茂波10日表示，只要继续有效防疫，经济及商业活动便能陆续恢复，

00家领有酒牌的食肆、酒吧和会社等售卖及供应酒类饮品，以减少聚集。“禁止卖酒令”在社会引发争论。24日，香港行政长官林郑月娥在出席行政会议前表示，禁止持有酒牌的食肆和酒吧卖酒是非常困难的工作，有关法律工作需要花费数日进行深入研究。她说，卫生防护中心数据显示不少确诊个案都与在酒吧聚会、消遣有关，因此政府的重点工作就是降低因为去酒吧等场所而受感染的风险。况且酒吧不卖酒时，仍可以进行其他生意，因为不少店铺领有食肆牌照。《星岛日报》24日分析称，面对疫情来势汹汹，

个月间约200家食肆结业及遣散员工；为解中小企业燃眉之急，第一期会动用2亿港元支持饮食业，符合资格的中小型食肆每家可获6万港元，并在11月底前发放款项。至于中小企业的定义，基金会表示，它指雇了少于50人、持有效商业登记及饮食业牌照的食肆。据了解，基金会11月8日将在专页公布申请详情。商务及经济发展局局长邱腾华表示，在经济困难时期，政府未必做到所有工作，希望社会有心人帮忙，令更多人受惠。他欢迎社会上的基金或人士热心公益，也鼓励其他人以同样精神协助企业走出困局

食的天堂”，城中食肆遍地、美味云集，更造就了不少大众熟悉和喜爱的餐饮品牌。例如连续多年荣获米其林推荐的生记饭店，不仅在香港拥有较高的知名度，还时常出现在“大众点评”“上香港”“携程”等内地知名的网络平台上。饭店负责人黄立仁先生对此感到欣慰，他说，经营生记饭店是自己作为餐饮从业者的使命：让客人享受美食並且留下美好的回忆，同时延续传统粤菜文化。两代经营续初心1976年，香港湾仔道旧国泰戏院附近开了一家由夫妻二人经营的食肆，规模不大，格调亲民。上门的食客很快就发

回报。花见棠日料食肆店里的装修满满日式风，和风典雅色调。这家店的老板给人的感觉就如“花见棠”的店名一样，清新淡雅。01三文鱼头锅天气渐凉，总想着约个三五好友围在一起吃吃寿喜锅，寿喜锅大多是用的牛肉，所以不用太担心发胖，食材荤素搭配得很好，除了牛肉，花见棠日料食肆的寿喜锅还加了三文鱼头，进行了创新，丰富了寿喜锅的内容。02串烤拼盤这种天窝在居酒屋吃烤串，想想都很幸福！烤鸡皮吃起来脆脆的，很惊喜。烤五花肉把肥油烤出，一点也不油腻，其他烤物味道恰到好处，既保持了

的現象。比如部分食肆餐牌上的海鮮價格標明為時價，當詢問價格後，餐廳人員會以海鮮特價一份幾十元的字眼回應，在顧客點單後，殊不知一份海鮮瞬間就成了一盤好幾份，一盤算下來就要好幾佰。餐廳人員以“份”取代“隻”的字眼糊弄消費者，而消費者在結帳時只能忍氣吞聲自認倒霉。是否食肆海鮮的時價準則早已“約定俗成”？據消費者委員會（以下簡稱消委會）資料顯示，澳門中式餐廳的海產食品價格一般是以一斤十六兩來計算的，以“時價”標示的食/飲品，下單前要先清楚問“時價”的標準；若食/飲

悉，這一點大部分食肆都做得比較規範，但無可否認部分食肆在執行的過程中可能會漏報或者任意通報，但這只是極少部分。雖然政府對額外附加費並沒有制定上限，加價主要是商業行為，政府不適宜過多乾預，加價幅度反映商家良心，主要是商戶自我約束。現時，店舖在節假日增收一定的額外附加費，居民、遊客都可以理解。雖然附加費過高政府也沒有相應的懲罰措施，但是商家營商需要面對輿論壓力。況且做生意也不是一朝一夕，就算強制性假期十天時間附加費多一點，但長遠而言是得不償失。許龍通認同，增加

6）从广州市街头食肆的粤语使用情况看粤方言的价值方玮玲 （广州大学 510006）本文从广州市街头食肆多用粤语方言的现象出发，从粤语的指称价值、语音修辞价值和文化价值三个方面挖掘这种现象背后的原因。广州市；粤语；粤方言注：本研究由广州大学大学生创新项目项目资金资助进行笔者用两年的时间对广州市公共场所的语言文字使用情况进行了调查，在调查的过程中，笔者发现最频繁使用粤语的场所是广州街头的食肆，这些食肆菜单里的菜品中有不少字粤语字，而它们很多并不存在于《通用规范

才能营业。届时，食肆如食品零售场所和食品制造商，只能雇用有执照的回收商处理他们的废油。根据新加坡环境部2016年11月30日发出的文告，本地有约50家废油回收商。执照计划将确保废油回收商在回收、储存和运送废油等方面，都达到垃圾回收标准。废油是指在准备食物过程中，如煎炸食物后的用后油。食品零售场所和食品制造商一般会将这些废油存放在容器内，再雇用废油回收商前去收取。回收的废油可能会在本地进行加工，或出口到海外，制成如生物柴油的非食用油。文告指出，当局将发信给食

以来，他不仅保持食肆物优价廉的出品，尤以二十多元港币的“三餸一饭”出名；同时，他还乐此不疲地向露宿者及屋村长者赠送盒饭，一个月中有一半时间用於公益而在所不惜。他有着千万香港市民一样的勤奋与努力，也因不竭的付出而从人群中发出光亮。质朴无华，卻更加暖人心扉。经商，追求盈利；公益，讲究奉献。得到与付出，看似相悖，其实也可通过平衡达到统一。而且，能夠调和两者的人不必拥有太多的财富，也无需拥有太高的权威，只需遵从自己善良的内心，坚持刻苦踏实的服务精神，就能造福他人，

是一家开得很晚的食肆，属越晚越热闹的夜宵胜地。彼女起初有点愕然，最终还是楚楚可怜地答应了。两个人在人声鼎沸中，自然不可能开口就声讨负心男如何失德败行，黄霑先点菜，点了一尾清蒸苏眉。寒暄几句后，彼女正欲诉苦，苏眉上桌，吃了再说吧，这是黄霑的策略。待整条苏眉吃到只剩下一排白骨，二人齐呼过瘾，彼女饱食，烦恼远抛，再也提不起劲诉苦，更休说轻生。最经典的一句是:“有这么好吃的东西，死了就很可惜。”生死关头，被一条鱼打垮，原来不过是原始欲望的一场比拼较劲，有喜感，也有

是一家开得很晚的食肆，属越晚越热闹的夜宵胜地。彼女起初有点愕然，最终还是楚楚可怜地答应了。两个人在人声鼎沸中，自然不可能开口就声讨负心男如何失德败行，黄霑先点菜，点了一尾清蒸苏眉。寒暄几句后，彼女正欲诉苦，苏眉上桌，吃了再说吧，这是黄霑的策略。待整条苏眉吃到只剩下一排白骨，二人齐呼过瘾，彼女饱食，烦恼远抛，再也提不起劲诉苦，更休说轻生。最经典的一句是：“有这么好吃的东西，死了就很可惜。”生死关头，被一条鱼打垮，原来不过是原始欲望的一场比拼较劲，有喜感，也有