将路边草变成无价宝

2025-02-21 00:00:00张珠容
思维与智慧·上半月 2025年2期
关键词:林红饽饽文登

姜士靖原本在山东济南做着服装生意。常年忙于经商,她经常觉得嗓子不适,医生给她推荐了一个偏方——挖来常见的路边草蒲公英,或泡水喝,或炒鸡蛋吃,或包包子吃,每天坚持。吃了半个月蒲公英之后,姜士靖咽喉症状明显好转,这让她对蒲公英刮目相看。她想:蒲公英这么好,如果我大面积种植,一定有市场。

经过多方考察,姜士靖在最适合种植蒲公英的威海市文登区流转来500亩土地,并注册了公司,专注做起蒲公英种植、加工生意。她坚持采用施农家肥、人工除草、人工摘选的原生态种植方式,种出了纯天然、无污染、高品质的蒲公英。蒲公英生长周期短,它像韭菜一样,割完一茬又长一茬,一年能采收6~8次。通常情况下,种植蒲公英的人都会将它当作药材卖给药厂,可在姜士靖的财富计划中,她不走这一条路。那要怎么卖呢?姜士靖豪气地说:“免费送!”

姜士靖找到文登区的一些酒店,提出可以免费提供蒲公英的想法。那些酒店负责人觉得新奇,因为从没用蒲公英做过菜。听姜士靖说免费送,他们就抱着试试看的心态进行试做。于是,姜士靖的蒲公英很快上了酒店的餐桌——它的花被做成炸花团,它茎和叶或是被拿去炒鱿鱼、炒海肠,或是被剁成馅儿做成蒲公英菜饽饽、大水饺等。蒲公英菜品推出后,很多消费者感到新奇,点的人就多。这样一来,酒店的生意就被蒲公英带火了。

不久之后,姜士靖的第二茬蒲公英上市了。这一回她不送了,可财富很快自己找上门来——之前用过她蒲公英的酒店主动找她求购,并且出了10元一斤的好价格。原来,早在考察蒲公英项目时姜士靖就听专家说蒲公英不仅可以入药,也可以食用。因此她制定财富计划的第一步,就是把蒲公英当食材去卖,而非药材。

顺利打开蒲公英销售的局面之后,姜士靖又接着制定财富计划第二步。她想:蒲公英的鲜叶受季节限制,不可能长期保存,所以必须开发出能够长期保存的产品。在专家的指导下,她采购了一套加工流水线设备,将新采来的蒲公英的茎和叶清洗、脱水、切段、杀青、揉捻、二次杀青,制成了耐储存、方便携带的蒲公英茶叶。随后,姜士靖还是选择与酒店合作,让酒店摆上她的茶叶,代为销售。

文登当地的花饽饽很有名气,谁家有喜事,都会用到它。比如宝宝周岁会买卡通花饽饽,给老人祝寿会买健康长寿花饽饽,年轻人结婚会买喜庆的花饽饽,等等。姜士靖看到花饽饽眼前一亮,立刻制定了财富计划第三步:整合资源,开发蒲公英花饽饽产品。她找到当地一家做花饽饽的食品公司负责人林红,提出合作邀请。随后,姜士靖提供原料,林红负责加工,二人将蒲公英榨汁,制出了青蛙、青苹果等独特造型的花饽饽,吸引了很多人购买。蒲公英花饽饽打开销路之后,姜士靖如法炮制,找食品加工企业代加工,产出了蒲公英蝴蝶面、蒲公英面条等十多种产品。

姜士靖不断创新着。在她手里,蒲公英的花可以做菜,茎和叶可以制成茶叶,榨出的汁可以做成花饽饽、面条等产品。有一年,姜士靖策划举办了第一届蒲公英文化节,吸引来各地游客到她的蒲公英种植基地赏玩。到了年底,姜士靖的蒲公英销售额超过了500万元。当地人都说姜士靖太厉害,因为原本不起眼的路边草在她手里一变,就变成了无价之宝。

姜士靖的成功源于另辟蹊径、敢于创新,她从一开始就不走寻常路,每一步财富计划也制定得与众不同。她说:“大家都走的路虽然平坦,但熙熙攘攘很拥挤;别人不走的路虽然可能会有坎坷,但一旦走对,我也将看到别人看不到的独特风景。”

(编辑""""高倩/图 槿喑)

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