把艾叶“杀疯”，不只是传统节日

进入冬季，有人用艾灸驱寒，有人用艾叶泡脚。一些上班族购买用艾叶制作的发热坐垫，很多女生都用上了艾叶暖足贴。每年端午节，传统的艾叶被人“打扮打扮”，扎成艾草花束，“身价”瞬间就能翻番。如今，艾叶已经被挖掘出更多实用价值。只是，大家真的了解艾叶吗？

艾叶的价值

提到艾叶，绕不开端午节。端午节前后气候潮湿闷热，蛇虫鼠蚁开始出没。因此，每年农历五月初五，很多人家都会在门口悬挂艾叶，一来避邪，二来艾叶具有一种特殊的香味，可用于驱赶蛇虫鼠蚁。

对江浙一带的人来说，艾叶是一种美味的食物。春天，摘一把刚长出嫩叶的艾草，焯水炒鸡蛋，不仅味道鲜美，还能温经止血、散寒止痛。用艾草汁做的青团，软糯可口，清香宜人。艾叶煮鸡蛋、艾叶饺子、艾叶干姜红糖水等解馋小吃，也都备受人们喜爱。

艾叶来源于菊科艾草的干燥叶。《本草纲目》记载，艾以叶入药，性温，味苦，无毒，纯阳之性，通十二经，有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸，故又被称为“医草”。艾叶自古以来被誉为妇科良药，尤其对月经不调、痛经、宫寒不孕、胎动不安、心腹冷痛、吐血、衄血、崩漏、妊娠下血有神奇疗效。中医有一种疗法称为艾灸，即点燃用艾叶制成的艾炷、艾条等，熏灸人体的穴位，以达到治病强身的目的。对于宫寒、痛经，艾灸疗法的效果尤为明显。

妙用艾叶

在家做艾灸

选择合适的环境：可以是通风良好但没有强风直接吹入的房间，保持室温25摄氏度左右。

艾灸的方法：在家一般选用隔姜灸或温和灸。

隔姜灸是在姜片上扎一些小孔，再放在选定穴位上，然后放上艾绒，点燃施灸。生姜具有温中散寒的作用，与艾灸结合，可增强温通经络、散寒祛湿的效果。一般选择中脘、关元、足三里等穴位。

隔姜灸常用于治疗寒性腹痛、腹泻、呕吐等消化系统疾病。

温和灸是将点燃的艾条保持在距皮肤3～5厘米的高度，使局部有温热感而无灼痛，保持20分钟左右。温和灸可用于治疗多种疾病，如感冒、咳嗽等。一般选择大椎、肺俞、膏肓等穴位。

艾灸后的注意事项：艾灸后要注意保暖，避免受风，最好饮用一杯温开水。灸后2小时内不能洗澡、冲凉。若不小心被烫伤，应马上用冷水冲洗，必要时就医。若在艾灸过程中出现头晕、呼吸困难等严重的不良反应，应马上停止艾灸，并紧急就医。

用艾叶泡脚

冬天，不少人会感觉手足不温、畏寒怕冷，这是因为低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部位的血液循环不畅。这时，我们可以试着用艾叶泡脚。

选用艾叶、红花、桂枝、独活等中药，加水煎煮15～20分钟，待水温合适时开始泡脚。中医认为，足部是人体经络的集中处。脏腑的病变可以通过经络互相影响，而通过疏通经络气血，又可以达到治疗脏腑病变的效果。

泡脚对身体健康有很多好处。艾叶能温经散寒，红花能活血化瘀，生姜能温中散寒。用艾叶、红花、生姜泡脚，可以活血通络，从而达到温暖手足的目的。

温馨提示：泡脚以水温37摄氏度左右、时间15～20分钟为宜。孕妇不要泡脚，糖尿病患者慎用，心血管疾病患者慎用。

制作艾叶香囊、药枕

《神农本草经百种录》记载：“香者，气之正，正气盛则除邪辟秽也。”在古代，人们常以艾叶作为主要原料，与石菖蒲、白芷、苍术、藿香、佩兰、甘松等中草药统一研成粗粉末，放在内胆里，再套上一个漂亮的香囊袋，佩戴在身上，能芳香化浊、辟秽化湿。

大家也可以取细软的艾绒，用布包裹做成艾枕。艾绒含有挥发油，能通过皮肤和呼吸道吸收温阳之气，对风寒湿邪引起的头痛头重有较好疗效，长期坚持使用对预防和治疗中风、感冒、颈椎病、面神经麻痹有一定的作用。

选对艾叶

民间流传着“家有三年艾，郎中不用来”的谚语，可见陈艾的治病效果深入人心。陈艾一般是陈放3～5年的艾草，一般用来做成艾灸条进行艾灸。

当年采摘的艾草，我们一般称之为生艾。生艾一般是外用，通常用来泡澡和泡脚。比如湿气重、怕冷、宫寒的人，可以选择用艾叶泡脚。

如何挑选好的艾叶

观其色 艾叶以宽大、叶肉较厚、叶背面灰白、绒毛多、枝条软、无杂质者为佳。《中国药典》记载，完整艾叶叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿。上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的绒毛和腺点；下表面密生灰白色绒毛。

闻其味 气味芳香且清淡，不刺鼻，整体散发淡而幽远的植物清香。

摸其绒 制作好的艾条要选用优质的艾绒，艾绒以柔软、细腻为佳。可以从艾绒里取出一小撮，用拇指、食指捏一捏，能成形者最好。艾条以结实为佳，如果艾叶质量不好，里面有杂质，就会造成艾条松软。