企业数字化转型的价值创造研究

摘 要：数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新，对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响，是全球范围技术革命的大趋势。本文选用天润乳业为研究对象，利用文本分析法分析了数字化转型为天润乳业创造的价值。研究发现，数字化转型创造的价值提升效应体现在加快研发效率、提升财务绩效和财务管理水平等方面。

关键词：数字化转型；天润乳业；乳企；价值创造

一、引言

在数字经济时代，数字化转型已成为各行各业不可逆转的趋势，尤其对于传统制造业而言，数字化转型不仅是应对市场变化的必然选择，更是实现产业升级、提升竞争力的关键路径。乳制品行业作为国民经济的重要组成部分，其数字化转型的进程和成效备受关注。数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新，对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响，是全球范围技术革命的大趋势。在乳制品行业，数字化转型不仅意味着生产方式的智能化和管理模式的精细化，更涉及供应链的优化、市场响应速度的提升以及用户体验的改善等多个方面。加速我国乳制品企业向数字化转型迈进，是把握新一轮科技革命与产业变革浪潮的关键抉择，也是驱动乳品行业迈向高质量发展轨道的必由之路。

天润乳业在新疆市场占据领先地位，‌是新疆液态奶产销量最大的企业，‌且其市场正积极往疆外拓展，其数字化转型实践具有显著的代表性和借鉴意义。故本文选用该企业作为研究对象，分析其数字化转型的方法，研究数字化转型创造的价值，为同样处在数字化转型阶段或者即将进行数字化转型的乳企提供借鉴。

二、文献综述

随着社会的不断进步和技术的不断更新，数字经济成为一个热门话题。吕铁（2019）认为传统产业数字化转型的目的是利用数字技术破解企业、产业发展中的难题，重新定义、设计产品和服务，实现业务的转型、创新和增长。天润乳业是一家以乳业为基业的制造业企业，陈林（2023）等提出制造业数字化转型升级的核心内涵可以归结于熊彼特创新理论中的五大创新，即产品创新、技术创新、市场创新、资源配置创新以及组织创新。

数字化转型给企业带来的价值主要表现在推动企业创新、提高全要素生产率、促进企业成长等几个方面。韦庄禹（2023）认为数字技术的应用与渗透优化了企业内部劳动力配置与知识转移能力，有助于增强人力资本水平，赋能创新绩效提升。吴烨（2024）等通过实证研究，得出数字化转型通过促进技术创新所发挥的规模、盈利及成长优势效应因创新能级而异，低能级创新更具规模与成长优势效应，高能级创新更有助于提升盈利优势。赵宸宇等（2021）研究发现数字化转型可以提升全要素生产率，提升全要素生产率是通过提高创新能力、推动两业融合发展以及降低成本等来实现的。王飞和李月（2024）分析得出企业数字化转型显著促进了全要素生产率的提升，且该结论通过了多重稳健性检验。倪克金和刘修岩（2021）用总资产增长率来衡量企业成长，探究数字化转型与企业成长之间的关系，其研究发现，数字化转型能够促进企业成长，并且数字化转型对头部企业成长的促进作用更大。陈泰铭等（2024）提出数字化转型可促进企业成长，但同时会加剧业绩波动，而“精一赢家”特质加强了数字化转型对企业成长的促进作用，并弱化数字化转型对业绩波动的放大作用，从而降低企业的数字化转型风险。

从以上文献可以看出，目前我国对于数字化转型的研究以实证研究为主，旨在研究数字化转型给企业带来的各方面的好处。根据行业划分来看，已有研究主要在制造业以及商贸流通业，关于乳企特别是像天润这样的地方乳企的研究较少，本文引入天润乳业的案例，利用案例分析法，分析我国乳企数字化转型的价值创造效应。

三、天润乳业数字化转型原因

1.公司简介

天润乳业成立于2002年，是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业和科技创新百强企业以及国家经济动员办公室西北地区（兵团）乳制品动员中心、中国奶业D20联盟成员单位。公司坚持以乳业为基业，拥有权属企业15家，产业涵盖种植养殖、乳品加工和市场服务三大产业，被评为中国奶业20强企业联盟成员单位（中国奶业D20）和中国奶业脊梁企业，是新疆乳品行业中产销量最大的企业。

天润乳业强化市场建设、发展传统渠道、建立电商平台、创新生产及营销模式，在疆内实现县级市场全覆盖，市场占有率达到40%，日产销量达到680多吨。不仅如此，天润还积极拓展疆外市场，在多个省建立网络体系，逐渐成为全国最具影响力的乳企之一。

2.天润乳业数字化转型原因

（1） 行业及技术发展趋势

数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新，对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响，是全球范围技术革命的大趋势。奶制品是我国不可缺少的行业，蒙牛、伊利等行业龙头都纷纷投入数字化转型之列，说明数字化转型是推动乳业高质量发展的必由之路。

（2） 企业自身发展需求

通过数字化转型，天润乳业通过部署数字化车间与智能工厂项目，实现了生产现场各要素、各环节的智能化感知与即时数据分析，极大地增强了资源的精准配置与高效利用。此外，数字化转型有利于天润乳业加快建设工业互联网平台，构建一个贯穿全要素、全产业链、全价值链的紧密互联“核心引擎”，提升供应链的透明度和协同效率。

（3） 市场竞争压力

在市场竞争日益激烈的环境下，数字化转型成为天润乳业提升核心竞争力的关键手段。通过数字化转型，天润乳业可以更加精准地把握市场需求，优化产品结构和营销策略，提高市场占有率和品牌影响力。随着消费者对乳制品品质和口感要求的不断提高，天润乳业需要通过数字化转型来提升产品品质和创新能力，以满足消费者日益多样化的需求。

（4） 政策的大力支持

随着信息技术的快速发展和广泛应用，数字化转型已成为企业提升竞争力、实现可持续发展的关键途径。国家高度重视企业数字化转型工作，多次出台相关政策文件，以推动数字化转型的深入发展。近年来，我国数字经济呈稳步增长状态，可见政策对数字化发展起到了推动作用。

四、天润乳业数字化转型途径

1.搭建大采购平台，实现供应链上游智慧管理

在解决采购过程中长期存在的不透明问题方面，天润乳业采取了创新性的信息化策略，旨在构建一个高效、透明且协同性强的采购管理体系。这一体系的核心在于搭建一个全面升级的大采购平台，该平台不仅深刻改变了传统的采购作业模式，还为供应商与企业之间搭建了一座无缝对接的桥梁。

为了提升供应商的服务体验与协同效率，大采购平台特别设置了线上服务窗口，专为供应商提供便捷的对账、查询及沟通渠道。供应商可以通过这一窗口轻松上传并管理往来账目，实现账目的快速核对与确认，大大简化了传统对账流程中的烦琐步骤，减少了因人为错误导致的财务纠纷。同时，平台还集成了物资配送管理系统，供应商可实时跟踪配送进度，确保物资能够按时、按量、按质送达生产一线，从而显著增强了生产物资保障的协同性和时效性。

2.搭建牧业管控平台，科学精细化养殖

公司为提升牧业板块管控能力，围绕种、料、管、病、厅、物、财七个方面架构系统，实时采集数据，为牧场管理提供决策依据，实现了牧场管理过程透明化、成本控制精细化等目标。

此平台旨在实时监控深入分析牛只的多个关键维度，包括但不限于其基本喂养情况、喂养成本、挤奶数据、发情状况以及病疫监测情况等，实现了对养牛过程中每一个细节的精准捕捉与高效处理。通过对上述多个维度的实时数据采集与分析，不断计算并优化科学投入产出比，力求在保障牛只健康和生产安全的前提下，实现养牛综合效益的最大化。

3.搭建生产制造MES平台，智能制造产业链升级

天润乳业作为国家农业产业化重点龙头企业，新疆液态奶产销量最大的企业，随着企业的不断发展壮大和产量的不断提高，原本工作模式中生产各部门信息共享不及时、生产过程追溯管理难度大、生产分析单薄、成本稳定性差等问题逐渐显露。为了更好地落实企业的发展思路，实现企业的发展目标，企业在生产端引入信息化工具，希望能借助生产MES系统，实现物料管控精细化、生产过程透明化、作业过程标准化、生产记录无纸化。

在生产环节，通过建立电子标准作业程序使流程更加标准化，并使用电子记录逐步取代人工记录。同时将生产数据进行汇总并上传，为企业成本分析、效率分析提供数据基础。通过系统关联，提高了生产过程追溯的时效性和数据的完整性，完善了天润全产业链生产模式的追溯链条。在设备管理环节，通过手持平板电脑的使用，进一步规范了设备的日常维护点巡检、清洁保养、润滑的工作流程，减少了因设备异常造成的风险并将维修过程进行详细记录，方便设备管理人员之间的相互交流，提升了设备管理团队的技术能力。

4.搭建Lims质量监测平台，溯源到牛，严格把关

2023年天润乳业完成了全面质量管控平台的建设，实现以原材料、过程样、半成品、成品、环保样等各类样品检验流程管理以及分析仪器的自动采集，同时做到程序化、自动化管理。企业在样品检测流转过程中做到全程受控，实现人员有效管理、评价标准管理等，企业做到了生产过程与检验过程的高效协同，同时对质量数据进行分析并将分析结果反馈给产品研发部门及生产部门，帮助工厂逐步提升产品质量，持续改善产品配方。

该系统不仅能够有效确保业务流程的每一个关键环节都受到严密的监控与管理，还能通过追踪机制，确保每一步操作都被清晰地记录并追溯其原始状态。这种可追溯性为企业的运营管理提供了坚实的支撑，使显示的问题能够迅速定位原因，采取措施进行纠正，有效避免了业务流程中的疏漏与风险。

5.搭建微分销平台，数字赋能做活市场

玄武云通过旗下子品牌玄讯的DMS（经销商管理系统）对天润乳业原有的微分销订单系统进行升级，以数智化赋能其渠道分销全场景智慧管理。通过系统升级的逐步落地，将全面解决在客户、合同、产品、资金、订单、目标、促销、返利等渠道分销全场景业务中的问题，打破渠道协同壁垒，加速流转效率，实现渠道精细化管理。与此同时，天润乳业也将通过该系统的数智化能力形成业务数据的标准化提报和自动化统计，提升业务运转效率，降低人力成本。

该平台通过一系列的技术，增强了企业的财务内控管理能力与风险规避能力。平台内置了应收账款自动预警系统，对每一笔应收账款进行实时监控与评估，一旦发现可能导致逾期或坏账的风险迹象，系统将触发预警机制，向相关人员发出警示，确保财务部门可以采取有效措施，成为企业风险防控的得力助手。

6.搭建财务共享平台，业财一体化发展

财务共享中心是天润乳业从信息化阶段向数字化阶段转型的重要项目，立足于企业集团管控平台的总体规划、扩展、延伸、提升方向，实现了费用共享、应付共享、主数据共享、应收共享、总账共享、报表共享等，使财务数据和业务数据融为一体，最大限度地实现数据共享。天润乳业财务共享将在员工自助报销、批量业务处理、资金集中支付等业务上赋能，将财务会计工作从各企业财务部门中剥离，使财务部门更偏向于管理会计的职能，实现信息共享、实时决策。

五、天润乳业数字化转型的价值创造

1.研发效率

天润乳业长期致力于推动地区奶业的全面振兴，积极拥抱变化，不断创新。由表1可以看出，2016—2023年，天润乳业研发投入占营业收入比重呈增长趋势。在2016年，天润乳业成功构建全面预算管理的EAS集团财务管控平台，初步踏上数字化转型之路。到2017年，其研发费用从0增长至290.78万元，其研发强度（研发投入占营业收入比例）达0.23%。2020年完成了企业生产MES平台智能生产制造项目建设工作，其研发费用占比增长至0.30%。2021年为了配合财务管理的转型，企业启动了“共享服务中心”管理模式的建设，2022年完成了原奶透明化管理平台，利用GPS北斗定位技术、人脸识别技术、电子铅封技术实现单据线上流转等，研发费用占比也分别增长至0.31%和0.43%。2019—2021年，受新冠疫情影响，同行业研发投入金额和投入比重有所下降，但是天润乳业仍然不断提高研发投入金额和比重，这足以证明天润对研发以及产品创新的重视。2023年企业完成了Lims质量管控平台的建设，实现以原材料、过程样、半成品、成品、环保样等各类样品检验流程管理以及分析仪器的自动采集，同时做到程序化、自动化管理，在这一年，天润乳业再次提高研发强度，研发费用占比达到了0.91%的水平，研发金额也由2022年的1025.17万元增长至2023年的2478.34万元，增长了1.42倍。数字化建设不仅是天润乳业创新发展的抓手，还是企业未来长远发展的“护城河”。

2.毛利率与净利率

天润乳业的毛利率一直比较平稳，但从2020年开始有明显下滑，从图1可以看出毛利率最高的是伊利股份，体现了其龙头地位。在2020年，四家企业的毛利率整体下滑，说明当时的宏观环境对企业的发展造成了一定的影响，就连企业龙头也受到冲击。天润乳业在年报中也披露是因为原材料上涨导致成本上涨。

2023年天润乳业收购了新农乳业，在这一年，新农乳业的亏损对天润乳业的整体盈利能力产生了负面影响，天润乳业毛利率出现了大幅度下降。天润乳业在毛利率处于劣势的情况下，净利率还能处于领先水平，由此可见天润乳业对于期间费用控制得非常好。这与天润乳业的数字化转型是息息相关的，数字化使天润乳业能够更加高效地获取和分析数据，从而更准确地掌握成本信息。通过采用先进的数据采集技术和分析工具，企业可以实时监控成本情况，及时发现潜在的成本问题，并采取相应的应对措施。天润乳业还通过数字化建设实现了供应链中各环节的信息共享和协同。这不仅提高了物流效率，还降低了库存成本。通过数字化平台的运用，天润乳业可以更好地协调供应商、分销商和物流服务商之间的合作，实现供应链的高效运作。这种优化供应链管理的方式，直接降低了供应链环节的成本费用。

图1 2016—2023年天润乳业与对比企业的毛利率

图2 2016—2023年天润乳业与对比企业的净利率

数据来源：东方财富网。

3.财务管理方面

天润乳业通过数字化转型，建立了一系列系统，使财务管理流程规范化、管理方式精细化、管理模式高效化。首先，通过数字化转型，天润乳业建立了全面预算管理集团管控系统，实现了企业管理流程的规范化。其次，天润乳业通过EAS业财一体化集团管控平台，能够对各产业公司的经济活动进行实时监管和业绩考评，优化资源配置，降低经营成本，帮助企业实现全员、全面、全方位、全过程的监管，提高了财务管理的精度和深度。不仅如此，通过建立统一的物料编码规则、供应商管理、业务流程和对外结算模式，天润乳业实现了高效的运营协同。最后，数字化转型还提升了天润乳业的财务风险管控能力。业财一体化的实现使财务的风险管控能够落到实处，真正意义上实现了从业务财务到战略财务的转型。

六、结语

通过对天润乳业数字化转型实践的深入分析与研究，本文探讨了数字化转型对中国乳企的价值创造效应。天润乳业作为新疆地区乳品行业的佼佼者，通过多年来的数字化转型实践，借助5G移动通信、互联网、物联网、云计算、大数据、人工智能等先进信息通信技术，应用到养殖、运输、生产、流通、消费等环节，从原奶生产到消费终端的全产业链条实现产业数字化智能化，不断推进“智慧乳业”建设。企业在研发效率、财务绩效、财务管理、市场竞争力等方面的效益提升，说明数字化转型会使企业实现价值创造。首先，数字化转型可以提升企业的研发效率；其次，数字化转型对财务绩效也有正向促进作用。数字化转型对天润乳业的财务管理的流程、方式、效率都有明显的积极影响。

总而言之，天润乳业的数字化转型实践为中国乳企提供了宝贵的经验和启示。首先，企业应树立数字化转型战略思维，找到适合自身的数字化转型切入点，解决制约企业发展的关键问题。其次，企业要引入高素质人才技术团队且培养高素质人才，使人与技术完美结合，助力企业实现高效管理以及成本控制。最后，数字化转型是一个持续迭代的过程，企业应保持对新技术、新模式的敏感度和前瞻性，持续投入研发和创新资源，不断优化数字化应用效果。在未来的发展中，中国乳企应继续深化数字化转型实践，探索更多符合自身特点和发展需求的数字化转型路径和模式，为实现高质量发展奠定坚实基础。

参考文献：

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