啤酒
- 青啤精酿啤酒花园上榜2022旅游度假创新案例
假创新案例，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园成功入选。青岛啤酒打造的沉浸式“啤酒+消费生活”体验MALL——青岛啤酒·时光海岸精酿花园，依托自身深厚的啤酒文化底蕴和品牌优势，形成了1903 时光精酿工坊、啤酒主题度假酒店、啤酒SPA、婚恋基地等时尚业态体验项目，将休闲慢文化和本土啤酒文化相融合，为啤酒产业与旅游融合发展提供了标杆性的参考。
酿酒科技 2022年9期2022-11-09
- 无醇啤酒并非完全无醇
盛夏已来，啤酒和烤串又占据了美食的“C位”，众多啤酒品牌纷纷推出无醇啤酒。它是继脱因咖啡、无糖面包、低卡甜品之后，又一种被年轻人推火的新产品。 从价格上看，无醇啤酒并不可爱，其售价比普通啤酒价格贵1至2倍。即便同样是无醇啤酒，价格差距也较大，有的24罐售价79元，有的則达到了139元。 酒精度小于或等于0.5%vol的啤酒被称为无醇啤酒。相比传统酒类，无醇啤酒的酒精度明显降低，也受到了不少喜欢“微醺”的年轻人喜爱。 无醇啤酒正在快速走红，成为行业进入
文萃报·周二版 2022年28期2022-07-14
- No.1 啤酒行业三巨头争相进入千元价格带
2022年开年，啤酒行业角逐高端化再次升级提速，价格带上移成为最明显的信号。继去年华润啤酒推出高端啤酒“醴”后，青岛啤酒、百威啤酒也相继推出千元价位的高端啤酒，价格堪比飞天茅台。
销售与市场(营销版) 2022年2期2022-04-11
- 国内千元级啤酒暗战
在华润啤酒推出超高端系列啤酒“醴”之后，近日青岛啤酒和百威啤酒也加入到千元级啤酒的竞争中。在电商平台上，相比于此前华润啤酒醴酒的定价为999元（1升装2瓶），青岛啤酒的“一世传奇”产品标价为1399元/瓶（1.5升）;百威啤酒的虎年限量版礼盒标价为1588元/瓶（798毫升）。业内人士认为，千元啤酒产品的出现，其象征意义大于市场意义，是为了争夺品牌的制高點。（摘自《第一财经》1.12）sdjzdx202203231347
文萃报·周五版 2022年2期2022-03-22
- 啤酒加点料，会变得更好喝！
啤酒是人们最喜爱的饮品之一，但是却有很多人不喜欢啤酒中的苦味，很是痛苦！只要在啤酒里加入这些料，就能让它变得好喝起来，试试吧！1 加入汽水在啤酒里加入适量的汽水，比如在淡啤酒中加入雪碧、七喜；在黑啤酒里加入可乐等等，用汽水来调味啤酒除了可以增加甜味，还有一个很大的好处，因为汽水跟啤酒一样都有气泡，所以加入啤酒后也不会造成啤酒的气泡减少。2 加入番茄汁平常在酒吧里可以看到加了番茄汁的血腥玛丽鸡尾酒，其实也可以将番茄汁直接加到啤酒里，那将是另外一番味道，不过啤
饮食保健 2020年11期2020-06-30
- 大话啤酒——评《话啤》
韩瑞炎炎夏日里，啤酒是人们餐桌上的消暑神器，今天就跟大家分享一本关于啤酒的书——《话啤》。《话啤》是一本“重新定义啤酒”的书，主要针对近年來热门的名词——“精酿啤酒”。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒，每种啤酒均辅以图片和文字分析，为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感（甜度、苦度、香气、平衡、酸度）、趣闻等，因为有大量图片辅佐，便于读者记忆和查询。它是国内第一本用精准数据全面分析精酿啤酒的图书，严选国内市场可以买到的啤酒种类和品牌，可以帮助读者快速
大众汽车·学术版 2019年5期2019-09-10
- 2019年1—4月中国进出口啤酒量
讯：据《中国国际啤酒网》报道，2019年4月，中国进口啤酒7.3212万千升，同比增长27.4%；金额为5.0328亿元，同比增长26.1%；出口啤酒3.035万千升，同比下降3.7%；金额为1.2499亿元，同比下降4.0%。2019年1—4月，中国累计进口啤酒22.2640万千升，同比增长7.6%；金额为16.4496亿元，同比增长11.3%；累计出口啤酒12.286万千升，同比增长5.2%；金额为5.1299亿元，同比增长1.9%。（江源荐，黄筱鹂编
酿酒科技 2019年7期2019-01-05
- 日本啤酒市场
建立了日本第一家啤酒工厂，开始了啤酒在日本的生产。1888年所有权变更，并开始生产麒麟品牌。随着国内啤酒业的不断崛起，日本逐渐发展成为亚洲最大的啤酒市场之一。近年来由于受诸多因素影响，据日本官方统计，总产量逐年下滑。以十年为一个统计周期，从2006年至2016年间，日本官方统计的啤酒产量已经下降了15%。2006年，国内的啤酒产量为633.31万千升。2016年，日本国内产量同比下降了2.1%，为535.2万千升，占比全球2.8%。但是日本仍是亚洲第二大啤
酒·饮料技术装备 2018年6期2018-12-27
- 啤酒的妙用
1.用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 2.啤酒可增加凉拌菜的美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂就可以了。 3.和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。 4.将适量啤酒揉进烤制面包的面团中，可以使面包容易烤制，又增添了一种近乎肉的味道。 5.制作較肥的肉或鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。 6.将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能去除鸡的膻味。
伴侣 2018年12期2018-12-24
- 关于啤酒 你真的懂吗
文弃君误区之一：啤酒只有黄啤和黑啤在很多人的意识里啤酒只有黄啤酒这一种，其实啤酒按照风味就可以分为6种：麦酒：又称艾尔或爱尔啤酒，主要产于英国，分为浅色和浓色两种。黄啤酒：市面上销量最大的一种啤酒，尤其在中国。颜色呈现淡黄色和金黄色，味清苦、爽口、细腻。拉戈啤酒：色澄清，味不甜，酒质清淡，富有气泡，主要产于美国，以捷克的皮尔森（Pilsner）最著名。司都特啤酒：又称黑啤酒，啤酒花用量大，较甜，主要产于爱尔兰、英国，其中爱尔兰的盖伊尼斯（健力士）黑啤酒最著
职工法律天地 2018年19期2018-11-20
- CRAFTY CONGLOMERATESBY CARLOS OTTERY
t yet？精釀啤酒圈儿里的那些事儿Its the Friday before Spring Festival and around 150 people are crammed into one of Beijings most popular brewpubs. The crowd is roughly a third white male “neck-beards，” the rest Chinese， sinking a few pints of
汉语世界(The World of Chinese) 2018年3期2018-10-22
- 啤酒也是烹饪高手
，人们常饮用冰镇啤酒降暑。山東营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，以啤酒入菜，更是别具风味！炖肉。以啤酒为配料的菜品有：啤酒鸡、啤酒鸭、啤酒蒸鱼、啤酒烧牛肉等。以啤酒鸭为例，鸭子本身就有“味道”，烹饪方式不当会让人难以下咽。要做到让出锅的鸭块色泽诱人、口感鲜嫩，就不得不巧用啤酒。通常在鸭块翻炒至金黄色时倒入啤酒，至没过鸭块为准，如果食材用量较大，加入啤酒后可适当加清水没过食材。煮饭。啤酒除了用于炖菜，还可以煮饭。在煮饭的水中加入少许啤酒，不仅色泽
决策探索 2018年15期2018-09-10
- 马未都忆旧
天孩子们听不懂打啤酒是怎么回事，打啤酒就是打啤酒，不是去超市买一打啤酒。今天啤酒无非瓶装罐装，瓶装小资些，罐装大众些，还有些奇特大罐装，放在酒吧调节气氛。啤酒进入中国是很晚的事。啤酒本身是最古老的酒种，六千年前的美索不达米亚人就酿造出原始啤酒。清朝末年，啤酒随俄国人、德国人进入中国，当时中国连“啤”字都没有，生按音译造了这么个字，听着像个笑话。中国人很长时间不习惯喝啤酒，还被许多人谐谑地称之为“马尿”。我在农村插队时大家一起起哄时买过啤酒，年轻力壮也不知好
饮食与健康·下旬刊 2018年4期2018-04-13
- 牛师傅喝啤酒
傅到熊猫商店去买啤酒。商店规定3个空啤酒瓶可以换回一瓶啤酒。牛师傅一次买了18瓶啤酒回食堂。他每天工作忙完了，到吃饭时，就先喝啤酒。这样没过几天，他就把18瓶啤酒全都喝完了，只剩下18个空瓶。他想起商店里规定“3个空啤酒瓶可以换回一瓶啤酒”，就拿着空啤酒瓶去换啤酒了。他喝光了又用空啤酒瓶去换啤酒，直到没法换了为止。小朋友，请你算一算，牛师傅花了18瓶啤酒的钱，一共喝了多少瓶啤酒呢？
数学小灵通·3-4年级 2018年3期2018-04-10
- 2017年1—11月中国进出口啤酒量
讯：据《中国国际啤酒网》报道，2017年11月，中国进口啤酒6.5594万千升，同比增长46.0%；金额为4.7361亿元（人民币，下同），同比增长49.8%。出口啤酒3.257万千升，同比增长16.8%；金额为1.3449亿元，同比增长13.3%。2017年1—11月，中国进口啤酒66.3446万千升，同比增长10.9%；金额为46.6874亿元，同比增长14.9%。出口啤酒32.781万千升，同比增长21.7%；金额为14.0072亿元，同比增长18.
酿酒科技 2018年1期2018-01-17
- 2017年中国进出口啤酒量
讯：据《中国国际啤酒网》报道，2017年12月，中国进口啤酒5.2574万千升，同比增长8.8%；金额为3.8081亿元同比增长12.8%。中国出口啤酒3.308万千升，同比增长48.9%；金额为1.4023亿元（人民币，下同），同比增长50.8%。2017年1—12月，中国进口啤酒71.6196万千升，同比增长10.8%；金额为50.5352亿元，同比增长14.8%。中国出口啤酒36.095万千升，同比增长23.8%；金额为15.4144亿元，同比增长2
酿酒科技 2018年3期2018-01-17
- 啤酒的妙用
◎裴璐啤酒的妙用◎裴璐啤酒蒸鸡。清蒸鸡时，将收拾干净的鸡先在含20%～25%啤酒的水中浸泡15～20分钟，再上锅蒸，蒸出来的鸡味道纯正、鲜嫩可口。炒禽蛋加啤酒。炒鸡鸭蛋时，滴上几滴啤酒，炒出来的蛋既松软又鲜美可口。啤酒炒肉。在炒肉片用的挂浆淀粉糊里，倒入少许啤酒，烹出的菜肴格外鲜嫩美味，因为啤酒内的酶能使肉内蛋白质迅速分解。啤酒烧牛肉。用啤酒代替水烧牛肉，能使肉质鲜嫩，成菜香气扑鼻。啤酒炖鱼。在炖鱼时，放入少量啤酒，既能缩短炖制时间，又能除腥增鲜。啤酒入菜
特别健康 2017年3期2017-04-20
- 2017年1—9月中国啤酒产量增长0.5%
7年1—9月中国啤酒产量增长0.5%本刊讯：据《中国国际啤酒网》报道，2017年9月中国啤酒行业产量408.4万千升，同比下降0.7%；2017年1—9月中国啤酒行业累计产量3714.5万千升，同比增长0.5%。（江源荐，黄筱鹂编辑）来源：中国国际啤酒网 2017-10-24
酿酒科技 2017年11期2017-02-03
- 2016年1—11月中国啤酒产量4244.6万千升
年1—11月中国啤酒产量4244.6万千升本刊讯：据《中国国际啤酒网》报道，2016年11月，中国啤酒行业产量252.9万千升，同比增长1.6%；2016年1—11月，中国啤酒行业累计产量4244.6万千升，同比下降1.1%。（江源荐，骆佳龙 编辑）来源：中国国际啤酒网2016-12-16
酿酒科技 2017年1期2017-02-01
- 2016年1—11月中国啤酒进出口量
年1—11月中国啤酒进出口量本刊讯：据《中国国际啤酒网》报道，2016年1—11月，中国进口啤酒59.8107万千升，同比增长18.6%。金额为40.6011亿元人民币，同比增长21.8%。中国出口啤酒26.903万千升，同比增长12.4%。金额为11.771亿元人民币，同比增长14.9%。2016年11月，中国进口啤酒4.4919万千升，同比增长43.3%。金额为3.1623亿元人民币，同比增长45.5%。中国出口啤酒2.789万千升，同比增长28.5%
酿酒科技 2017年1期2017-02-01
- “淋浴啤酒”能喝还能洗头
澡的时候，喝一瓶啤酒解乏。为此，瑞典啤酒商推出一款既能在淋浴时畅饮，又能当做护发素的啤酒。据美国合众国际社17日报道，瑞典一家啤酒厂商推出的“淋浴啤酒”是一种味道甘甜的烈性啤酒。它的包装瓶很小，三大口就能喝完。酒厂创始人称，小瓶是为在湿热的浴室中保持啤酒冰凉的温度，浓烈的口味可以消除工作一天的疲劳感。此外，他表示为了那些“喝酒不如洗澡”的顾客，有着独特配方的“淋浴啤酒”甚至可以直接当护发素涂抹。据悉，“淋浴啤酒”上个月刚推出就被抢购一空，目前制造商正在准备
环球时报 2017-01-192017-01-19
- 美啤酒节推“腌黄瓜味”啤酒
美国都会举行超级啤酒节，节日当天各类新奇口味的啤酒让啤酒爱好者们大开眼界。据美国《赫芬顿邮报》10日报道，第35届美国超级啤酒节本月初在科罗拉多会展中心举行。活动创纪录的吸引了800多个啤酒厂商展出近3800款啤酒。除各种经典款式啤酒外，最让民众兴奋的莫过于尝试各类“奇葩”口味的啤酒，其中包括用生蚝酿造的啤酒、加入番茄和黄芥末的热狗味啤酒以及蘑菇味啤酒。不过最让人印象深刻的是一款腌黄瓜味啤酒，被热捧为“必须尝试”的一款。▲（芹兰）
环球时报 2016-10-122016-10-12
- 过期啤酒有妙用
文/佚名过期啤酒有妙用文/佚名一般市售啤酒保存期为两个月，优质啤酒为4个月，散装啤酒仅几天而已，过期啤酒饮用后极易引起腹泻和中毒。因此，过期啤酒可千万不能喝呀！但过期的啤酒扔了很可惜，那么，它对我们的居家生活都有哪些帮助和妙用呢？下面我们就一起来看看过期啤酒的妙用。养花护花啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用1/3的啤酒加2/3的水兑好，拿软布蘸兑好的啤酒液轻轻地擦洗花叶，一是可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，
饮食保健 2016年14期2016-08-12
- 换啤酒
，家中有24只空啤酒瓶。某商店推出一项活动：三个空啤酒瓶可以换一瓶啤酒。请问：王师傅家的空啤酒瓶可以换多少瓶啤酒喝？解答与分析12瓶。因为三个空啤酒瓶可以换一瓶啤酒，相当于两个空瓶换一瓶酒喝。
家教世界·创新阅读 2016年9期2016-05-14
- 冬天里的啤酒桶
克文化冬天里的啤酒桶文陈梦敏画布克布克文化兔子发现了一只啤酒桶，在一个冬天的清晨。当然啦，这是一只空空的啤酒桶。兔子想，正好拿来装我的胡萝卜。兔子这么想了，也就这么说了出来。兔子的话音刚落，啤酒桶就咕噜咕噜地滚了起来，像要逃掉似的。“它大概是不喜欢胡萝卜的味道。”兔子无奈地耸了耸肩。胖猪发现了一只啤酒桶，在那个冬天的上午。当然啦，这是一只空空的啤酒桶。胖猪想，正好拿来装我的大蕃薯。胖猪这么想了，也就这么说了出来。胖猪的话音刚落，啤酒桶就咕噜咕噜地滚了起来
幼儿画刊 2016年2期2016-03-18
- 新闻速递
啤酒的好处寒冷的冬天，喝一杯温热的啤酒，暖胃又解渴；炎热的夏天，一杯冰爽的啤酒，“咕咚咕咚”下肚，何其过瘾！或许这就是许多人爱啤酒的原因吧。科学家告诉我们，少量的啤酒对身体其实是很有好处的。但是请记住，小酌怡情，大饮伤身哦！
海外英语 2013年4期2013-08-27